Mirgorod-Schweine verlangen von einem Landwirt viel Zeit und Geld für ihre Pflege und Pflege, aber in Zukunft wird es sich definitiv auszahlen, da es eine der besten Talgrassen ist. Die Rasse ist in Südrussland, in zentralen und nördlichen Teilen der Ukraine sowie in der Republik Belarus verbreitet.
Allgemeine Merkmale der Rasse
Die Mirgorod-Schweinerasse wurde aufgrund der komplexen Kreuzung von Individuen verschiedener Rassen erhalten. Führende Wissenschaftler, Spezialisten und Landarbeiter kreuzten folgende Rassen:
- Weißrussisches Schwarz und Weiß;
- großes Schwarz;
- Temvor;
- großes weißes;
- mittelweiß;
- Berkshire (nur Männer).
Infolge solcher Manipulationen erschien die Schweinezucht Mirgorod. Seine Individuen kombinieren mehrere Merkmale gleichzeitig, die für alle Rassen charakteristisch sind, die an der Kreuzung teilgenommen haben.
Aussehen
Mirgorod-Schweine sind nach ihren äußeren Daten ziemlich bunt. Dies drückt sich nicht nur in einer besonderen Farbe aus, sondern auch in anderen Merkmalen ihres Aussehens. Es reicht aus, Schweine einer bestimmten Rasse nur einmal zu sehen, danach wird es schwierig sein, sie mit einer anderen zu verwechseln.
Die Farbe von Individuen kann unterschiedlich sein, aber die häufigsten sind:
- gleichmäßig schwarze Farbe;
- bunt schwarz;
- Schwarz Rot.
Es gibt auch Zwischenfarben, die von einer zur anderen übergehen (jede einzelne Person).
Die anderen externen Daten der betreffenden Rasse können wie folgt bezeichnet werden:
- breiter Oberkörper;
- starker Körperbau;
- tiefe Brust;
- breite und fleischige Schultern;
- breiter Rücken;
- perfekt entwickelte Schinken;
- Die Haut hat keine Falten und ist sehr elastisch.
- weit auseinander liegende, dichte, fleischige Hinterkanten des Unterkiefers (Ganache);
- mittelgroßer Kopf (nicht grob);
- Schnauzenlänge - mittel;
- mittelgroße Ohren nach vorne gerichtet;
- richtig entwickelte, starke und trockene Beine;
- starke Hufe;
- Der Körper ist mit langen und glänzenden Borsten bedeckt.
Diese Rasse hat ein spezifisches Merkmal - charakteristische Stellen im ganzen Körper, was bei Individuen anderer Rassen nicht der Fall ist (unter Berücksichtigung der elastischen und glatten Haut ohne Falten).
Produktive Eigenschaften
Die Mirgorod-Rasse wurde nicht nur aufgrund ihrer nicht standardmäßigen externen Daten, sondern auch aufgrund ihrer produktiven Eigenschaften populär:
1 Fruchtbarkeit
Sauen dieser Rasse sind äußerst produktiv. Während eines Farrows können 10 oder mehr Ferkel auftreten. Jeder von ihnen wiegt zum Zeitpunkt der Geburt etwa 1,2 kg.
In nur einem Tag kann ein Ferkel etwa 700 g Masse gewinnen. Ihr Gewicht erreicht nach 6 Monaten einen Centner.
Und selbst bei einer durchschnittlichen Milchproduktion von Sauen (bis zu 50 kg pro Nest) entwickelt sich der Nachwuchs schnell und sicher.
2 Fleisch
Der Schlachtertrag eines Individuums dieser Rasse, das nach allen Regeln gemästet wird, beträgt 85%. Experten haben keine sehr gute Meinung über die Qualität des Fleisches und betonen, dass andere Rassen viel besseres Fleisch haben. Die Nachteile der Qualität von Fleischprodukten werden jedoch durch die Menge von:
- Die Masse eines erwachsenen Ebers kann 270 kg betragen.
- Die Masse der erwachsenen Gebärmutter beträgt etwa 240 kg.
3Sal
Die Legenden über das Fett von Mirgorod-Schweinen. In der Ukraine ist diese Rasse unglaublich beliebt, nur wegen des zartesten und sehr schmackhaften Fettes, das diese Schweine besitzen. Und da „Schmalz und Gorilka“ (Schmalz und Wodka) fast das Nationalgericht dieses Landes ist, kann man der Meinung ukrainischer Experten vertrauen.
Wenn dies jedoch nicht ausreicht, sind hier einige bestätigte Fakten:
- Im Durchschnitt ist Fett 4,5-5 cm breit und hat eine extrem hohe Qualität und Geschmack;
- Schweinefett der Mirgorod-Rasse gilt weltweit als Referenz;
- Ursprünglich wurde die Rasse nur für den Anbau in der Ukraine gezüchtet, aber aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften wurde die Rasse in Russland und der Republik Belarus sehr beliebt (dies gilt nur für die Zucht, aber bereits fertige Produkte konnten fast jedes Land der Welt besuchen).
- Zu Ehren der Mirgorod-Rasse wird ein jährlicher Feiertag organisiert - der „Feiertag des Mirgorod-Schweins“ (Anfang Oktober in der Stadt Mirgorod, aus der die Rasse hervorgegangen ist).
Rassecharakter
Friedensschweine sind charakteristisch für Mirgorod. Sie nehmen selbstbewusst Kontakt mit einer Person auf, und wenn sie Aggression zeigen, ist dies nur der Fall. Diese Rasse mag keine schnellen Bewegungen (außer kleinen verspielten Ferkeln), so dass selbst hungrige Individuen nicht kopfüber zu einem überfüllten Futtertrog rennen.
Dies kann jedoch von einer stillenden Frau durchgeführt werden, da die Ernährung für sie entscheidend ist, um ihre Nachkommen mit Milch zu versorgen.
Diese Schweinerasse bevorzugt den Herdenlebensstil. Wenn Individuen lange Zeit allein bleiben, werden sie sich sehr sehnen.
Die Mirgorod-Rasse bevorzugt eine Weidehaltung, daher ist es wichtig, dass sie einen Platz zum Weiden hat.
Die Gebärmutter ist sehr nett zu ihren Jungen, und die Anzahl der Fälle von Verlassenheit der Nachkommen ist, obwohl aufgezeichnet, recht gering. Es ist auch üblich, dass Frauen Jungen aggressiv schützen, aber nur, wenn ein solches Bedürfnis entsteht. Und es spielt keine Rolle, ob es sich um einen Mann oder einen wohlgenährten Eber handelt - der Täter wird nicht begrüßt.
Brutzonen
Mirgorod-Schweine werden am häufigsten aufgezogen in:
- Poltawa;
- Rivne;
- Tscherkassy;
- Zhytomyr
- und Sumy Regionen der Ukraine.
Die Rasse ist auch in der Republik Belarus und in den Regionen Südrusslands sehr beliebt.
Inhaltsfunktionen
Der Schlüssel zu dieser Rasse sind die folgenden Begriffe:
- obligatorische und rechtzeitige Impfung von Schweinen;
- ständige Aufrechterhaltung der Sauberkeit im Raum;
- richtige Ernährung;
- regelmäßige Beweidung der Tiere im Sommer und Frühling.
Lebensmittelbedingungen
Die Hälfte der täglichen Ration von Schweinen sollte aus Mischfutter bestehen, das auf Fisch- und Fleischmehl (für Knochengewebe), verschiedenen Vitamin- und Mineralstoffzusätzen und zerkleinertem Getreide basiert.
Die verbleibende Hälfte kann enthalten:
- gekochte Kartoffeln;
- zerkleinerte Pflanzen;
- zerkleinertes (frisches) Wurzelgemüse wie Rüben, Rüben, Karotten usw.;
- Milchprodukte und Milchprodukte;
- Obst und Gemüse (saisonal);
- gut gehacktes frisches Heu, Spitzen und Gras.
Gekochte Abfälle aus Fleisch und Fisch sind ebenfalls gut geeignet.
Teure Schweinekonzentrate können selbst ersetzt werden. Geeignet sind zerkleinerter Hafer, Gerste und Weizen (vorher mit kochendem Wasser gedämpft).
Es wird empfohlen, Ferkel 5 oder mehr Mal am Tag zu füttern. Erwachsene werden 3 Mal für die Wintersaison und 2 Mal für den Sommer ausreichen.
Pflege
Mirgorod-Schweine sind in Bezug auf die Pflege ziemlich unprätentiös (im Vergleich zu anderen Rassen). Es reicht aus, nur wenigen zu folgen Schlüsselanforderungendamit sich Individuen dieser Rasse wohl und wohl fühlen:
- Der Ort, an dem Schweine gehalten werden, muss unbedingt eine hohe Dichtheit aufweisen. Es sollte auch warm sein, da diese Rasse keine Kälte verträgt.
Hypothermie führt bei Schweinen zu Entwicklungsverzögerungen und trägt zur Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten bei, hauptsächlich der Gliedmaßen.
- Der Raum, in dem die Schweine gehalten werden, muss eine stabile Temperatur haben. Die Luftfeuchtigkeit sollte sich auch nicht dramatisch ändern, ihr Niveau muss überwacht werden.
- Seien Sie äußerst verantwortlich für das Lüftungssystem. Das Fehlen von Zugluft ist das Hauptziel, da sonst Schweine auch in der warmen Jahreszeit Lungenerkrankungen entwickeln.
- Es ist notwendig, den Stall dreimal pro Woche (und wenn möglich - noch öfter) zu reinigen, und einmal im Monat wird der gesamte Raum mit einer Natriumlösung behandelt und das Bleichen mit Kalk durchgeführt.
- Scharfe Gerüche und laute Geräusche im Raum sind kategorisch ausgeschlossen. Frieden und Stille sind für Schweine von Mirgorod sehr wichtig, sonst sind sie nervös und besorgt, was sich negativ auf ihr Wohlbefinden auswirkt.
Individuen dieser Rasse müssen täglich weiden, da sie sich unter Weidebedingungen am wohlsten fühlen. Ohne frische Lebensmittel und einen aktiven Lebensstil entwickeln sie eher Krankheiten wie Rachitis.
Ja, die Mirgorod-Rasse ist von Natur aus langsam, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht gerne läuft und sich bewegt. Wenn einige Rassen lieber einen Kilometer laufen, erobern Mirgorod-Schweine mit größerer Wahrscheinlichkeit doppelt so viel Distanz, jedoch nur langsam.
Beim Weiden ist es wichtig, Schatten vor der Sonne zu spenden. Personen mit einer hellen Farbe tolerieren die Auswirkungen von Sonnenlicht auf die Haut nicht. Gleiches gilt für andere Anzüge mit etwas größerer Stabilität.
In der Wintersaison sollten Schweine so warm und trocken wie möglich sein. Es ist auch wichtig, einen ständigen Zugang zu sauberem Wasser zu gewährleisten. Im Winter müssen Sie den Schweinestall buchstäblich jeden Tag reinigen.
Mögliche Krankheiten
Die Schweinerasse Mirgorod hat eine starke Immunität und ist ziemlich selten krank. Dennoch gibt es für diese Rasse charakteristische Krankheiten, die auch bei gebührender Aufmerksamkeit des Besitzers auftreten können:
- Helminthen;
- Krätze;
- Lungenkrankheit;
- Vergiftung;
- Avitaminose.
Die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Würmern kann erheblich verringert werden, wenn die Schweine zur Vorbeugung alle sechs Monate gereinigt werden. Um die wirksamsten und korrektesten Medikamente auszuwählen, konsultieren Sie einen Tierarzt.
Das Waschen der Schweine alle 3 Monate trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Krätze zu verringern. Lungenerkrankungen werden durch das Fehlen von Zugluft und Unterkühlung verhindert, auf die Mirgorod-Schweine äußerst empfindlich reagieren.
Eine Vergiftung tritt häufig aufgrund einer falschen Ernährung auf. Aus dem gleichen Grund kann ein Vitaminmangel (Mangel an Vitaminen) auftreten.
Wie wählt man ein Schwein?
Vor dem Erwerb von Ferkeln ist es wichtig, die Grundregeln zu beachten:
- Beim Kauf von Ferkeln der Mirgorod-Rasse sollten Sie darauf achten, dass sie reinrassig sind.
- Das Ferkel muss älter als 1 Monat sein. In diesem Alter schaffen es Schweinezüchter, die Jungen von der Sau zu entwöhnen und sie an gewöhnliches Futter zu gewöhnen.
Kleine Ferkel können nicht abrupt von der Fütterung auf Standardfutter übertragen werden. Dies führt zu einer schweren Verdauungsstörung.
- Das Vorhandensein verschiedener Impfungen ist äußerst wichtig. Das gekaufte Ferkel muss 100% gesund sein.
- Vertreter dieser Rasse sind Herdenwesen, für ihre frühe Anpassung ist es besser, 2-3 Individuen zu kaufen.
- Es ist möglich, die Tatsache des Betrugs durch die Farbe der Ferkel auszuschließen: In der Mirgorod-Rasse ist es meistens schwarz-bunt. Es kommt aber auch eine schwarze oder schwarz-rote Farbe vor.
- Sie können auf die Struktur des Körpers des Schweins achten:
- es sollte lang und sehr breit sein;
- Schnauze - konisch nach vorne verlängert;
- Die Ohren sind klein, fast vollständig aufrecht und leicht zur Seite gedreht.
- Es ist eine gute Idee, mit dem Schweinezüchter in Kontakt zu bleiben, der die Schweine gekauft hat. Ferkel können einen bestimmten Charakter oder besondere Essgewohnheiten haben. Nachdem Sie erfahren haben, was ihre Mutter gegessen hat, können Sie die richtige Ernährung wählen. Gleiches gilt für das Verhalten. Außerdem kann der Schweinezüchter als erfahrener Züchter wichtige Ratschläge geben.
Wenn Sie die Ernährung oder die Umwelt zu dramatisch ändern, gibt es Probleme bei der Anpassung an einen neuen Ort. Es ist richtiger, die Ferkel schrittweise auf die Haftbedingungen vorzubereiten. Dann wird der Anpassungsprozess so schnell und einfach wie möglich sein.
Rassenvorteile
Mirgorod-Schweine haben gleichermaßen positive und negative Seiten.
ZU die Vorteile kann beinhalten:
- Die Tendenz zur Gewichtszunahme. Ferkel haben schon früh eine starke und massive Struktur. Die Vertreter der Rasse entwickeln den Körper harmonisch, in ausgeprägten Fleischformen, aus denen Fettgewebe und Schmalz gut wachsen.
- Fütterung und Mast. Die Schweinezucht Mirgorod ist in Bezug auf das Futter unprätentiös. Sie kümmern sich nicht um die Qualität des Futters, die Hauptsache ist sein Kaloriengehalt.
Mirgorod-Schweine nehmen so leicht zu, dass keine speziellen Fütterungssysteme verwendet werden müssen. Selbst bei Lebensmitteln von schlechter Qualität ist die Geschwindigkeit der Fettspeicherung sehr hoch.
- Liebe zur Weide. Vom Frühling bis zum ersten Frost im Herbst werden Schweine auf der Weide gehalten. Sie genießen Outdoor-Aktivitäten und große Flächen. Es ist besser, sie nur nachts ins Zimmer zu fahren.
Mirgorod-Schweine bekommen bei direkter Sonneneinstrahlung schwere Verbrennungen (die Fettschicht unter der Haut schmilzt buchstäblich). Es sollte ein Unterschlupf vorhanden sein, in dem sie sich vor der Hitze verstecken können.
Mit anderen Worten, Züchter betonen die folgenden Vorteile der Rasse:
- Unprätentiösität gegenüber den Haft- und Ernährungsbedingungen;
- schnelle Massenansammlung (Fleisch, Fett);
- ausgewogenes Körperdesign;
- kann ohne negative Folgen lange auf der Weide bleiben;
- extrem leckeres, delikates Fett auf Referenzniveau.
Nachteile der Rasse
Die Nachteile dieser Rasse sind auch vorhanden:
- Die Qualität des Fleisches. Das Fett in Mirgorod-Schweinen ist erstklassig, das ist eine Tatsache. Aber der Geschmack von Fleisch wird um ein Vielfaches geschätzt.
Der Geschmack und Ertrag von Fleisch steigt, wenn Sie die Schweine häufiger laufen lassen und sie hauptsächlich mit Proteinfutter füttern.
- Anfälligkeit für Kälte. Sie können der Sonne im Schatten entkommen, aber die Kälte dringt überall ein. Die Mirgorod-Rasse verträgt keinen Frost und leidet unter kühlen Bedingungen so sehr, dass sie durch einen kurzen Luftzug schwer krank werden kann. Die Wachstumsrate nimmt ab, chronische Krankheiten entwickeln sich. Und für kleine Ferkel ist die Kälte zerstörerisch, so dass sie zusätzliche Heizlampen installieren oder in einen wärmeren Raum ziehen müssen.
Mirgorod-Schweine können als eine der besten Talgrassen angesehen werden. Ihre Unprätentiösität, anhaltende Immunität und köstliche Fettqualität sind bedeutende Vorteile im Vergleich zu anderen Schweinetypen. Natürlich gibt es negative Seiten, aber wenn sie für den Besitzer nicht kritisch sind, ist es besser, diese Rasse nicht zu finden.