Melotria ist eine exotische Pflanze, die bei Gärtnern und Experimentatoren Interesse weckt. Diese seltsame Kultur kann unter den widrigsten Bedingungen wachsen und hat gleichzeitig einen einzigartigen Ertrag. Wir lernen, was für eine Pflanze es ist, wie man sie pflanzt und anbaut und was man mit ihren Früchten macht.
Melotria gibt die ersten Früchte zwei Wochen nach der Transplantation
Melotria-Flöße schmecken nach saurer Gurke
Melotria-Gurken können nicht nur im Sommer roh, sondern auch im Winter eingelegt gegessen werden
Was ist das für eine Pflanze?
Raue Melotria (Melothria scabra) gehört zur Gattung Melotria der Kürbisfamilie. Dies ist eine mehrjährige Rebe, die für Miniaturfrüchte angebaut wird, ähnlich wie gewöhnliche Gurken nach Geschmack. Die Pflanze ist nicht allen Gärtnern bekannt, hat aber viele "Volksnamen" - Kletterpflanze wird oft als Mauswassermelone, saure Essiggurke und mexikanische Gurke bezeichnet.
Botanische Beschreibung
Die Pflanze ist gewöhnlichen Gurken sehr ähnlich, aber die Blätter, Blüten und Früchte weisen leichte Unterschiede auf. Eine kurze botanische Beschreibung der "Mausmelone":
- Blätter. Die Blätter haben eine ähnliche Form wie Gurken, sind jedoch etwas kleiner. Die Oberfläche der Blätter ist rau - deshalb kommt das Wort "rau" im Namen der Pflanze vor. Die Blätter sind dreigeteilt, dreieckig, alle Segmente spitz.
- Obst. Klein, bis zu 4 cm lang. Sammeln Sie sie in einem unreifen Zustand, wenn ihre Länge 2 cm erreicht. Die Oberfläche der Frucht ist fleckig gestreift, sodass sie wie Miniatur-Wassermelonen aussehen. Die Früchte sind essbar, ihr Geschmack kombiniert Noten von Gurken mit einem sauren Geschmack von Melonenschalen.
- Knollen. Sie erinnern an die Form von Süßkartoffelknollen. Gewicht - bis zu 400 g. Essbar, Geschmack - eine Mischung aus Radieschen mit Gurke.
- Schnurrbart. Dank eines langen und zähen Schnurrbartes ist die Pflanze an allen Stützen befestigt. Zum Weben von Pergolen, Spalieren - die Pflanze flechtet sie vollständig.
- Blumen. Im Juni blüht die Pflanze. Die Blüten sind hellgelb, bisexuell. Frauen blühen einzeln, Männer werden in Blütenständen gesammelt. Die Blüten haben einen angenehmen unauffälligen Geruch, der bestäubende Insekten anzieht.
Die Pflanze wächst aktiv - ihre vertikalen Triebe wachsen auf und klammern sich an die Stützen. In der Länge erreichen Sie 3 m. Seitliche Triebe, die auf dem Boden liegen, können zuverlässig Wurzeln schlagen.
Die Besonderheit der Melotria ist, dass weibliche Blüten früher blühen als männliche.
Ursprung
Zum ersten Mal beschrieb der französische Botaniker W.V. Melotria im 19. Jahrhundert. Noden. Die von ihm vorgenommene Klassifizierung der Pflanze wurde von modernen Botanikern in Frage gestellt - in Afrika wurden eng verwandte Arten gefunden, und Unterschiede zwischen Lianen sind immer noch nicht erkennbar.
Einige Quellen behaupten, dass der Geburtsort der Melotria das äquatoriale Afrika ist. Andere führen die Liane auf eine Verbindung mit Mittelamerika zurück, und sie haben Recht - von hier kommt die Liane. Melotria hat nichts mit Afrika zu tun, und die "afrikanische Gurke" ist nichts anderes als ein anderer "populärer" Name, der keinen wissenschaftlichen Hintergrund hat. Tatsächlich ist der Geburtsort dieser ungewöhnlichen Pflanze die zentralamerikanische Region.
Ausbreitung
In Mittelamerika wird Melotria als unkrautige Vegetation wahrgenommen. In der Tat ist es so und ist - ein Unkraut, das keine Pflege erfordert und in der Lage ist, verschiedene Wetterprobleme zu tolerieren. Die Hauptbedingung ist Hitze, Melotria kann in allen Regionen Russlands wachsen, verträgt aber keine Kälte. In den zentralen Regionen und im Norden wird es nur in Sämlingen angebaut.
Zu Hause ist Melotria eine Staude. Bei uns wird es ein Jahr, da es im Winter gefriert. In den Tropen gibt es keine Temperaturen unter Null, in Russland sogar in den südlichen Regionen fällt sie unter Null.
In Mexiko manifestiert sich Melotria als aggressives Unkraut - es vermehrt sich nicht nur durch Samen, sondern auch durch Knollen. Es ist äußerst schwierig, es zu kalken. Wenn es anfängt, keimt es nächstes Jahr wieder. In Russland mit seinen Wintern treten solche Probleme nicht auf.
Frucht und Ertrag
Die Fruchtbildung erfolgt schnell. Zwei Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge sehen Sie die erste „Wassermelone“. Die Blüte und Fruchtbildung erfolgt im Juni. Die Pflanze gibt viele Früchte - sie werden in jedem Knoten gebildet und die Frucht wird im Laufe der Zeit gedehnt. Wenn Sie sich um Melotria kümmern, trägt sie bis zum Frost Früchte. Seine Produktivität erreicht 5 kg pro Busch.
Wir bieten Ihnen ein Video an, in dem Gärtner ihre Eindrücke von der Unprätentiösität von Melotria teilen.
Raue Melotria-Sorten
Melotria ist seit langem domestiziert, aber nur sehr wenige Sorten werden gezüchtet. Alle Sorten haben Früchte mit einer Länge von ca. 3 cm, die Farbe ist fast gleich, mit leichten Abweichungen. Im Westen geben Saatguthandelsunternehmen keine Melotriensorten an. Aber aus Russland gibt es verschiedene Sorten von rauer "mexikanischer Gurke", die wir als die berühmteste betrachten.
Kolibri
Diese Sorte unterscheidet sich im Aussehen nicht von Melothria scabra. Daher bestehen Zweifel, ob der Urheber eine andere Sorte als eine Wildpflanze verkauft. Beschreibung und Agrartechnik "Kolibri" entsprechen dem üblichen Melotria-Rough. Von allen Sorten ist nur "Kolibri" im Staatsregister eingetragen.
Geschäfte bieten oft Melotrien an, ohne die Sorte anzugeben. Schreiben Sie gleichzeitig auf anonymen Taschen eine Beschreibung, die zum Kolibri gehört:
- Trieblänge - 3 m;
- durchschnittliche Produktivität - 3-3,5 kg pro Pflanze;
- 40 Tage vergehen vom Zeitpunkt der Keimung bis zu den ersten Früchten;
- Fruchtgröße - 2-3 cm.
Nicht registrierte Sorten
Auch im Verkauf finden Sie Melotria unter folgenden Namen:
- Mini-Gurke. Der Name selbst gibt die "Nationalität" der dargestellten "Sorte" an. Dies sind keine Gurken, keine Essiggurken, sondern eine ganz andere Pflanze. Agrartechnologie - wie Gurken, aber ohne die Triebe einzuklemmen.
- Zelt. Die botanische Beschreibung entspricht der rauen Melotria - was die Besonderheit der „Sorte“ ist, ist nicht klar. Sie können Balkone, Pavillons, Zäune im Garten. Sollte vom Verkäufer geklärt werden - essbares Aussehen oder nicht.
- Baby Die Größe der Frucht beträgt 3cm. das gleiche wie normale Melotria. Verkäufer geben keine Sortenmerkmale an.
- Mausmelone. Diese Sorte gibt es überhaupt nicht. Es ist einfach ein Volksname für raue Melotria. Im Verkauf finden Sie jedoch Verpackungen mit der Aufschrift „Mausmelone“. In der Tat ist dies gewöhnliche Melotria.
Calotri Melotria Samen
Melotria Samen Mini Gurke
Samen von Melotria Chapito
Melotria Samen Baby
Melotria Samen Maus Melone
Vorteile und Nachteile
Die Vorteile der "Mauswassermelone":
- Im Gegensatz zu Gurken trocknen die Blätter nicht und färben sich nicht gelb - sie bleiben bis zum Spätherbst grün. Weil die Pflanze für dekorative Zwecke verwendet werden kann.
- Geeignet zur gleichzeitigen Dekoration vertikaler und horizontaler Flächen.
- Die Pflanze webt nicht nur perfekt auf einem Gitter, einer Schnur, einem Draht oder Bäumen, sondern wächst auch gut in getrennten Behältern. Melotria kann in Kisten, Behältern, Töpfen gepflanzt werden - es eignet sich für die Landschaftsgestaltung von Balkonen und anderen Orten, an denen es unmöglich ist, eine Pflanze direkt in den Boden zu pflanzen.
- Krankheitsresistenz.
- Hohe Ausbeute.
- Universalität der Anwendung von Früchten.
- Unprätentiös und anspruchslos zu gehen.
Die Nachteile umfassen die folgenden Punkte:
- Die Pflanze ist nicht sicher vor Krankheiten und Schädlingen von Melonen.
- Melotria-Früchte und Knollen werden praktisch nicht gelagert - sie müssen frisch gegessen werden.
Eine Aggression der Melotria im Klima der Russischen Föderation zeigt sich nicht. Es sei denn, es besteht ein Anspruch auf mangelnde Dekorativität und unvollkommenen Geschmack von Früchten und Knollen, aber dies sind subjektive Bewertungen.
Auswahl eines Landeplatzes
Empfehlungen für Standorte für den Anbau von Melotria:
- Beleuchtung. Windfreie Bereiche, die gut von der Sonne beleuchtet und halbschattig sind, sind geeignet.
- Die Erde. Locker und nahrhaft. Sie können offenes Gelände und in Töpfen wachsen.
- Vorgänger. Es wird empfohlen, nach Zwiebeln, Tomaten, Erbsen zu pflanzen. Gebiete, in denen Gurken, Kürbisse und Kürbis angebaut wurden, sind nicht geeignet - es besteht das Risiko, Krankheiten zu entwickeln.
Melotria pflanzen
Melotria kann auf offenem Boden gesät werden, aber Sie können zuerst Sämlinge züchten und dann auf die Baustelle verpflanzen. Die zweite Methode wird in Regionen mit einem kurzen Sommer angewendet. Mit der Sämlingsmethode können Sie die Ernte etwas früher als bei der Aussaat auf offenem Boden erhalten.
Samenweg
Das Aussäen von Samen in den Boden wird normalerweise in zwei Fällen verwendet:
- wenn die Ausschiffung in der südlichen Region erfolgt;
- Wenn Melotria als Zierpflanze verwendet wird und Fruchtbildung kein Hauptziel der Pflanze ist.
In einem gemäßigten Klima werden Melotriensamen im zweiten Jahrzehnt des Monats Mai ausgesät. Aussaatreihenfolge:
- eine kleine Furche auf einem zuvor gegrabenen und gedüngten Gebiet machen;
- im Abstand von 20 cm werden 2 Samen gepflanzt;
- Sie füllen die Furche mit feuchtem Boden und bedecken sie mit einem Brett.
Sämlinge pflanzen
In Russland wächst Melotria jährlich, und der beste Weg, sie anzubauen, sind Sämlinge. Die Aussaat von Samen fällt mit gewöhnlichen Gurken zusammen. Sämlinge werden Anfang April gesät.
Das Verfahren zum Züchten von Sämlingen:
- Bereiten Sie Kisten oder Behälter vor. Füllen Sie sie mit einem Substrat, das unmittelbar vor der Aussaat reichlich bewässert wird.
- Melotriasamen ähneln Gurkensamen, sind aber sehr klein - es ist besser, sie nicht mit Erde zu bedecken. Am besten gießen Sie sie auf ein Substrat und bedecken sie dann mit einem lichtdurchlässigen Material - Glas oder Film. Pflanzen in einen warmen Raum stellen.
- Triebe erscheinen nach 2-3 Tagen. Nach dem Erscheinen des dritten echten Blattes werden die Sämlinge in separate Töpfe gepflanzt - jeweils 2-3 Stück.
- Eine Woche später geben die Sämlinge einen komplexen Dünger.
- Die Pflege der Sämlinge erfordert eine regelmäßige Bewässerung. Es ist unmöglich, den Boden zu überfeuchten.
- Auf offenem Boden werden Mitte Mai Setzlinge gepflanzt. Es verträgt Transplantationen und wurzelt schnell. Wenn die Gefahr von Rückfrösten besteht, werden die Pflanzungen mit einer Folie abgedeckt. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt mindestens 40 cm.
Vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Sämlinge so zu härten, dass sie den für sie ungewöhnlichen Temperaturen standhalten. Sämlinge gewöhnen sich allmählich an die Straße - sie werden mehrere Stunden lang in die Luft gebracht oder ein Fenster zur Belüftung geöffnet, wenn Sämlinge im Haus wachsen.
Pflegeregeln
Liana ist im Klima der mittleren Zone recht angenehm zu züchten und Früchte zu tragen, zumal es in den südlichen Regionen keine Probleme gibt. Es ist einfach, sich um Melotria zu kümmern:
- Wie jeder Kürbis mag häufiges und reichliches Gießen. Die Hauptsache ist, Stagnation des Wassers und Staunässe des Bodens zu verhindern.
- Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, aber nicht tief, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Um die Feuchtigkeit zu bewahren und das Wachstum von Unkraut zu verhindern, werden die Beete gemulcht.
- Um die Produktivität zu steigern, werden Pflanzen mit Düngemitteln gefüttert.
Wenn eine Pflanze nicht zu Obstzwecken, sondern zu Dekorationszwecken gepflanzt wird, wird sie zu Beginn der Vegetationsperiode mit Stickstoffdüngern gefüttert. Stickstoff trägt zum Wachstum der grünen Masse bei. Wenn die Ernte von Interesse ist, führen sie komplexe Düngemittel ein, in denen Kalium und Phosphor vorherrschen.
- Für Lianen werden im Voraus Stützen und Netze zum Weben vorbereitet.
- Um Mehltau zu vermeiden, wird die Pflanze während der Saison zweimal mit einer Seifenlösung besprüht. Zur Herstellung der Zusammensetzung mit Teer oder Waschseife.
Wenn Melotria gut wächst, nicht krank wird, viel grüne Masse hat, wird sie zu einem spektakulären Element der Landschaftsgestaltung. Im Gegensatz zu anderen Kürbissen färbt sich das Laub der Kriechpflanze nicht gelb, trocknet nicht und verblasst nicht - es bleibt bis zur Erkältung attraktiv.
Wie sammle ich Melotriensamen?
Überreife Minigurken sollten nicht weggeworfen werden. Wenn Sie Samen daraus extrahieren, abspülen und trocknen, können Sie im nächsten Jahr eine Portion Samen zum Pflanzen erhalten.
Merkmale des Sammelns von Melotriensamen:
- Um Samen zu erhalten, verwenden Sie am besten zu Boden gefallene Früchte.
- Überreife Früchte halten noch ein paar Wochen aus - sie werden auf ein Backblech gelegt. Bewahren Sie sie im Haus auf.
- Beim Schneiden von getrockneten und durchnässten Früchten werden die Samen extrahiert - sie werden in ein Glas Wasser gegeben und weitere 5 Tage aufbewahrt. Während dieser Zeit sterben pathogene Mikroben ab und die Samen werden nach Qualität sortiert. Die Guten liegen unten, die Schlechten schweben an die Oberfläche.
- Nach 5 Tagen werden die Samen gewaschen und auf einer ebenen, trockenen Oberfläche verteilt zwei Wochen lang an einem gut belüfteten Ort aufbewahrt.
- Wenn die Samen getrocknet sind, werden sie in einen hermetisch verschlossenen Behälter überführt, der dann an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt wird.
Wenn die Samen von Melotria richtig gelagert werden, behalten sie ihre Keimung bis zu zehn Jahre bei.
Knollenvermehrung
Melotria vermehrt sich nicht nur durch Samen, sondern auch durch knollenähnliche Kartoffeln. Wenn Sie nicht warten möchten, bis der Samen sprießt, können Sie Knollen zum Pflanzen verwenden. Sie werden nicht lange als Lebensmittel gelagert, sondern können als Pflanzmaterial gelagert werden. Dafür werden im Herbst Knollen in den Keller gelegt. Damit sie sich nicht verschlechtern, müssen sie in einen leicht angefeuchteten Torf gelegt werden. Knollen werden im Frühjahr gepflanzt, wenn sich der Boden erwärmt.
Ernten und Essen
Ernten Sie die Früchte in einer leicht unreifen Form. Warten Sie nicht, bis sie 4 cm lang und weich werden. Die Früchte werden bei einer Länge von 2-3 cm entfernt. Weder die Früchte noch die Knollen werden lange gelagert. Sie dürfen sofort in die Rohlinge, die nach "Gurken" -Rezepten hergestellt werden. Sie sind gesalzene, eingelegte, gekochte Marmelade.
Es wird empfohlen, die Früchte frisch zu essen. Durch erneutes Singen werden sie weich, viele Samen erscheinen in ihnen und der Geschmack verliert seine Angenehmheit. Mini-Gurken werden für etwas unreife Lebensmittel geerntet, während sie ausreichend elastisch sind.
Melotria-Früchte werden zur Zubereitung von Salaten verwendet und sind auch Bestandteil der Zusammensetzung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Eingelegte Minigurken in verschiedenen Dosengerichten - zusammen mit anderem Gemüse. Wenn der Marinade Pfeffer hinzugefügt wird, erhalten die Früchte einen ursprünglichen Geschmack.
Wenn die Pflanze fruchtbar ist, können Sie mit der Gewinnung von Wurzelfrüchten beginnen - sie können roh verzehrt, in Salate gegeben und dem Eintopf hinzugefügt werden. Wurzelfrüchte sollten jedoch innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden, dann verlieren sie ihren Nähr- und Geschmackswert.
Nutzen und Schaden
"Mauswassermelone" enthält viele nützliche Substanzen. Es wird empfohlen, die Früchte an Fastentagen und mit Diät zu essen. Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium sowie die Vitamine C und B9.
Die Vorteile von Melotria:
- das Immunsystem wird gestärkt;
- Druck normalisiert sich;
- die Wände der Blutgefäße sind gestärkt;
- Blutcholesterin sinkt;
- Herzaktivität wird stimuliert;
- Gewicht wird reduziert und normalisiert.
Mit einem niedrigen Kaloriengehalt von 15 kcal pro 100 g sorgt die „Wassermelone der Maus“ für ein Gefühl der Fülle. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die Früchte der Melotria eine tonisierende, erholsame und entzündungshemmende Wirkung haben.
Trotz der vielen nützlichen Eigenschaften sind die Früchte von "Mini-Gurken" bei Menschen mit hohem Säuregehalt und Magenkrankheiten - Gastritis, Magengeschwüren und anderen - kontraindiziert.
Miniatur- "Wassermelonen-Gurken" sollten von schwangeren Frauen nicht gegessen werden. Hypertonie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Leber-, Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen sind ebenfalls eine Kontraindikation für den Verzehr von Minigurken.
Melotria Bewertungen
Konstantin E., Hobbygärtner, Region Kursk. Zum ersten Mal landete er aus Interesse „Mauswassermelonen“ - um zu sehen, um welche Art von Gemüse es sich handelte. Er pflanzte vier Büsche auf einem Meter. Zuerst war das Wachstum langsam, dann wuchs die Pflanze schnell und flechtete das gesamte Gitter in der Nähe der Veranda.
Früchte - kleine Gurken, viele wachsen, und ich sammle sie bis zum Frost - es gibt immer eine Zutat für Salate. Kinder essen „Beeren“ direkt von den Reben, aber ich bevorzuge es in der Zusammensetzung verschiedener Gerichte und in Dosenform.Im folgenden Jahr baute er starke Stützen für die Wimpern - um nicht unter dem Gewicht der Ernte zu brechen.
Natalia F., Sommerresidentin, Krasnodar-Territorium. Die Pflanze ist unprätentiös und gleichzeitig fruchtbar - ideal für Sommerbewohner. Es kann für dekorative Zwecke verwendet werden - starke Wimpern, gut gewebt, aber es gibt viele Blätter, und sie sind die ganze Zeit grün, verblassen nicht und werden nicht gelb.
Mit Samen auf offenem Boden gepflanzt, ohne Probleme wachsen. Letztes Jahr habe ich jeden Tag Pflanzen von Pflanzen geerntet - 20-25 Stück. Gerade genug für einen Salat. Gleichzeitig flechtet Melotriya meinen Pavillon wunderschön, ich denke auch, ihn in der Nähe des Zauns zu pflanzen.
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Melotria ist nicht das beliebteste Gemüse unter unseren Gärtnern. Aber als Pflanze, die die Eigenschaften einer Rebe mit hohen Erträgen an essbaren Früchten kombiniert, kann sie sehr attraktiv sein. Ohne besondere Sorgfalt erzeugt die „Wassermelone der Maus“ nicht nur einen Schatten auf Ihrer Website, sondern versorgt Sie auch bis zum Spätherbst mit Minigurken.
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Russland. Stadt Nowosibirsk
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