Viele Gärtner träumen davon, süße Tomaten anzubauen. Sie sind angenehm frisch zu verwenden, besonders in Salaten, weil sie nach Honig oder Beeren schmecken. Um eine solche Ernte zu ernten, müssen Sie für den Anbau zuerst süße Tomatensorten auswählen. Wir empfehlen Ihnen, diese weiter zu lesen.
Beliebte süße Tomaten
Unter vielen Sorten können einige unterschieden werden, die die ausgeprägteste Süße und das einzigartige Aroma aufweisen.
Rosa Honig
Dies ist eine der köstlichsten Tomaten, die in vielen Ländern angebaut wird. Es schmeckt nach Honig - es hat einen säuerlichen Nachgeschmack ohne die geringste Säure, selbst an den Stellen, an denen sich die Samen befinden. Die Produktivität ist auch in den unteren Zweigen hoch. Die Masse der Tomaten beträgt 600 g, aber einige Liebhaber bauen Riesentomaten bis zu 1,5 kg an. Auf offenem Boden erreicht die Höhe bis zu 80 cm, aber im Gewächshaus können sich die Stängel bis zu 1,5 Meter erstrecken. Selbst wenn die Pflanze nicht groß wird, hat dies keinen Einfluss auf den Ertrag.
Das Minus der Sorte ist, dass ihre Vertreter häufig von verschiedenen Pilzkrankheiten betroffen sind.
Königsberg Golden
Dies ist eine der besten Sorten in der Zwischensaison. Tomaten haben eine längliche Pflaumenform, die süß, fleischig und saftig ist. Sie sind mit dicker Haut bedeckt, wodurch sie lange gelagert werden können. Sie wachsen gut auf offenem Boden, aber die Höhe ist in diesem Fall nicht sehr groß, aber im Gewächshaus sind sie viel höher. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität aus - jede Bürste hat 5 Eierstöcke. Tomaten können bis zu 300 g wiegen.
Die Zarenglocke
Diese Sorte wächst gut auf offenem Boden und wird in Bezug auf die Ertragsreife als Zwischensaison angesehen. Es passt sich verschiedenen klimatischen Bedingungen an. Meistens als Salattomate angesehen. Die Früchte werden groß - bis zu 600 g schwer, rot in Form eines Herzens. Wenn Sie eine Tomate schneiden, ähnelt sie Zucker-Wassermelonen-Fruchtfleisch. Im Sommer reifen bis zu 4 Bürsten.
Edelmann
Diese Tomate wurde früher als Budenovka-Sorte bezeichnet. Es wird für seinen angenehm süßen Geschmack und die hohe Ausbeute geschätzt. Die Früchte sind himbeerfarben und ähneln einem Herzen. Auf offenem Boden erreichen sie eine Höhe von bis zu 1,3 m und wachsen in Gewächshäusern auf 1,8 m.
Die Fruchtmasse ist unterschiedlich - im Durchschnitt zwischen 130 und 250 g, aber auf der ersten Bürste kann sie bis zu 600 g wiegen. Diese Sorte gilt als Salat, eignet sich aber auch zur Herstellung von Tomatenmark und Säften. Die Pflanze ist resistent gegen Spätfäule.
Honigtropfen
Dieser Name wurde frühen reifen Kirschtomaten gegeben. Sie haben eine gelbe Farbe und ähneln daher wirklich Honigtropfen. Sie werden klein - bis zu 30 g, werden aber in Gruppen gesammelt und können jeweils 15 Tomaten enthalten.
Diese Sorte hat einen hohen Ertrag, aber die Büsche wachsen auch hoch. Auf offenem Boden erreicht der Hauptstamm eine Höhe von 1,5 m und in Gewächshäusern können sie 50 cm höher wachsen. Sie werden frisch, in Dosen und sogar gekochte Marmelade verzehrt. Nach ihrer Reife können sie nicht mehr lange gelagert werden.
Rätsel
Diese Sorte roter Tomaten mit einer dichten Textur und Fleischigkeit, bedeckt mit einer leichten Silberbeschichtung. Sie gelten als sehr früh, die Masse der Früchte beträgt ca. 100 g. Sie erreichen eine Höhe von nur 40 cm, die Sorte zeichnet sich jedoch durch eine hohe Produktivität aus. Die Pflanze muss nicht gefesselt werden, aber Stiefsöhne werden am besten entfernt. Die Sorte ist selten anfällig für Krankheiten. Tomaten sind gut transportiert, ganz in ihren eigenen Saft eingelegt.
Himbeer-Riese
Dies ist eine der Hybridsorten, die für ihren hohen Zuckergehalt bekannt ist. Es hat eine rosa Farbe, eine leicht abgeflachte Form, die Masse der Früchte beträgt ca. 700 g. Die Sorte hat einen guten Schutz gegen verschiedene Krankheiten, die selten von Spätfäule befallen sind. Es wird meistens frisch verzehrt. Es ist nicht zum Einmachen geeignet.
Roma
Diese Sorte trägt lange Früchte - fast 2 Monate. Es gilt als niederländischer Hybrid. Die Früchte sind klein - wiegen nur 80 g, aber in der Bürste können sie bis zu 20 Stück sein. Die Sorte zeichnet sich auch durch eine hohe Produktivität aus. Diese Tomaten sind süß wie Süßigkeiten. Daraus können Salate zubereitet, eingelegt und gesalzen werden, das heißt, sie sind vielseitig einsetzbar. Büsche werden nicht groß - meistens etwa einen Meter.
Appetitlich
Es hat einen hohen Zuckergehalt. Die Sorte gehört zu mittelfrühpflanzen. Die Büsche wachsen ca. 80 cm, sehr ordentlich und kompakt, aber der Ertrag in der Höhe. Tomaten nehmen 400 Gramm zu und haben eine burgunderrote Farbe. Sie sind sehr saftig und aufgrund des Zuckergehalts des Fruchtfleisches leicht weißlich gefärbt. Meist werden Tomaten frisch verzehrt, aber auch Marmelade und Marmelade.
Orangenbirne
Dies ist ein inländischer Zwischensaison-Hybrid. Tomaten wachsen auf offenem Boden bis zu 1,5 m hoch und können im Gewächshaus etwa 2 m hoch sein. Die Frucht hat eine orange Farbe, eine birnenförmige und kleine Masse - etwa 65 g. Die Sorte hat einen hohen Ertrag, insbesondere in Gewächshäusern, kann es aber krank werden mit Pilzkrankheiten, einschließlich Spätfäule. Tomaten haben einen schönen dekorativen Look. Gehen Sie für den frischen Verzehr sowie zum Beizen.
Staroselsky
Diese Tomate ist eine früh reifende Tomate. Es gilt als unprätentiöse Pflanze, wächst gut in Gewächshäusern und auf offenem Boden. Büsche erreichen eine Höhe von ca. 1 m. Es bilden sich jeweils bis zu 8 Tomaten.
Tomaten sind rot, leicht abgeflacht, haben eine Masse von 300 g. Tomaten sind fleischig, aromatisch mit einer kleinen Menge Samen. Sie werden meistens frisch verzehrt.
Die Pflanze ist resistent gegen verschiedene Krankheiten, verträgt jedoch keine starken Änderungen der Lufttemperatur.
Zuckerriese
Diese Tomatensorte wurde in Russland gezüchtet. Es hat Büsche mit einer Höhe von 1,5-1,8 m. Es gehört zu Universalpflanzen, daher kann es auf offenem Boden und in Gewächshäusern wachsen. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus, da aus etwa einem Busch bei guter Pflege 6 kg Tomaten gewonnen werden können. Sie sind groß (von 400 bis 600 g) und für den Frischverzehr geeignet, jedoch nicht zum Einmachen.
Eine positive Eigenschaft der Sorte ist, dass sie nicht besonders auf Temperaturänderungen reagiert und keine Angst vor Spätfäule hat. Was die Mängel betrifft, so ist dies die Genauigkeit des Nährwerts des Bodens und die Notwendigkeit, schwache Zweige zu binden.
Kohlenstoff
Dies ist eine Sorte amerikanischer Zuchtarbeit in der Zwischensaison. Pflanzen können sowohl im Freien als auch im Gewächshaus gezüchtet werden. Die Höhe der Büsche erreicht 1,5 m. Obwohl der Stiel stark ist, braucht er noch ein Strumpfband. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, reicht es aus, nur 2 Stängel zu belassen.
Diese Sorte hat eine hohe Krankheitsresistenz, zeichnet sich durch hohe Produktivität und lange Reifung der Früchte aus. Sie sind kirschfarben mit braunen Streifen, leicht abgeflacht, Gewicht - ca. 300 g. Das Fruchtfleisch ist süß, aromatisch und saftig. Tomaten sind nicht zum Einmachen geeignet. Sie werden frisch verzehrt.
Teerose
Diese Sorte wurde von russischen Züchtern gezüchtet, die sich durch einen süßen Geschmack und ein schönes ästhetisches Erscheinungsbild auszeichnen. Die Pflanze ähnelt einer Rebe mit einer Höhe von 2 m. In einer Bürste können bis zu 6 Tomaten sein. Sie haben eine zart rosa Farbe und sind ziemlich groß - sie wiegen ungefähr 400 g. Sie haben eine kleine Rippe in der Nähe des Stiels und eine kugelförmige Form. Tomaten haben ein fleischiges Fruchtfleisch und ein angenehmes Aroma.
Die Sorte wächst am besten in Gewächshäusern, so dass auf freiem Feld nur im Süden angebaut werden kann. Es ist resistent gegen Temperaturänderungen und Krankheiten. Der einzige Nachteil ist, dass Stiefkinder regelmäßig entfernt, an das Gitter gebunden und rechtzeitig gefüttert werden müssen.
Honiggruß
Dies ist eine Tomate, die nicht nur für ihren ausgezeichneten Geschmack, sondern auch für ihr schönes Aussehen geschätzt wird. Es kann sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern wachsen. Die Stängelhöhe beträgt bis zu 1,8 m. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten, muss jedoch für die korrekte Bildung des Busches gebunden werden. Es gehört zu den späten Sorten, da die Reifung von Tomaten mindestens 4 Monate dauert. Es hat einen hohen Ertrag - bei richtiger Pflege aus einem Busch werden bis zu 7 kg Tomaten gewonnen.
Tomaten haben eine abgerundete Form, die am Stiel leicht abgeflacht ist. Sie zeichnen sich durch eine besondere Farbe aus: Sie sind überwiegend rot und gelb gefärbt. Große Tomaten - mit einem Gewicht von 300-450 g. Sie werden frisch verzehrt sowie zur Zubereitung von Salaten, da sie praktisch keine Samen enthalten.
Die Sorte hat die Eigenschaft der Langzeitlagerung. Im Kühlschrank behalten Tomaten also 1,5 Monate lang dichtes Fruchtfleisch und Frische.
Die größten süßen Sorten
Große Tomatensorten ziehen durch ihre Produktivität und große Masse (von 300-800 g) an. Diese beinhalten:
- Zuckerpuffer. Diese Tomate erobert jeden mit ihrem exquisiten Geschmack und Fruchtgewicht von bis zu 600 g. Die Pflanze ist universell einsetzbar, da sie für den Anbau in Gewächshäusern und auf offenem Boden geeignet ist. Im Gewächshaus erreichen Büsche eine Höhe von bis zu 18 m und auf offenem Boden - ca. 80-100 cm. Es zeichnet sich durch hohe Produktivität aus - bis zu 5 Tomaten in einer Bürste. Sie können bis zu 11 kg Tomaten aus einem Busch holen.
- Zuckerbüffel. Diese Tomate zeichnet sich durch ihren hohen Zuckergehalt aus. Die Früchte sind rosa und herzförmig. Hauptsächlich in geschütztem Boden angebaut. Der Busch erreicht eine Höhe von 1,8 Metern. Tomaten selbst haben eine Masse von bis zu 300 g. Von einer Pflanze können Sie bis zu 9 kg Früchte erhalten.
- Fleischzucker. Diese Sorte erhält nicht umsonst einen solchen Namen, da sie sich durch die Qualität der Fleischigkeit auszeichnet, während die Früchte süß und rosa sind. In der Regel erreichen sie ein Gewicht von 250 bis 280 g, aber mit guter Sorgfalt können sie bis zu 500 g wachsen. Büsche können eine Höhe von etwa 1,8 m haben. Im Allgemeinen handelt es sich um eine universelle Pflanze, die in Gewächshäusern und auf offenem Boden gut wächst .
- Zucker Nastasya. Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität aus - Früchte wachsen 8 Stück in einer Bürste mit einem Gewicht von bis zu 400 g. Tomaten sind fleischig und herzförmig. Die Pflanze gilt als Zwischensaison und hat eine Höhe von 50 cm. Es wird empfohlen, in geschützten Böden zu wachsen.
- Kibo F1. Dies ist ein japanischer Hybrid, der stressresistent ist. Etwa 5-6 Tomaten reifen gleichzeitig in der Bürste. Sie gehören zu den rosafarbenen Sorten, haben eine runde Form, sind im Bereich des Stiels leicht abgeflacht, haben ein ästhetisches Aussehen und wiegen etwa 350-400 g.
- Zucker. Diese Sorte hat nur genehmigende Bewertungen, die für den Frischverzehr und die Zubereitung von Salaten geeignet sind. In einem Gewächshaus gewachsen. Tomaten haben eine Masse von bis zu 450 g, eine rote Farbe und eine runde Form. Die Stängel sind ziemlich hoch - bis zu 1,8 m.
- brauner Zucker. Die Pflanze gehört zum Universellen, wächst also gut und trägt Früchte auf offenem und geschütztem Boden. Die Früchte wachsen rosa-schokoladenfarben. In einem Pinsel können bis zu 5 Tomaten sein. Die Büsche sind sehr hoch und können unter Gewächshausbedingungen eine Höhe von bis zu 2,5 m erreichen. Ernte spät reifende Sorten. Aus einem Busch können Sie bis zu 8 kg Tomaten bekommen.
Tomate "Zucker pudovichok"
Zuckerbüffel
Tomate "Fleischzucker"
Zucker Nastasya Qualität
Tomatensorte "Kibo F1"
Tomate "Zucker"
Tomatensorte "Brown Sugar"
Empfohlene Noten für Allergiker
Es gibt süße Tomaten, die wenig Carotine enthalten, aber reich an Antioxidantien sind. Daher werden sie für Allergiker empfohlen. Sie haben oft unterschiedliche Fruchtfarben und eignen sich auch zur ästhetischen Dekoration von Gerichten. Dies sind die folgenden Sorten:
- Honigzucker. Die Frucht ist gelb und wiegt bis zu 300 g. Es handelt sich um eine Zwischensaison-Sorte, die bis zu 1,5 m groß wird. Sie trägt Früchte sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität - bis zu 7 Eierstöcken. Tomaten sind sehr süß und haben daher einen solchen Namen.
- weißer Zucker. Sehr leckere Tomaten mit einer ungewöhnlichen cremeweißen Farbe. Sie wachsen bis zu 2 m in Gewächshäusern, wiegen bis zu 300 g und sind sehr produktiv. Unterschied in langen Früchten.
- Himbeerzuckerpflaume. Diese Tomaten wachsen gut in Gewächshäusern. Es wird 1,4 m hoch, während 2 Stängel gebildet werden müssen. Die Früchte sind sehr lecker und süß, haben eine Himbeerfarbe und eine kleine Masse (nur 25 g). Pro Quadratmeter können bis zu 9 Pflanzen gepflanzt werden. Mit guter Sorgfalt können Sie bis zu 8 kg von dieser Seite bekommen.
- Preiselbeeren in Zucker. Dies sind Tomaten mit kleinen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 15 g. Sie können sie sogar in einer Wohnung auf einer Fensterbank anbauen. Sie haben eine runde Form und eine rote Farbe. Die Produktivität erreicht bis zu 3 kg pro Quadratmeter. Der Vorteil der Sorte ist ihre Beständigkeit gegen Spätfäule.
- Süßer Kuss. Dies ist eine beliebte Tomatensorte, insbesondere bei kleinen Kindern, da sie kleine Früchte (bis zu 20 g) und einen süßen Geschmack hat. Die Pflanze wird in Gewächshäusern angebaut, kann eine Höhe von bis zu 1,5 m haben. Geeignet zum Einmachen.
- Octopus F1. Die Pflanze ähnelt eher einem Tomatenbaum, der bis zu 5 m hoch wird und große Zweige hat. In Gewächshäusern wird Hydrokultur verwendet, wenn die Tomate in einer speziellen Nährlösung gezüchtet wird. Sehr produktive Qualität - bis zu 10 kg pro Busch.
- Puppe Mascha. Dies ist eine frühe Tomatensorte, die nur unter Gewächshausbedingungen angebaut wird. Die Früchte sind rosa, rund. Die Höhe der Büsche beträgt 1 m, in der Bürste bilden sich 4-6 Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 250 g, die sich durch eine lange Haltbarkeit auszeichnen. Aus einem Busch können Sie bis zu 8 kg Tomaten bekommen.
- Russisches Glück. Diese Sorte gilt als Zwischensaison-Hybride. Es wächst bis zu 2 m in geschütztem Boden. In einer Bürste bis zu 5 Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 300 g. Hohe Produktivität - bis zu 8 kg aus einer Pflanze. Es ist resistent gegen viele Krankheiten.
Tomatensorte "Honigzucker"
Tomate “Weißer Zucker”
Tomate "Zuckerpflaumenhimbeere"
Sorten Tomate "Cranberries in Zucker"
Tomate "Sweet Kiss"
Sorte "Octopus F1"
Tomatensorte "Doll Masha"
Tomate "Russisches Glück"
Zum Wachsen auf offenem Boden
Unter offenen Bodenbedingungen wird empfohlen zu wachsen:
- Malachitbox;
- Smaragdhonig F1;
- Hazel May;
- Himbeer-Riese;
- Das Rätsel
- Edelmann;
- Die Zarenglocke;
- Persimmon;
- Rotes Ziel;
- Oma;
- Rosa Banane
Die Kriterien für die Auswahl von Tomaten für offenes Gelände sind:
- Spannungsbeständigkeit gegen verschiedene Temperaturen;
- Trockenheitstoleranz;
- Wachstum und Fruchtbildung in verschiedenen Böden;
- ausgezeichneter süßer Geschmack;
- Resistenz gegen verschiedene Krankheiten;
- Universalität der Kultivierung.
Für den Anbau in Gewächshäusern
Unter Gewächshausbedingungen wachsen fast alle Tomaten, aber es gibt einige Sorten, die nur in geschütztem Boden Früchte tragen können. Diese beinhalten:
- Honiggruß;
- Rosa Honig;
- Qingdao;
- Gold;
- Süßes Wunder;
- Süße Million;
- Schwarze Krim.
Tomatenzuckerspitzen
Der Zuckergehalt von Tomaten wird durch das Verhältnis von Zucker und Säuren in Tomaten bestimmt. Sie müssen wissen, dass sich hauptsächlich Säuren in der Kammer mit den Samen befinden. Je weniger Samen, desto süßer die Tomaten. Daher ist es vor der Auswahl von Tomatensorten erforderlich, auf den Gehalt an Samen in den Früchten zu achten.
Es gibt einige Tricks, die den süßen Geschmack von Tomaten beeinflussen können:
- Eine wichtige Voraussetzung dafür, dass die Tomaten süß sind, ist das Vorhandensein von Sonnenlicht. Tomaten sollten an einem Ort wachsen, der von der Sonne gut gebacken wird.
- Es ist notwendig, die Tomaten in Maßen zu gießen, das heißt reichlich, aber nicht oft, um den Zucker in den Früchten nicht zu verdünnen.
- Die Wassertemperatur sollte nicht unter 22-24 Grad liegen. Sie können dem Wasser Kompost oder etwas Mist hinzufügen.
- Die Fütterung ist von großer Bedeutung. Beim Gießen wird empfohlen, 4 Tropfen Jod sowie Borsäure und Kupfersulfat zuzugeben.
- Sie können den Zuckergehalt erhöhen, indem Sie die Pflanzen mit 1 Tasse Asche und einem Esslöffel Salz in einem Eimer Wasser gießen. Für jeden Busch 0,5 Liter Lösung einfüllen.
Unter der großen Auswahl an Tomaten versucht jeder, süße Sorten zu wählen, weil sie die köstlichsten Gerichte zubereiten.Darüber hinaus sind süße Tomaten sehr schön frisch zu essen. Es ist wichtig zu beachten, dass der Zuckergehalt von Tomaten den Blutzucker nicht erhöht, so dass sie von Menschen mit Diabetes konsumiert werden können.