Jeder Gärtner in seinem Garten kann Zucchini anbauen. Dies ist eine unprätentiöse Gemüsepflanze. Um jedoch eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Regeln, Methoden und Verfahren für den Anbau auf offenem Boden kennen. Ebenso wichtig ist es, die Kultur richtig zu pflegen und rechtzeitig zu ernten. Lesen Sie mehr über alle Stadien des Zucchini-Anbaus.
Notenauswahl
Wenn Sie sich entscheiden, ein Gemüse auf freiem Feld anzubauen, sollten Sie Sorten bevorzugen, die sich durch gut entwickelte Triebe und eine unabhängige Buschbildung auszeichnen. Sie sind resistenter gegen Krankheiten, widrige Wetterbedingungen und andere äußere Faktoren. Unter diesen Sorten kann unterschieden werden:
- Gribovsky. Eine Sorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit, die 55 Tage nach der Aussaat Früchte trägt. Hat gut entwickelte Büsche mit langen Trieben. Früchte von heller Farbe haben eine leichte Rippung auf der Oberfläche und einen ausgezeichneten Geschmack. Mit zunehmendem Alter wird ihre Schale dicht und rau. Die Sorte hat keine Angst vor Erkältungen und Krankheiten und kann daher in den Vororten und im Ural angebaut werden. Es ist auch unprätentiös beim Verlassen - für eine gute Fruchtbildung erfordert es nur regelmäßiges Gießen und Lösen der Betten.
- Chaklun. Kennzeichen dieser Sorte sind hohe Erträge und Fruchtdauer. Die ersten Früchte können nach 45 Tagen geerntet werden. Sie werden in Weiß und mit einer glatten Oberfläche erhalten. Das Fruchtfleisch des Kürbisses ist zart und süß. Die Kultur ist selten infiziert und toleriert den Transport zu langen Pflanzen.
- Zolotinka. Die Sorte hat eine weibliche Blüte und trägt daher reichlich und lange Früchte. Während sie reifen, werden Zucchini hellgelb, worauf ihr Name basiert. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 400 g sind zum Essen geeignet. Größere Exemplare verlieren ihren Geschmack.
- Weißfruchtig. Eingeschlossen in die Gruppe der frühen Hybriden, die am 35. Tag nach der Aussaat die erste Ernte bringt. Früchte von weißer Farbe haben eine glatte Oberfläche und eine kompakte Größe. Sie haben keine Angst vor Schädlingen und Krankheiten und sind leicht zu transportieren.
- Odessa Busch. Wie die vorherige Sorte ist sie früh reif und trägt 40 Tage nach der Aussaat Früchte. Weiße Früchte haben eine leichte Rippung und ein zartes süßes Fruchtfleisch. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten und Kälte.
- Pharao. Diese unprätentiöse Zucchini-Sorte, die nicht häufig gewässert werden muss, leicht Kälte und Hitze verträgt, liefert eine reichliche Ernte. Dunkelgrüne Früchte sind lang und wiegen bis zu 1 kg. Die Sorte kann in verschiedenen Regionen angebaut werden - von der Mittelspur bis zum Ural.
- Pantheon. Die Früchte dieser Sorte sind ihren Gegenstücken in der Präsentation überlegen, daher werden sie häufig zum Verkauf angebaut. Es ist unprätentiös in der Pflege, erfordert jedoch das Pflanzen in fruchtbaren Boden und muss ein stabiles Feuchtigkeitsniveau aufrechterhalten.
Methoden und Bedingungen der Landung
Zucchini kann auf zwei Arten angebaut werden, die den optimalen Zeitpunkt der Aussaat bestimmen:
- Sämling. Dabei werden Sämlinge gezüchtet, die nach dem Keimen in den offenen Boden gepflanzt werden müssen. Mit dieser Methode müssen Sie sich keine Sorgen um eine erfolgreiche Samenkeimung machen. Sie müssen vom 15. bis 25. April oder vom 1. bis 10. Mai für Setzlinge ausgesät werden. Im Alter von 25 bis 30 Tagen, Ende des ersten Jahrzehnts im Mai, können Sämlinge in Beete umgesiedelt werden. Sie sollten bis zum Ende des Frühlingsfrosts, dh bis Anfang Juni, mit einer Folie oder einem anderen Isoliermaterial bedeckt sein.
- Direkte Aussaat von Samen im Boden. Eine weniger zeitaufwändige Methode ist jedoch die Wahrscheinlichkeit eines Ernteverlusts bei Rückfrost. Säen Sie die Samen in einen gut erhitzten Boden (nicht niedriger als + 12-13 ° C in einer Tiefe von 8-10 cm). Diese Frist fällt in der Regel auf Ende Mai - Anfang Juni. Um das Risiko einer Schädigung der Sämlinge durch Frost zu verringern, sollten die Samen in 2-3 Abständen im Abstand von 3-4 Tagen ausgesät werden. Die Mindesttemperatur für ihre normale Keimung beträgt + 12 ... + 15 ° C.
Bei der Auswahl einer Sämlingstechnologie sollte Folgendes berücksichtigt werden: Auf diese Weise angebaute Zucchini sind nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen - sie müssen sofort verzehrt oder zur Vorbereitung von Rohlingen für den Winter verwendet werden. Wenn Sie Zucchini anbauen möchten, die für die Langzeitlagerung geeignet ist, sollten die Brutsamen Anfang Juni sofort in den Boden gesät werden.
Um die Ernte sicher zu sein und die Erntezeit junger Zucchini so weit wie möglich zu verlängern, kombinieren erfahrene Sommerbewohner die Sämlingstechnologie mit der direkten Aussaat von Samen in den Boden.
Zucchini ist die kältebeständigste Kultur unter allen Vertretern der Kürbisfamilie, daher kann sie bei einer Temperatur von + 8-9 ° C wachsen und sogar ihrem kurzfristigen Rückgang auf + 6 ° C standhalten. Unabhängig von der Pflanzmethode können jedoch die stärksten jungen Sämlinge bei einer Temperatur von + 20 ... + 25 ° C erhalten werden.
Einen Platz wählen und den Garten vorbereiten
Zucchini ist eine licht- und wärmeliebende Pflanze, daher muss sie auf der Sonnenseite der Beete mit einer Breite von 60 bis 70 cm angebaut werden. Dies kann eine kleine Fläche für den Anbau mehrerer Pflanzen sein. Es ist wichtig, dass andere Vertreter der Kürbisfamilie nicht früher an diesem Ort gezüchtet wurden, da sonst die Zucchini krank wird und viele leere Blumen hervorbringt. Um der Fruchtfolge im Garten zu entsprechen, werden sie am besten nach solchen Kulturen angebaut:
- Tomaten
- Kartoffeln;
- Kohl;
- Luke;
- Wurzelgemüse;
- Grüns;
- Hülsenfrüchte.
Zucchini selbst sind gute Vorläufer für alle Gemüsesorten mit Ausnahme von Kürbis. Ihre Wurzeln lockern den Boden perfekt und große Blätter behindern die Entwicklung der meisten Unkräuter.
Ebenso wichtig ist es, einen Ort zu wählen, an dem der Boden für Zucchini optimal ist. Die beste Option für sie sind lehmige oder sandige lehmige fruchtbare Böden mit einer neutralen Reaktion (pH 6,5-7,5). Zucchini wachsen schlecht auf Torfböden - die Früchte sind klein und die Blätter wachsen schlecht. Für diese Kultur ungeeignet sind schwere Lehmböden.
Damit der Boden 12-15 Tage vor dem Pflanzen fruchtbar und locker ist, lohnt es sich, die Stelle bis in die Tiefe der Schaufel zu graben, nachdem zuvor 1 Quadratmeter gemacht wurde. m:
- 0,5-1 Eimer Humus oder verfaulter Kompost;
- 1-1,5 Eimer verrottetes Sägemehl;
- 1 EL. l Harnstoff und Kaliumsulfat;
- 2 EL. Superphosphat;
- 2 Tassen Holzasche.
Um weniger Dünger zu verbrauchen, können sie sofort in einem Abstand von 80 cm auf die Pflanzlöcher aufgetragen und dann gut mit dem Boden vermischt werden. Als nächstes muss das Gartenbett mit heißem Wasser gegossen und mit einer Folie bedeckt werden, bevor Zucchini gepflanzt wird.
Das Düngemittelanwendungsverfahren kann je nach Bodenzusammensetzung angepasst werden:
- Torfig. Für 1 Quadrat. m, Sie müssen 2 kg Kompost oder Humus, 1 Eimer Lehm- oder Lehmboden, je 1 Stunde Superphosphat und Kaliumsulfat, 2 EL herstellen. Asche. Als nächstes sollte ein Bett mit einer Breite von 65-70 cm bis zu einer Tiefe von 20-25 cm gegraben und mit einem Rechen geebnet werden. Es muss mit einer warmen (40 ° C) Lösung von Agricol-5 oder Ross Flüssigdünger (1 EL pro Eimer Wasser) in einer Menge von 3 Litern pro 1 km² gegossen werden. m. Am Ende bleibt es, das Gartenbett mit einer Folie abzudecken, um Feuchtigkeit und Wärme zu bewahren.
- Ton, lehmig. m genug, um 2-3 kg Torf, Sägemehl und Humus hinzuzufügen. Als Mineraldünger lohnt es sich, 1 EL einzuführen. Superphosphat und 2-3 EL. Holzasche.
- Sand. Jeder sq. m sollte mit 1 Eimer Erde (Ton, Lehm) und der gleichen Menge Torf gedüngt werden. Als nächstes müssen Sie 3-4 kg Sägemehl und Humus sowie 1 EL machen. Holzasche.
- Schwarzerde. Für jeden Quadratmeter. Bei fruchtbarem Boden ist es wünschenswert, 2 kg Sägemehl, 2 EL, herzustellen. Asche und 1 EL. Superphosphat.
- Dicht, schwer und arm. Im Herbst sollten solchen Böden Gülle oder Kompost (4-6 kg pro 1 m²) sowie komplexe Mineraldünger für Gemüse (50-80 g pro 1 m²) zugesetzt werden. Es ist ratsam, das Gartenbeet mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu gießen und es vor der Aussaat der Zucchini sofort etwas zu lockern.
Wenn zum ersten Mal ein Grundstück für den Anbau von Zucchini entwickelt wird, sollten Sie beim Graben sorgfältig alle Wurzeln aus dem Boden entfernen sowie Maikäfer und Drahtwürmer fangen und zerstören.
Unmittelbar vor dem Pflanzen kann kein frischer Mist in den Boden eingebracht werden, da dies bei jungen Sämlingen zur Entwicklung verschiedener Krankheiten, zu einem aktiven Aufbau von grüner Masse und zu schlechten Früchten führen kann.
Zucchini durch Setzlinge pflanzen
Es beinhaltet die Kultivierung starker Sämlinge etwa einen Monat bevor sie auf offenem Boden gepflanzt werden. Wir betrachten jede Phase dieses Verfahrens separat.
Samenvorbereitung
Die Behandlung der Samen vor der Aussaat besteht in ihrem vorläufigen Einweichen für 10-12 Stunden in Wasser unter Zusatz von Nitrophosphat. Die Instanzen, die auftauchen, sind hohl, daher müssen sie entfernt werden. Wenn die restlichen Samen anschwellen, können sie in den Boden gesät werden. Es ist jedoch besser, sie einen Tag lang in der Lösung des Wachstumsstimulators Epina (einem Tropfen des Arzneimittels in 50 ml Wasser) zu tränken. Nach einem solchen Einweichen müssen die Samen mit sauberem Wasser gewaschen und getrocknet und dann in den Boden gepflanzt werden.
Eine richtige Behandlung erhöht die Keimung der Samen und trägt zur schnelleren Entwicklung junger Sämlinge bei.
Samen in Töpfe pflanzen
Für den Anbau von Sämlingen können Sie in einem Gartengeschäft eine fertige Bodenmischung „EXO“ erwerben. Es kann auch mit eigenen Händen zubereitet werden, indem Torf oder Humus zu gleichen Teilen mit Sand und Gartenerde gemischt werden. Als Behälter sollten Sie einzelne Einwegbecher mit einem Volumen von 10x10 cm wählen, da die Pflanze die Transplantation schmerzhaft transplantiert.
Zu Hause reicht es aus, 3-5 Pflanzen zu züchten. Pflanzen Sie Samen in Töpfe, die bis zu einer Tiefe von 2-3 cm mit Erde gefüllt sind. Dann müssen sie aus einer Sprühflasche gegossen und von oben mit Glas oder Polyethylen bedeckt werden. Die Schutzbeschichtung muss regelmäßig entfernt werden, um den Boden zu lüften. Lassen Sie die Töpfe auf der Fensterbank der Sonnenseite stehen.
Sämlingspflege
Es beinhaltet die folgenden landwirtschaftlichen Aktivitäten:
- Bewässerung. Eine Befeuchtung der Sämlinge ist häufig nicht erforderlich, da vor allem die Bodenfeuchtigkeit erhalten bleibt. Zu diesem Zweck reicht es aus, es etwa 1 Mal pro Woche mit warmem (25 ° C) Wasser in einer Menge von 200 bis 250 ml pro Topf zu spülen. Unter solchen Bedingungen keimen richtig vorbereitete Samen bereits 3-4 Tage lang.
- Temperaturmodus. Damit die Sämlinge schneller schlüpfen können, sollte die Umgebungstemperatur bei + 18 ... + 20 ° C liegen. Wenn die Sämlinge erscheinen, muss sie tagsüber auf + 15 ... + 18 ° C und nachts auf + 12 ... + 14 ° C gesenkt werden, da sich die Pflanze sonst sehr stark dehnt.
- Beleuchtung. Sprossen müssen ein gutes Tageslicht bieten, sonst sind sie schwach. Bei Bedarf können Sie zusätzlich spezielle Lampen verwenden, um die Sämlinge zu beleuchten.
- Top Dressing. Während der gesamten Wachstumsphase müssen die Sämlinge zweimal gefüttert werden:
- Am 8-10 Tag nach dem Auflaufen. Sämlinge können mit einer Lösung des Arzneimittels Bud (2 g pro 1 Liter Wasser) in einer Menge von 1 Tasse pro 1-2 Töpfe gefüttert werden. Als erstes Top-Dressing können Sie auch eine Lösung aus 1 Teil Superphosphat und der gleichen Menge Harnstoff verwenden. Der Mittelverbrauch für eine Pflanze beträgt 200 ml.
- 7-10 Tage nach der ersten Fütterung. Die Pflanze kann mit einer Lösung aus organischem Dünger Effekton und Nitrofoski (1 Stunde pro 1 Liter Wasser) gefüttert werden. Der Verbrauch der Mischung beträgt 1 Glas pro Topf. Anstelle dieses Top-Dressings können Sie eine Lösung aus 1 Teil Nitrophoska und der gleichen Menge Holzasche verwenden. Gießen Sie Zucchini mit einer Menge von 200-250 ml für jeden Sämling.
- Härten. Eine Woche vor dem Umpflanzen in den offenen Boden sollten Töpfe mit Sämlingen regelmäßig zum Aushärten auf die Straße oder den Balkon gebracht werden. Halten Sie sie 1-2 Stunden an der frischen Luft.
Im Alter von 20 bis 25 Tagen können Sämlinge ins Freie gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte es 2-3 echte Blätter von dunkelgrüner Farbe und kurze gedrungene Stängel haben. Das Wurzelsystem junger Sämlinge sollte das gesamte Volumen des Würfels eng umschließen und aus intakten weißen Wurzeln bestehen.
Pflanzensämlinge im Freien
Sämlinge müssen in gut erwärmten, lockeren und reich an organischem Boden umgepflanzt werden. Arbeiten sollten nur an einem wolkig warmen Tag oder am frühen Morgen durchgeführt werden. Brunnen für Sämlinge müssen in einem Abstand von 90-100 cm voneinander gemacht werden. Es ist ratsam, dass durchschnittlich 1 Quadrat. Auf m Beete entfiel jeweils eine Pflanze. Die Löcher selbst können auf folgende Weise vorbereitet werden:
- Falten Sie das jährliche Unkraut mit einem Hügel und bestreuen Sie es mit einer 15 cm dicken Schicht fruchtbaren Bodens. Fügen Sie 1 EL hinzu. Harnstoff und Superphosphat (vorzugsweise in gelöster Form) und dann gut mit einer dunklen Lösung aus Gülle oder fermentiertem Gras gießen. Decken Sie am Ende alles mit einem Film ab und warten Sie 10-12 Tage, bis sich die Folie festgesetzt hat.
Weiter oben, und Sie müssen ein Loch für das Pflanzen von Sämlingen machen. Um die Wärme zu bewahren, sollte der Objektträger mit einer Folie bedeckt sein und für eine Zucchini ein Loch mit dem gewünschten Durchmesser darauf schneiden. Wenn es wächst, wird es diesen Hügel mit seinen Spitzen schnell schließen und eine echte Dekoration des Gartens werden. - Graben Sie ein Bett auf das Bajonett einer Schaufel und fügen Sie dann 1 EL zu jedem Loch hinzu. organischer Dünger Effekton. Es muss mit dem Boden gemischt und mit einer warmen Lösung von Agricole-5 (1 EL pro 10 Liter Wasser) in einer Menge von 1 Liter pro Vertiefung gegossen werden.
Beim Pflanzen müssen Sie vorsichtig handeln, um das empfindliche Wurzelsystem der Pflanzen nicht zu beschädigen. Zu diesem Zweck sollten die Sämlinge mit einem Erdklumpen umgepflanzt werden, nachdem sie mit warmem Wasser gegossen und den Topf geschnitten wurden. Wenn die Sämlinge zu lang sind, können sie in die Keimblattblätter eingegraben werden, wobei der Stiel leicht gekippt wird. Als Einstreu lohnt es sich, Humus, Erde oder Torf zu verwenden. Wenn Sie den Boden von der Oberfläche harken, können Sie die Wurzeln freilegen und beschädigen.
Nach dem Pflanzen müssen die Sämlinge mit warmem Wasser gegossen werden, damit sie in Zukunft nicht austrocknen. Als nächstes bleibt das Bett auf den Bögen mit Polyethylen bedeckt. Wenn auch an sonnigen Tagen trockener Wind zu erwarten ist, muss die Landung beschattet werden. Bei kühlem Wetter kann der Boden mit den Sämlingen mit einer weiteren Filmschicht bedeckt werden.
Direkte Aussaat im Boden
Wenn nicht beabsichtigt ist, eine frühe Ernte anzubauen, kann die Aussaat direkt auf offenem Boden erfolgen. Samen und Boden zum Pflanzen müssen auf die gleiche Weise wie bei der Sämlingsmethode vorbereitet werden. Die Aussaat selbst erfolgt nach folgender Anweisung:
- Gießen Sie viel heißes Wasser in den Garten.
- Bohren Sie Löcher bis zu einer Tiefe von 4-5 cm und in einem Abstand von 50-70 cm voneinander.
- Wenn nötig, fügen Sie jeder Furche etwas Kompost oder Humus hinzu und legen Sie dann 2-3 Samen senkrecht mit dem scharfen Teil nach oben. Es ist wichtig, dass sich die Oberseite des Samens 1-1,5 cm unter dem Boden befindet.
- Bewässern Sie die Löcher und bedecken Sie sie mit Erde. Wenn alle Samen schlüpfen, müssen Sie eine starke Pflanze zurücklassen, und der Rest wird entweder über dem Boden abgeschnitten oder zum Zeitpunkt der Keimblattblätter umgepflanzt. Sie können sie nicht herausziehen, da dies das gesamte Wurzelsystem des Busches schädigen kann.
- Decken Sie das fertige Bett mit einer Folie oder einem anderen Abdeckmaterial ab, um die Samen im Falle eines Kälteeinbruchs zu schützen. Der Schutz kann mit dem Aufkommen der ersten Sprossen entfernt werden. Diese Frist fällt in der Regel nach dem 12. bis 15. Juni.
Zucchini Pflege
Zucchini zeichnen sich durch ihre schnelle Entwicklung aus, insbesondere bei günstigen Wetterbedingungen. Während dieser Zeit müssen sie richtig gepflegt werden, damit die Pflanze wächst und viele weibliche Früchte bildet.
Gießen und Mulchen
Zucchini bezieht sich auf eine feuchtigkeitsliebende und dürreresistente Kultur, daher muss sie reichlich gewässert werden. Dazu ist es wichtig, Wasser zu verwenden, das in der Sonne geschützt und erhitzt wurde (22-23 ° C), da sonst eine Massenverrottung junger Eierstöcke in den Büschen verursacht werden kann. Gießen Sie es unter die Wurzel der Pflanze und vermeiden Sie es, auf die Blätter und Eierstöcke zu gelangen, da dies mit der Entwicklung von Fäulnis behaftet ist.
Zucchini zu gießen ist selten besser, aber reichlich.Hier ist das optimale Diagramm:
- Gießen Sie die Sämlinge vor der Blüte 1 Mal pro Woche mit einer Rate von 8-10 Litern pro 1 Quadratmeter. m
- Erhöhen Sie während der Fruchtperiode die Bewässerungshäufigkeit auf 2-3 Mal pro Woche mit einer Rate von 8-10 Litern pro 1 Quadratmeter. Die Pflanze kann einmal pro Woche bewässert werden, dann muss der Wasserfluss auf 15 bis 20 Liter erhöht werden.
Es ist besser, Zucchini aus einer Gießkanne zu gießen, da unter dem Druck von Wasser aus dem Schlauch eine Exposition des Wurzelsystems auftreten kann. Wenn dies bereits geschehen ist, müssen die Wurzeln mit einer Zusammensetzung aus Torf und Humus mit einer Schicht von 3-5 cm bedeckt werden.
Zucchini benötigen rechtzeitig Feuchtigkeit, vertragen jedoch keine übermäßige Feuchtigkeit im Boden, da dies zum Verfall der Fruchtspitzen führt. In diesem Fall ist es notwendig, den betroffenen Bereich zu einem sauberen Tuch zu schneiden und die abgeschnittene Stelle auf einer Kerzenflamme zu verbrennen, damit das Gemüse weiter wächst.
Während sich die Triebe noch nicht ausgebreitet haben, sollte das Bett nach dem Gießen mit Humus oder Torf gemulcht werden. Aus diesem Grund bedecken die Triebe von Pflanzen den Boden nicht, so dass es keine Schwierigkeiten gibt, den Boden zu lockern.
Lockern, Jäten und Hillen
Um eine gute Ernte von Zucchini zu erhalten, ist es notwendig, die Bröckeligkeit, Wasser- und Luftdurchlässigkeit des Bodens aufrechtzuerhalten. Dazu muss der Boden 2-3 Stunden nach der Bewässerung gelockert werden. Es muss sauber und flach sein, da die Pflanze sehr dünne und schwache Wurzeln hat, die sich nahe der Erdoberfläche befinden.
Die Häufigkeit des Anbaus hängt von der Zusammensetzung des Bodens ab. Besonders häufig wird diese Manipulation bei lehmigen Böden durchgeführt, da sich auf ihnen insbesondere nach der Ausfällung leicht eine harte Kruste bildet.
Eine weitere wichtige Manipulation ist das regelmäßige Jäten, das verhindert, dass das Unkraut Nährstoffe für den Kürbis wachsen und aufnehmen kann. Dieses Verfahren ist zu Beginn des Wachstums einer Gemüsepflanze sehr wichtig, da sich junge Pflanzen aufgrund der großen Anzahl von Unkräutern nicht entwickeln können, wenn sie sich schlecht ernähren.
Damit Zucchini zusätzliche untergeordnete Wurzeln bilden kann, sollten sie im Stadium des Auftretens von 2-4 echten Blättern geerdet werden. Dazu müssen Sie den Wurzeln mit einer Schicht von ca. 5 cm Erde hinzufügen.
Bestäubung
Eine Woche nach dem Pflanzen beginnt die Pflanze zu blühen. Im Idealfall erscheinen männliche und weibliche Blüten gleichzeitig, aber wenn das Volumen des Eierstocks nach 3-4 Tagen nicht zunimmt, bedeutet dies, dass keine Bestäubung stattgefunden hat. Diese Arbeiten müssen manuell durchgeführt werden, insbesondere bei schlechtem Wetter. Dazu können Sie die folgenden Manipulationen verwenden:
- Wählen Sie eine männliche Blume, schneiden Sie ihre Blütenblätter ab und tragen Sie Pollen auf den Stempel auf, der sich in der Mitte der weiblichen Blume befindet.
- Ziehen Sie Schultern und andere Insekten zur Bestäubung an und bestreuen Sie morgens blühende Zucchini mit einer Honiglösung (1 Teelöffel Honig in einem Glas Wasser).
Top Dressing
Ohne regelmäßige Top-Dressing ist es unmöglich, einen guten Fruchtertrag zu erzielen. Während der gesamten Vegetationsperiode müssen Sie mehrmals Wurzel- und Blattdressings herstellen.
Die Wurzeldüngeranwendung ist wie folgt:
- Vor der Blüte. Gießen Sie die Sämlinge mit Königskerzeninfusion, um 0,5 l Königskerze und 1 EL in 10 l Wasser zu verdünnen. Nitrofoski. Es kann durch eine fermentierte Infusion von Unkraut oder eine Lösung von Ross-Dünger (2 EL pro 10 Liter Wasser) in einer Menge von 1 Liter pro Pflanze ersetzt werden.
- Während der Blüte. Gießen Sie die Pflanze mit einer Lösung von 2 s. Holzasche und die gleiche Menge Effekton-Dünger pro 10 Liter Wasser. Verbrauch der Zusammensetzung - 5 Liter pro 1 Quadrat. m Betten.
- Während der Fruchtreife (Fruchtbildung). In 10 l Wasser müssen Sie 1 EL auflösen. Superphosphat, Harnstoff und Kaliumsulfat. Zusammensetzung Wasser die Büsche mit einer Rate von 3 Litern pro 1 Quadrat. m Betten. Für das letzte Top-Dressing können Sie auch eine andere Zusammensetzung verwenden - 2 EL. Holzasche oder 2-3 EL. Organischer Effekton-O-Dünger auf 10 l Wasser. Sein Verbrauch beträgt 2 Liter pro Busch.
Wenn sich die Pflanze schlecht entwickelt und Früchte trägt, kann sie in der Fruchtphase im Abstand von 10-12 Tagen mehrmals mit einem Blattdressing zusätzlich gedüngt werden. Hier sind die Optionen für die Fütterung:
- 1 EL. Harnstoff in 10 l Wasser auflösen und die Pflanze besprühen;
- 10 g des Arzneimittels Bud oder 1 EL. Ross-Flüssigdünger in 10 Litern Wasser auflösen und die Büsche mit einer Menge von 2 Litern Zusammensetzung pro 10 Quadratmeter besprühen. m
Bush-Formation
Zucchini muss oft nicht gebildet werden, aber während der Blütezeit kann die vegetative Masse zum Nachteil der Frucht stark wachsen. In diesem Fall müssen 2-3 zentrale Blätter geschnitten werden, um die Bestäubung der Blüten mit Insekten zu verbessern und einen besseren Zugang zum Sonnenlicht zum Kern des Busches zu ermöglichen.
Dank dessen werden neue Eierstöcke aktiver gebildet, was den Ertrag des Gemüses erhöht. Darüber hinaus lohnt es sich, alternde Blätter und verfallene Früchte systematisch zu entfernen.
Wenn die Knospen erscheinen, kann die Zucchini eingeklemmt werden - entfernen Sie die Spitzen der jungen Triebe. Wenn der Wachstumspunkt beseitigt ist, ergeben die Stängel Seitentriebe. Dies wird eine Zunahme der Stiele und Eierstöcke unterstützen, was zu besseren Erträgen beitragen wird.
Wenn Eierstöcke erscheinen, lohnt es sich, Sperrholz oder Ziegel darunter zu legen, damit sie nicht mit dem Boden in Berührung kommen und zuverlässig vor Verfall geschützt sind.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Um vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten im Herbst zu ergreifen, müssen Sie nach der Ernte den Bereich sorgfältig von den Pflanzen entfernen, ihn ausgraben und ordnungsgemäß für eine neue Ernte vorbereiten. Beachten Sie dabei die Regeln für die Fruchtfolge. Aus den gleichen Gründen sollte der Kürbis 7 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden mit einer 1% igen Lösung einer Bordeaux-Mischung oder Kupferchloroxid behandelt werden. Bei Schädlingen hilft Malathion (Karbofos).
Trotz der getroffenen Maßnahmen kann Zucchini von einigen Krankheiten betroffen sein, von denen die gefährlichsten und häufigsten die folgenden sind:
- Mehltau. Es tritt unter Bedingungen starker Änderungen der Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur auf. Auf dem Grundteil der Pflanze erscheint eine grauweiße lose Beschichtung, die allmählich braun wird und die Blätter trocknen lässt. Die Früchte selbst sind deformiert und entwickeln sich nicht mehr. Mit diesen Zeichen muss die Stelle mit einer 10% igen Lösung von Fungiziden (Topsin, Bayleton) behandelt werden. Diese Behandlung muss zweimal im Abstand von 14 Tagen wiederholt werden.
- Schwarzer Schimmel. Es erscheinen eckige oder runde rostige Flecken auf den Oberseiten, die allmählich mit Pilzsporen bedeckt werden, austrocknen und zerbröckeln und Löcher auf der Oberfläche der Blattplatte hinterlassen. Die Früchte werden geschrumpft und schlecht entwickelt. Kranke Exemplare müssen sofort von der Baustelle entfernt und verbrannt werden.
- Bakteriose. Infektionskrankheiten manifestieren sich in öligen Flecken auf den Blättern, die sich mit der Zeit verdunkeln und die Unversehrtheit der Blattplatte stören. Auf Zucchini treten wässrige Stellen und Wunden auf. Im Falle einer Bakteriose muss die Pflanze mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.
- Weißfäule (Sklerotinien). Pilze erscheinen auf der Pflanze - eine dichte weiße Beschichtung. Die Bereiche darunter werden weich und rutschig und härten dann aus und werden mit schwarzen Tuberkeln bedeckt. Infolgedessen welkt die Pflanze. Solche Fäulnis entwickelt sich oft bei kaltem und feuchtem Wetter aufgrund übermäßig dichter Pflanzungen. Kranke Proben müssen entnommen werden, da ihre Behandlung mit Fungiziden unwirksam ist.
- Wurzelfäule. Es verursacht eine Gelbfärbung der Zucchini, den Tod ihrer unteren Blätter, das Bohren von Stielen und das Verwandeln des Pflanzenbodens in einen Waschlappen. Die Krankheit entsteht durch das Einpflanzen der Kultur in schlecht erhitzte Böden, die Bewässerung mit kaltem Wasser oder übermäßige Fütterung. Im Kampf gegen Fäulnis ist es notwendig, die Nachteile der Pflege zu beseitigen und die Pflanze mit kupferhaltigen Präparaten zu behandeln.
- Anthracnose. Auf den Blättern erscheinen abgerundete und gelbbraune Flecken, die beim Trocknen Löcher hinter sich lassen. Die Spitzen werden gedreht und die Früchte werden getrocknet. Behandlung einer Pflanze mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit oder Bestäubung mit gemahlenem Schwefel aus der Berechnung von 15-30 g pro 10 sq. m
Mehltau auf Zucchini
Schwarzer Schimmel
Das Anfangsstadium der Zucchinibakteriose
Weißfäule (Sklerotinien)
Wurzelfäule
Anthracnose-Kürbis
Zusätzlich zu diesen Pathologien können für Zucchini die folgenden Schädlinge gefährlich sein:
- Kürbisblattläuse. Greift die Ernte bei feuchtem und warmem Wetter an. Blattläuse saugen Nährstoffsäfte aus den gemahlenen Teilen der Pflanze und schädigen die Stängel, Blätter, Blüten und Eierstöcke. Im Kampf dagegen können Sie die Pflanze dreimal im wöchentlichen Abstand mit einer Seifenlösung (300 g Seife pro 10 l) behandeln. Bei einer großen Invasion von Blattläusen muss auf den Einsatz von Insektiziden (Karbofos, Phosphamid, Decis, Metaphos) zurückgegriffen werden.
- Weiße Fliegen. Erscheint auf der Unterseite der Blätter, hauptsächlich in der zweiten Sommerhälfte. Sie hinterlassen klebrige zuckerhaltige Sekrete, die ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzen darstellen, hinterlassen schwarze Flecken auf der Pflanze und lassen sie verdorren. Schädlinge können mit Wasser und nach dem Lösen des Bodens bis zu einer Tiefe von 2 cm von den Blättern abgewaschen werden. Wenn eine solche Manipulation unwirksam ist, sollte Zucchini mit Commander-Lösung (1 g pro 10 Liter Wasser für die Verarbeitung von 100 Quadratmetern) behandelt werden. Es ist ratsam, die Pflanze nach der Ernte zu besprühen.
- Schnecke. Sie müssen manuell zusammengebaut werden. Wenn sie in großer Anzahl gefunden werden, kann ein Köder gegen sie verwendet werden. Zum Beispiel können Sie dunkles Bier in die Tassen gießen und sie um den Umfang des Grundstücks herum platzieren. Wenn die Schnecken in den Geruch rutschen, müssen sie schnell gesammelt werden.
Ernte und Lagerung
Während der Reifung muss die Ernte alle 1-2 Wochen geerntet werden, um das Auftreten von überwachsenen Früchten zu verhindern. Sie verzögern die Bildung neuer Eierstöcke und verbrauchen zu viele Nährstoffe. Infolgedessen wirkt sich dies auf den Ertrag der Sorte aus.
Sie können Früchte in jedem Stadium ihrer Entwicklung sammeln. Zum Essen lohnt es sich, die unreifen 10-12-Tage-Eierstöcke mit einer Länge von 15-20 cm zu entfernen. Die Samen in ihnen sind weich und zart, und das Fruchtfleisch selbst hat die besten Geschmackseigenschaften. Darüber hinaus stimuliert die Sammlung unreifer Früchte die Bildung und das schnelle Wachstum neuer Früchte.
Junge Zucchini sind jedoch schlecht gelagert. Wenn Sie die Früchte für die Winterlagerung legen möchten, müssen Sie daher gereifte Früchte mit einer harten und dicken Kruste sowie mit gröberem Fruchtfleisch sammeln. In der Regel erreichen sie diesen Zustand in 6-7 Wochen. Das Gewicht von jedem von ihnen kann 500 g erreichen.
Sie müssen die Früchte mit einer Gartenschere oder einem Messer am Stiel schneiden. Junge Exemplare sollten an der Basis abgeschnitten werden, aber reife Früchte sollten einen langen Stiel hinterlassen. Der Schnitt selbst sollte gleichmäßig sein, da sich die zotteligen Enden schnell verschlechtern und die gesamte Frucht verrotten.
Junge Zucchini, die im Stadium der Milchreife gesammelt wurden, können 2 Wochen bei einer Temperatur von 0 ... + 2ºC gelagert werden. Anschließend beginnen sie zu verblassen oder werden grob und verrotten manchmal. Reife Früchte können bis zu 5 Monate an einem trockenen und kühlen Ort mit guter Belüftung gelagert werden. Sie können nicht in einem Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden, da dies die Entwicklung fäulniserregender Prozesse stimuliert. Wenn Sie Zucchini zur Aufbewahrung aufbewahren, legen Sie sie in eine Schachtel und legen Sie Stroh oder Nadelbaumsägemehl dazwischen, damit sie sich nicht berühren. Für eine längere Lagerung können ihre Stiele zuerst in geschmolzenes Paraffin abgesenkt werden.
Zucchini können im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie sie in eine Plastiktüte mit Perforation legen und im Gemüsefach aufbewahren.
Zucchini im Freien anzubauen, ist eine Aufgabe, die auch ein unerfahrener Gärtner bewältigen kann. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es jedoch wichtig, die richtige Anbautechnologie für diese Kürbisernte genau zu befolgen - angefangen bei der Bestimmung des Zeitpunkts der Pflanzarbeiten bis hin zur Ernte der Früchte.