Brasse ist ein schmackhafter und gesunder Fisch, der nicht nur bei Fischern, sondern auch bei Verbrauchern beliebt ist. Auf Wunsch besteht die Möglichkeit, Fische in Ihrem eigenen Teich zu züchten und aufzuziehen. Das Fischen auf Brassen wird als faszinierende Aktivität angesehen, da während des Fischens Stille erforderlich ist, was den Prozess selbst noch faszinierender macht.
Beschreibung, Merkmale und Verbreitung von Fischen
Brassen haben wie einige andere Vertreter von Cypriniden einen ziemlich komprimierten Körper. Optisch sind sie leicht an der Körpergröße zu erkennen, die etwa 1/3 der gesamten Länge entspricht. Aufgrund der hohen, schmalen Rückenflosse wirkt der Fisch noch größer als er tatsächlich ist. Die Brasse hat eine asymmetrische Schwanzflosse - ihr Oberlappen ist etwas kleiner und kürzer als der Unterlappen.
Die 30-Strahlen-Afterflosse wird als Kiel verwendet und verleiht dem Fisch Stabilität. Die Brasse hat einen kleinen Kopf, kleine Augen und einen flachen, einziehbaren Mund. Die Oberfläche des Körpers ist mit kleinen Schuppen bedeckt, im Rücken fehlt sie.
Mit zunehmendem Alter ändert sich die Farbe der Brassen. Junge Menschen zeichnen sich durch eine graue Farbe mit silberner Tönung aus. Im Laufe des Lebens wird die Farbe dunkler, wodurch der Fisch braun oder schwärzlich mit einer charakteristischen Gelbgoldtönung wird. Die Flossen reichen von hellgrau bis rotblütig.
Fische leben auf der gesamten Nordhalbkugel der Erde. Auf dem Territorium Russlands sind Brassen besonders häufig im Nordwesten und in der Mitte, in Flüssen, Seen Sibiriens, im Ural und in den Becken aller Meere, die das Land waschen.
Je nach Verbreitungsregion gibt es lokale Namen für Fische: Ost-, Donau-, Ostbrassen-, Aasfresser.
Populations- und Artenstatus
Die Gesamtzahl der Vertreter der Brassengattung, die zur Familie der Cypriniden und zur Ordnung der Cypriniden gehören, variiert in verschiedenen natürlichen Reservoirs erheblich. Es hängt direkt vom Erfolg der jährlichen Zucht ab.
Unter günstigen Bedingungen ist für das Laichen von Halbgangbrassen eine hohe Flut gewährleistet. Nach der Regulierung des Flusswasserflusses der Südsee nahm die Gesamtzahl der Laichplätze erheblich ab. Um die Hauptbestände effektiv zu erhalten, haben wir mehrere speziell wachsende Fischfarmen angelegt. Sie führen auch Aktivitäten durch, die darauf abzielen, junge Brassen aus flachen Teichen zu retten, falls die Verbindung zu Flüssen unterbrochen wird.
Um den erfolgreichsten Laichprozess in natürlichen und künstlichen Stauseen zu gewährleisten, helfen spezielle schwimmende Laichplätze. Darüber hinaus wirkt sich die Epidemie verschiedener Fischkrankheiten negativ auf die Anzahl der Brassen in einigen Gewässern aus.
Natur und Lebensstil
Die Brasse gilt als Schulfisch und zieht es vor, an tiefen Orten mit viel Vegetation zu bleiben und als Nahrung dafür zu dienen. Brasse ist ein vorsichtiger und kluger Fisch. Manchmal versammeln sie sich in großen Herden, was typisch für Orte ist, an denen eine große Brassenpopulation (Stauseen, große Seen) lebt. Für den Winter liegen Brassen in tiefen Löchern. Die Populationen der unteren Wolga-Brassen überwintern häufig im Kaspischen Meer oder bleiben an der Mündung der Wolga.
Im Alter von 3-4 Jahren erreicht die Brasse die Pubertät. Laicht auf Untiefen mit viel Gras oder in flachen Buchten. Zu diesem Zeitpunkt verhält es sich laut, aktiv, spielerisch.
Was frisst die Brasse?
Die übliche Ernährung, alles, was die Brasse isst, hängt direkt von den lokalen Merkmalen und der Art des Essens ab. Der Fisch hat eine kleine Maulöffnung, durch die er sich von kleinen Krebstieren, Blutwürmern, Algensprossen und Insektenlarven ernähren kann.
Die Brasse zieht Nahrung durch die Lippen aus dem Boden, während sie sich mit dem ganzen Körper nach unten lehnt. Im Süden basiert das Essen auf zahlreichen Krebstieren, die im Brackwasser des Asowschen und des Kaspischen Meeres leben. Sie ernähren sich von Brassen und Kaviar anderer Fische, Exkremente von Haustieren an Orten, an denen sie gießen.
Zucht
Die Brasse beginnt 3-4 Jahre lang zu laichen und legt Eier in seichtes Wasser, das mit aquatischer Vegetation bewachsen ist. Der Laichprozess beginnt zu einem Zeitpunkt, an dem die Wassertemperatur 12-15 Grad erreicht. In Nord- und Zentralrussland ist dies Mitte Mai. Die Fischer bestimmen die genaue Brutzeit der Brasse anhand der Weide: wenn die Blätter blühen.
Ein Weibchen kann bis zu 340.000 Eier hervorbringen. Larven erscheinen durchschnittlich nach 5 Tagen. Während des Laichens ist es fast unmöglich, die Brasse zu fangen, aber nach der Zucht pickt sie aktiv und wird nicht krank.
Brasse ist ein schnell wachsender Fisch, der im Alter von 10 Jahren 70-75 Zentimeter lang ist und bis zu 8 Kilogramm wiegt. Die Wachstumsraten der Fische können je nach Lebensraum und Ernährungsbedingungen variieren.
Brassen, die in den südlichen Breiten leben, wachsen viel schneller. Beispielsweise erreichen in den Seen der Republik Karelien gefundene Individuen im Alter von 5 Jahren eine durchschnittliche Länge von 24 Zentimetern, während Fische, die im Wolga-Becken leben, eine Länge von 30 bis 34 Zentimetern erreichen können. Dies ist ein wesentlicher Unterschied.
Auf der "Fischjagd" treffen Fischer eher auf Aasfresser und Personen mit einem Gewicht von bis zu 2 Kilogramm. Brassen mit einem Körpergewicht von mehr als 4 Kilogramm gelten als seltene Beute, aufgrund derer sie geschätzt werden.
Feinde und Wettbewerb
Im Vergleich zu vielen anderen Vertretern von Cypriniden wachsen Brassen schnell und entwickeln sich aktiv. Solche Entwicklungsfähigkeiten bieten Fischen viele Vorteile im Kampf ums Überleben und im Wettbewerb:
- Aufgrund des schnellen Wachstums der Brassen vermeiden sie die gefährlichste und schwierigste Zeit für sie, in der ihre geringe Größe viele Raubtiere anzieht und sie zu erschwinglicher und leichter Beute macht.
- Die hohe Wachstumsrate von Fischen hilft ihm im Alter von 2-3 Jahren, dem natürlichen "Druck" vieler Raubtiere vollständig zu entkommen. Gleichzeitig bleiben jedoch die Hauptfeinde übrig, darunter der große Hecht, der selbst für erwachsene Fische gefährlich ist.
- Alle Arten von Parasiten sind ebenfalls gefährlich, einschließlich der Bandwurmligula, die einen komplexen Entwicklungszyklus aufweist. Helmintheneier gelangen mit den Exkrementen einiger fischfressender Vögel in das Wasser des Stausees, und die geschlüpften Larven werden von vielen planktonischen Krebstieren verschluckt, die sich von der Brasse ernähren. Aus dem Darmtrakt von Fischen dringen Larven leicht in die Körperhöhle ein, wo sie aktiv wachsen und zum Tod führen können.
- Im Sommer erscheinen andere natürliche Feinde in Brassen. In warmen Gewässern können Fische häufig krank werden oder von Bandwürmern und schweren Pilzkrankheiten der Kiemen - Bronchicemiasis - betroffen sein. Es sind kranke Brassen, die keinen Widerstand zeigen, den erwachsene Hechte und große Möwen in der Regel fressen.
Angelwert
Das Fischen auf Brassen in Küstengebieten ist gering. Es wird im Frühjahr und Herbst von mechanisierten Angelverbindungen mit passiven Fanggeräten, einschließlich Geheimnissen und festen Netzen, durchgeführt. In der Herbstperiode werden auch Gleitnetze verwendet.
Die heutigen Fischereivorschriften sehen eine rationellere kommerzielle Nutzung der Hauptbrassenpopulation vor, was durch die Verringerung des verbotenen Mündungsraums, die Ausweitung der Küstenfischerei in der Meereszone und die Beschränkung der Verwendung von Geheimnissen und Entlüftungsöffnungen von Anfang März bis zum 20. April dargestellt wird.
Auch in Flussgebieten werden die Bedingungen für das Brassenfischen im Außenposten vom 20. April bis 20. Mai offiziell verlängert. Die getroffenen Maßnahmen trugen gewissermaßen dazu bei, die Intensität der Fischereitätigkeiten zu erhöhen und das Fangvolumen von Fluss- und Halbmigrationsfischen, einschließlich Brassen, zu erhöhen.
Brassen fangen
Beim Angeln muss der Angler wissen, wo und wann er brühen muss, welcher Köder und welches Top-Dressing. Ebenso wichtig ist es, die Fangtechnik zu kennen, da es verschiedene Möglichkeiten gibt, den Fisch zu fangen.
Zeit und Ort
Brassenbisse verschlechtern sich ausschließlich im Sommer, insbesondere im Juli. Mitte oder Ende August beginnt das Fischbeißen wieder und setzt sich bei günstigen Wetterbedingungen bis Mitte Oktober fort.
Im Frühjahr pickt die Brasse nach der Zucht aktiv, insbesondere wenn es einen Zhor von Fischen gibt, was zu besseren Bedingungen für das Fischen beiträgt. Brassen werden sowohl tagsüber als auch im Dunkeln gefangen. Nachts können sich die Fische dem Ufer nähern und versuchen tagsüber, sich wieder in der Box zu verstecken.
Für eine bessere Fischerei suchen Fischer nach vielversprechenden Orten. Um ein solches Gebiet zu bestimmen, ist es wichtig, die Gewohnheiten der Fische zu kennen. Wenn die Brasse tagsüber, besonders bei heißem Wetter, in der Tiefe liegt, steigt sie nachts aus der Tiefe auf und geht auf der Suche nach Nahrung in die Untiefen. Beim Tagesangeln wird die Verwendung von Ausrüstung mit langem Wurf empfohlen. Nachts warten Brassen näher am Ufer.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Brasse den Lärm am Ufer nicht mag, da er nach dem Hören nicht in die Nähe des Köders kommt. Die Achtung der völligen Stille ist eine Garantie für erfolgreiches Fischen und einen guten Fang.
Fangmethoden
Es gibt verschiedene Hauptrichtungen für das Fangen von Brassen: Grund- und Posenfischen. Das Fischen von Brassen auf diese Weise wird das ganze Jahr über durchgeführt, einschließlich des zulässigen Fischfangs auf Eis, wobei nur eine Angelrute einer bestimmten Art und Größe aufgenommen wird. Float Rigs sind auf Fly-, Bologna- und Match Rods montiert. Das Grundfischen erfolgt beim Aufrüsten von Spinnruten mit speziellen Methoden unter Verwendung klassischer Bodenausrüstung in Form eines Eselgummis oder einer Seine.
Brassen werden sowohl vom Ufer als auch vom Boot aus gefangen. Eine Brasse ist ein vorsichtiger Fisch, weshalb ein Fischer empfindliche Fanggeräte aus durchmesserbegrenzenden Hölzern verwenden muss. Dies stellt besondere Anforderungen an die Ausrüstung von Angelruten mit Rollen mit Feinabstimmung der Reibungskupplung und die Verwendung von Stoßdämpfern in Form eines Feedergams an Fanggeräten.
Im Sommer werden Brassen in völliger Stille vom Ufer gefangen, ohne unnötige Bewegungen und Gespräche. Annäherungen an Angelstellen von einem Boot aus werden nur mit geringer Geschwindigkeit und gegen den Strom durchgeführt. Selbst wenn der Fischer äußerst vorsichtig und genau ist, beginnt die Brasse am Ort des Fischens nach dem Aufstellen und Einbau der Ausrüstung frühestens eine Stunde später zu picken.
Köder und Köder
Professionelle Fischer verwenden eine Vielzahl von Ködern, verschiedene Angelgeräte, je nach Jahreszeit, Eigenschaften des Stausees und Futter für das Brassenfischen.
Am häufigsten sind die folgenden:
- kombinierte Optionen, "Sandwiches" (Gerste mit Maden, Mais mit einem Wurm usw.);
- Gemüseköder (Erbsenmastix, Perlgerste, Kartoffel, Mais, Grieß);
- Tierköder (Made, Blutwurm).
Die Praxis zeigt, dass im Frühjahr die effektivste Verwendung von Pflanzen- und Köderködern. Im Sommer ist es vorzuziehen, mit Tierfutter zu fischen. Im Herbst und Winter experimentieren erfahrene Fischer mit Futtermitteln, da die Fische in diesen Jahreszeiten übermäßig vorsichtig und schwach knabbern.
Verwenden Sie zum Angeln Schwimm- und Boden-Angelruten mit verschiedenen Haken, Angelschnur unterschiedlicher Dicke und ein zusätzliches Werkzeug.
Zucht und Wachstum
Aufgrund der Tatsache, dass die Grundlage für die Ernährung von Brassen Süßwasser-Benthos ist, ist es am ratsamsten, in flachen Teichen oder Seen mit schlammigem Boden oder reichlich Unterwasservegetation Fisch zu züchten.
Oft Brasse in Polykultur mit Karpfen gezüchtet. Darüber hinaus ist Karpfen die Hauptart, die mehr verkaufsfähigen Fisch liefert, und Brassen sind Hilfsmittel. Die Gesamtfischproduktivität einer Polykultur ist immer deutlich höher als die Produktivität der Brassenzucht separat. Der Grund liegt in der Tatsache, dass Karpfen und Brassen bei der gemeinsamen Zucht die Futterbasis viel besser nutzen.
Die genaue Produktivität hängt stark vom Reservoir selbst ab. Aufgrund der Zucht dieses Fisches ohne künstliche Fütterung wird die Zunahme des Lebendgewichts durch die Pflanzdichte und das Volumen der natürlichen Nahrungsversorgung sowie durch seine Fähigkeit bestimmt, sich während der Saison unabhängig zu erholen.
Jungtiere werden in kleinen Laichbecken gewonnen, in die Brassen nur für die Dauer der Zucht zugelassen sind. Der durchschnittliche Brassenproduzent wiegt etwa 750 Gramm, seine Länge beträgt etwas mehr als 30 Zentimeter. Laichteiche sollten Gruben mit weicher Wiesenvegetation sein. Die Teiche werden einige Tage vor dem Laichen mit Wasser gefüllt. Nach dem Ende des Laichens werden Brassenproduzenten aus den Laichgebieten gefangen und in gewöhnliche Eileiter geschickt.
Nachdem der Junge aus den Eiern geschlüpft ist, bleibt er im Teich, bis er bis zu 2-3 Gramm an Gewicht zunimmt. Dann leiten sie zusammen mit den Jungtieren Wasser aus dem Teich in den Hauptfütterungsteich, in dem eine ständige Überwachung der Nahrungsversorgung durchgeführt werden sollte. Bei Bedarf werden Futterteiche gedüngt. Brassen erwerben 3-4 Jahre lang marktfähige Masse, wonach sie gefangen werden. Das durchschnittliche Überleben von Brassen überschreitet 10% nicht.
Mit welcher Art von Fisch kann man verwechseln?
Erwachsene Brassen unterscheiden sich signifikant von anderen verwandten Arten (Silberbrassen, Drosseln, Sop) mit ihrem hohen Körper. Eine ähnliche Art gibt es nicht. Oft verwechseln Fischer Brassen mit Brassen, besonders wenn die Person jung oder klein ist. Der Unterschied zwischen der Silberbrasse und dem Aasfresser mit einer gemeinsamen visuellen Ähnlichkeit ist die Farbe der Flossen. Der Aasfresser ist viel dunkler. Auch die Form des Körpers variiert bei diesen Arten: im Aasfresser ist er abgerundet, im Brachsen - länglicher.
Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Brasse ist die Schwanzflosse, bei der der untere Teil viel länger und größer als der obere ist.
Sopa und Sintz haben einen hellen, länglichen Körper. Sinets hat einen schillernden blaugrünen Farbton. Das weiße Auge hat eine völlig helle Farbe, nur der Rücken ist dunkler. Die Afterflosse ist länger als die einer Brasse.
Gesundheitsrisiken
Brasse ist ein Produkt ohne Kontraindikationen. Nur einige Menschen haben eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Süßwasserfischen, einschließlich Brassen. Folgende Faktoren können die menschliche Gesundheit gefährden:
- Allesfressender Fisch. Die Brasse ist ein Allesfresser. Wenn das Reservoir, in dem sie lebt, stark verschmutzt ist, befinden sich mit Sicherheit schädliche Substanzen im Fisch. Um sich vor diesem Problem zu schützen, können Sie nur sicher sein, dass der Fisch in einem sauberen Reservoir gefangen wurde.
- Kleine Knochen. Kleine Fischgräten wurden mehr als einmal die Folge eines tödlichen Ausganges. Das Essen von Brassen ist sorgfältig erforderlich, um nicht versehentlich an den Knochen zu ersticken. Oder es wird empfohlen, das Fischfleisch vor dem Kochen vormarinieren zu lassen. Es ist unerwünscht, die Brassen kleiner Kinder zu füttern.
- Parasiten. Die Brasse ist häufig von Parasiten befallen, die während der Reinigung leicht erkannt werden können. Das Vorhandensein eines breiten Bandes in den Innereien einer Brasse ist selten. Solche Fische sollten auch beim Kochen nicht gegessen werden. Kochen Sie das Messer sofort und verarbeiten Sie das Schneidebrett vorsichtig mit Seife.
Bandeier sind sehr klein und zäh. Wenn es schade ist, den Fisch wegzuwerfen, wird er nach einem guten Ausnehmen und Waschen sehr sorgfältig zubereitet. Häufiger gibt es im Inneren der Brasse einen anderen Parasiten - Ligulidae, der für die menschliche Gesundheit nicht gefährlich ist.
Die Brasse ist ein wertvoller Fluss- und Seefisch, der in jeder Form zum Kochen verwendet wird. Die Brasse weist charakteristische Merkmale auf, aufgrund derer sie nicht mit anderen Fischarten verwechselt werden kann. Fischfleisch ist lecker, zart und nahrhaft, wofür Fisch geschätzt wird.
Geschrieben von
3
Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
Veröffentlichungen: 110 Kommentare: 0