Das Anziehen der Schafsfelle ist ein mehrstufiger Prozess, der Sorgfalt und sogar körperliche Stärke erfordert. Dieses Geschäft wird normalerweise von Spezialisten ausgeführt, aber auf Wunsch kann jeder Anfänger das Kürschnerhandwerk beherrschen. Wir lernen, wie man das Schaffell selbst herstellt und konserviert.
Eigenschaften Haut
Häute sind eine wichtige Einnahmequelle für Landwirte, die Schafe für Fleisch züchten. Aber viele Viehzüchter werfen einfach ihre Häute und wollen sich nicht mit dem Dressing anlegen. Das ist wirklich eine lästige Pflicht. Einige Schafzüchter ziehen es vor, ihre rohen Häute zu speziellen Sammelstellen zu bringen. Aber wenn es einen großen Abstand zwischen der Farm und dem Punkt gibt und es nur wenige Häute gibt, sind solche Ausflüge unrentabel.
Die beste Lösung ist nicht, wertvolle Rohstoffe wegzuwerfen, sondern selbst Häute herzustellen. Was ist wichtig über das Anziehen zu wissen:
- Der Prozess ist in mehrere Phasen unterteilt:
- Kopfschmerzen;
- Beizen;
- Waschen;
- Bräunen;
- Trocknen.
- Wenn die Häute zum Nähen eines Pelzmantels vorbereitet sind, müssen sie von Schafen des gleichen Alters und der gleichen Farbe entfernt werden. Sie sollten in einer Saison entfernt werden. In einem kleinen Bauernhof können Häute nach und nach gesammelt werden - als Schlachtung der Schafe. Ein Pelzmantel erfordert 7-8 Schafsfelle.
- Der gesamte Prozess des Anziehens dauert ungefähr einen Monat.
- Es ist besser, die Haut bei trockenem Wetter an der Luft zu trocknen. Es ist ratsam, im Sommer Häute herzustellen.
- Zum Anziehen benötigen Sie die einfachsten Materialien:
- Waschpulver;
- Salz;
- Essig;
- Sägespäne.
- Bereiten Sie eine Lösung vor, damit das Schaffell darin schwimmt und mit der Oberseite bedeckt ist.
Mezdra - der Lederteil der Haut. Das Aussehen und die Lebensdauer des Produkts hängen von der Qualität seiner Herstellung ab.
Wer sollte das tun?
Spezialisten - Kürschner sind damit beschäftigt, Häute anzuziehen. Neben der Kenntnis der Verbandtechnologie benötigt der Kürschner körperliche Stärke - er muss mit nassen Rohstoffen umgehen. Eine Haut wiegt im nassen Zustand etwa 10 kg. Um rohe Schaffelle aufzuziehen und zu zerdrücken, ist eine erhebliche Muskelkraft erforderlich.
Die Herstellung von Schaffellen ist langwierig und zeitaufwändig. Um eine tadellos gekleidete Haut zu bekommen, muss man ein guter Spezialist auf seinem Gebiet sein. In einer Produktionsumgebung ist eine qualitativ hochwertige Verarbeitung einfacher zu erreichen. Beim handwerklichen Verband ist die Qualität schlechter - es gibt Hautfehler, unangenehmen Geruch und Schweregefühl. Infolgedessen sind die Produkte außer Bodenbelägen nicht gut.
Rohes Material
Es gibt drei Arten von Rohstoffen:
- Pelz;
- Leder;
- Pelzmantel.
Jeder Typ beinhaltet eine spezifische Verbandtechnologie. Merkmale des Erhaltens von Schaffell:
- Schaffellfell wird aus Feinvlies- und Halbfeinvliesschafen gewonnen. Das Fell solcher Rassen ist extrem dick und gleichmäßig, besteht aus Daunenfasern. Die Haut solcher Tiere enthält viel Fett - 20-30%. Produkte aus Schaffell werden außen mit Fell getragen.
- Schaffell Schaffell ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Holen Sie sich diesen Rohstoff von groben Schafen. Das Hautgewebe ist weniger fettig als das des Pelzes. Der Prozess der Herstellung von Pelzschafsleder erfordert mehr Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung von Hautgewebe.
- Lederrohstoffe sind nicht für Pelz und Pelzprodukte geeignet. Lederschafsleder wird zur Herstellung von Leder- und Wildlederprodukten verwendet.
Produktionsschemata für verschiedene Schaffelle unterscheiden sich:
- Pelz Schaffell. In der Produktion dauert der Prozess rund um die Uhr in der folgenden Reihenfolge: Einweichen (Einweichen), Auswringen, Scheren, Trocknen, Entfetten, Spülen, Beizen, Einstreuen, Gerben, Einbetten, Färben, Waschen, Fetten, Trocknen und Walzen. In der Handwerksproduktion wird die Anzahl der Stufen reduziert, aber die Qualität ist geringer.
- Pelzmantel aus Schaffell. Der Verbandprozess besteht aus solchen Schritten - Einweichen, Aushärten, Entfetten, Beizen, Bräunen, Nassmahlen, Neutralisieren, Färben, Entfetten von Hautgewebe, Veredeln. Der Prozess ist kontinuierlich.
Vorbereitung auf den Prozess
Um eine Haut erfolgreich herzustellen, muss sie zuerst korrekt entfernt werden.
Vorbereitungsverfahren:
- Machen Sie den ersten Einschnitt am Hals, führen Sie ihn durch den Magen - bis zur Schwanzwurzel. Führen Sie dann kreisförmige Schnitte in der Nähe der Handwurzel- und Sprunggelenke an den Vorder- und Hinterbeinen durch. Entfernen Sie die Haut mit einem Messer und versuchen Sie, einen einzelnen Schaden zu verhindern - einen Ansturm oder Schnitt.
- Nachdem Sie große Rückstände vom Schaffell entfernt haben, legen Sie es mit einer Mazra auf.
- Untersuchen Sie die Lederoberfläche sorgfältig, wenn sich auf der Innenseite Fleisch-, Schmalz- und Sehnenreste befinden, und kratzen Sie sie mit einem Messer ab.
- Nachdem Sie das Schaffell in zwei Hälften gefaltet haben, lassen Sie es einige Stunden lang stehen - kühlen Sie es in einem kühlen Raum ab.
- Zwei Stunden später ziehen sie sich an. Sie können nicht länger als zwei Stunden warten.
Es ist einfacher, mit frischen Rohstoffen zu arbeiten als mit Dosen. Wenn es jedoch keine Möglichkeit gibt, die Häute sofort aufzunehmen, werden sie in Dosen abgefüllt.
Werkzeuge und Ausrüstung
Zum Abrichten von Häuten wird beim Aufwickeln eine spezielle Ausrüstung benötigt. Sie verstecken ihre Häute manuell oder mit Hilfe spezieller Maschinen - sie werden an Umkleidekabinen und in großen Tierfarmen eingesetzt.
Was wird für Mezdrenie benötigt:
- Deck - ein massives Brett, auf dem die Häute ausgebreitet sind. Es sollte eine konvexe und glatte Oberfläche haben.
- Palette - Sie sammeln Mezdra hinein.
- Mezdryak - gebogenes scharfes Messer mit zwei Griffen. Mit seiner Hilfe werden die Reste von Fett und Fleisch geschnitten.
- Mezdrilny Auto - Mit seiner Hilfe wird Fett qualitativ entfernt. Es gibt Autos mit einer oder zwei Messerwellen. Sie betätigen die Schaufelwelle hydraulisch oder pneumatisch.
Für die manuelle Kennzeichnung gibt es auch eine ganze Reihe aller Arten von scharfen Schneidwerkzeugen. Die Häute werden mit Hilfe unterschiedlicher Flossengrößen verarbeitet:
- Messer Messer;
- gerades Fett;
- Zahnring;
- zusammenklappbares Messermesser;
- Hase - zum Brechen;
- flechten;
- Messer ausstechen.
Für die Herstellung von Häuten werden auch große Behälter benötigt, in denen sie vollständig in einen geraden Zustand gebracht werden können. In Fabriken, in denen der Verband in Betrieb genommen wird, werden neben Mezdrilny-Maschinen spezielle Zentrifugen verwendet - zum Trocknen von Häuten.
Einmachen
Damit der Rohstoff nicht verderbt, wird er in Dosen abgefüllt. Die Konservierung besteht darin, die Haut zu dehydrieren und mit Salz zu sättigen. Rohstoffe gelten als konserviert, wenn sie mindestens 12% Salz und höchstens 48% Wasser enthalten.
Dank des Salzens sterben in zwei Häuten die meisten Mikroorganismen ab. Die Konservierung verursacht keine merklichen Veränderungen des Kollagens, von denen die Elastizität von Haut und Fell abhängt. Es ist unmöglich, Rohstoffe durch Einfrieren oder Trocknen zu konservieren - sie werden sich zwangsläufig verschlechtern.
Hilfreiche Ratschläge:
- Skins verlieren nicht an Kraft - dehnen Sie sie nicht.
- Wenn Sie Salz einstreuen, verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
- Bewahren Sie gesalzene Schaffelle an einem dunklen Ort auf - damit sie nicht zadublen und nicht knacken.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Haut - Luft, zucken Sie das Fell.
Wenn das Fell eines Dosenschaffells steigt, verschlechtert es sich bald - das Salzen muss wiederholt werden.
Nassmethode
Diese Konservierungsmethode wird nur in der kalten Jahreszeit angewendet. Das Sieben erfolgt ohne anschließendes Trocknen. Salzreihenfolge:
- Verteilen Sie die Haut an einem trockenen, schattigen und kühlen Ort bis zur Haut.
- Nachdem Sie das Schaffell geglättet haben, bestreuen Sie es mit Salz. Die Salzmenge beträgt 30-40 Gew .-% des gesalzenen Rohmaterials. In der Regel gehen 800 g Salz auf eine Haut.
- Das Aussalzen dauert 7-8 Tage.
Bevor eingemachte Schaffelle aufgerollt werden, werden sie mit Mazra nach innen gefaltet:
- einen viertel oberen Teil biegen;
- Biegen Sie die Seitenteile zur Mitte - ein Viertel;
- Falten Sie die Haut und beugen Sie sich entlang des Kamms.
- vom Hals aus aufrollen;
- Binden Sie das Bündel mit Schnur.
Trocken gesalzene Methode
Die erste Stufe der Konservierung fällt praktisch mit der Nasssalzmethode zusammen - die Haut wird genauso gesalzen. Die Salze benötigen jedoch etwas weniger, da die Wirkung des Salzes durch die Zugabe von Naphthalin verstärkt wird - es wird eingesetzt, um die Schädlinge abzuschrecken. Die Norm für Naphthalin beträgt 0,8% des Hautgewichts.
Schaffelle salzen
Mit Salz bestreute Häute werden gestapelt. Nach 2-3 Tagen beginnen sie zu trocknen und hängen in gerader Form an Stangen. Die Häute sind aufgehängt und entlang der Linie der Wirbelsäule gebogen.
Schaffell wird auf beiden Seiten getrocknet. Erst mit Mazra, dann mit Fell. Wenn das Trocknen zu Ende ist, sollte die Temperatur 30 ° C betragen.
Das Trocknen von Häuten bei direkter Sonneneinstrahlung ist verboten. Im Sommer werden sie im Schatten getrocknet, im Winter drinnen.
Säuresalzmethode
Dies ist der beste Weg, um Pelz Schaffell zu machen. Die Zusammensetzung der Mischung zum Einmachen:
- Speisesalz - 85%;
- Aluminium-Kalium-Alaun - 7,5%;
- Ammoniumchlorid - 7,5%.
Um die Gleichmäßigkeit zu erhalten, mischen Sie die Zutaten gründlich. Für ein Schaffell benötigen Sie ca. 1,5 kg der Mischung. Die Komposition wird in die Mazra eingerieben und dann großzügig über die gesamte Oberfläche gestreut. Gesalzene Schaffelle werden wie bei nassgesalzenen Dosen 5-7 Tage gelagert.
Während der Konservierung tritt eine Reaktion auf, durch die Schwefelsäure gebildet wird - sie entwässert die Rohstoffe effektiv und hemmt Mikroorganismen. Das resultierende Aluminiumsulfatsalz sorgt für die Bräunung. Dank der Säure-Salz-Konservierung werden Schaffelle 6 kalte Monate oder 2 warme Monate aufbewahrt.
Frische trockene Konserven
Diese Methode wird im Sommer angewendet - wenn plötzlich aus irgendeinem Grund kein Zugang zu Salz mehr besteht. Die Häute werden einfach in einem schattigen Bereich getrocknet. Diese Konservierungsmethode kann keine qualitativ hochwertigen Produkte liefern.
Stufen des Anziehens - Schritt für Schritt Anleitung
Schaffell durchläuft beim Anziehen die gleichen Phasen wie jedes andere. Es ist ratsam, die Verarbeitung der Skins sofort nach dem Entfernen zu starten. Jede versäumte Minute wirkt sich negativ auf die Qualität des fertigen Produkts aus.
Einweichen
Zum Einweichen benötigen Sie einen geräumigen Behälter - damit das Schaffell frei hineinpasst. Die Lösung wird hergestellt aus:
- Salz;
- Furatsilina oder Formalin;
- Essigsäure.
So bereiten Sie eine Lösung zum Einweichen vor:
- Furatsilin wird in Wasser gelöst - 2 Tabletten oder 0,1 ml Formalin werden pro 1 Liter eingenommen;
- Salze pro 1 Liter von 30 bis 50 g;
- Essig wird für eine antiseptische Wirkung hinzugefügt, 1 g - 5 g;
- Erfahrene Kürschner fügen der Lösung Eichen-, Birken- oder Weidenkoch hinzu - sie werden aus den Blättern dieser Bäume hergestellt. In 10 l Wasser - nicht mehr als 0,5 l Brühe.
Die eingeweichten Häute werden mindestens 12 Stunden in der vorbereiteten Lösung aufbewahrt. Wenn ein halber Tag nicht ausreicht, um zu erweichen, wird der Vorgang wiederholt. Um zu verstehen, ob die Haut für die nächste Stufe bereit ist, kratzen sie die Mesdra mit einem Fingernagel ab - wenn sie leicht abgekratzt werden kann, fahren sie mit der Mousse fort.
Koagulation
Der Zweck des Fells besteht darin, Restfett und Fett sowie überschüssige Haut von der Innenseite der Haut zu entfernen. Das Enthäutungsverfahren:
- auf einer speziellen Maschine gedehnt, und wenn es keine gibt, dann einfach auf einer ebenen Fläche;
- Von innen mit einem stumpfen Messer oder einem speziellen Eisenschaber abkratzen.
- Zuerst den Rücken bearbeiten, dann in Richtung Kopf bewegen.
Glatte Schaffellbeschichtung
Pelzfelle werden nur mit einem stumpfen Instrument hergestellt, Schärfe ist nicht erlaubt - um das Material nicht zu schneiden.
Entfetten
Nach dem Enthäuten wird die Haut gewaschen, indem sie in eine Lösung getaucht wird, die hergestellt ist aus:
- Kochsalz - 20 g;
- Waschpulver - 3 g.
Die Dosierungen sind für 1 Liter Wasser angegeben. Nach dem Waschen wird das Schaffell entfernt und herausgedrückt - Sie können mit der nächsten Stufe fortfahren.
Kommissionierung
Der Zweck dieser Stufe besteht darin, die Eigenschaften von Rohstoffen zu verbessern. Das Beizen (übersetzt aus dem Englischen - "Beizen") wird weicher und verleiht dem Schaffell Elastizität.
So bereiten Sie Beizgurke zu:
- Wasser bei Raumtemperatur - 2 l;
- Salz - 100-120 g;
- Essig 9% - 1 l.
Anstelle von Essig können Sie Essigsäure (30 g) oder Ameisensäure (10 g) einnehmen.
Die Haut säuert in Essig-Salz-Lösung so stark an, wie wenn sie 12 Stunden lang eingeweicht wird. Um die Elastizität der Haut zu überprüfen, wird sie zusammengedrückt und in zwei Hälften gebogen. Wenn der Prozess erfolgreich ist, ist auf einer geraden Oberfläche ein Streifen aus der Biegung deutlich sichtbar.
Wenn die Haut zum Nähen von Kleidung oder Produkten verwendet werden soll, die in direktem Kontakt mit einer Person stehen, muss die Beizlösung neutralisiert werden. Dazu wird die Haut 1 Stunde lang in einer Sodalösung eingeweicht - 1 g Soda wird pro 1 Liter Wasser entnommen. Die Neutralisation verringert die Festigkeit des Schaffells, wird jedoch hypoallergen. Das Beizen endet mit dem nächsten Waschen der Haut - waschen Sie sie mit fließendem Wasser.
Bräunen
Der Zweck des Bräunens besteht darin, die Festigkeit eines Schaffells zu erhöhen. Für 1 Liter Wasser nehmen Sie:
- Speisesalz - 50 g;
- Chromgerbstoff - 6 g.
Die Haut wird in einen Behälter gegeben, die Lösung sollte ihn vollständig bedecken. Die Belichtungszeit beträgt 48 Stunden. Die Lösung wird zeitweise erhitzt - um nicht abzukühlen.
Nachdem Sie die Scheibe untersucht haben, bewerten Sie die Ergebnisse des Bräunens mit einer Lupe. Wenn die Farbe gleichmäßig ist, ist der Prozess beendet. Um den Bräunungseffekt zu verstärken, wird der Lösung ein Sud aus Pferdesauerampferwurzel zugesetzt.
Schaffell riecht unangenehm, es ist notwendig, den Geruch loszuwerden. Zu diesem Zweck wird Alaun in die Tanninlösung gegeben - 7 g pro 1 Liter. Alaun beseitigt Gerüche, verleiht dem Schaffell Elastizität, desinfiziert und beschleunigt das Trocknen.
Zhirok
Der Zweck der Fettverbrennung besteht darin, die Haut glänzend zu machen. Bereiten Sie eine Lösung aus:
- essbares Salz - 100 g;
- Glycerin - 25 g;
- Ammoniak - 20 g;
- Eigelb - 70 g.
Diese Lösung wird mit Mezdra verschmiert, und dann wird das Schaffell gefaltet, so dass die Innenseite miteinander in Kontakt steht.
Trocknen
Die Haut wird vor dem Trocknen vorsichtig ausgewrungen, beispielsweise mit einer Zentrifuge. Anschließend wird das Schaffell in Wärmekammern getrocknet - bei einer Temperatur von 40 ° C oder auf der Straße. Während die Haut trocknet, wird die Haut geknetet und gedehnt, um sie weicher zu machen. Mezdra mit Bimsstein gereinigt. Das Trocknen dauert normalerweise drei Tage.
Trocknen der Häute von glatthaarigen Schafen
Endgültige Bearbeitung
Der letzte Schliff beim Enthäuten ist die Reinigung der Haare. Das Schaffell wird mit einem Stock ausgeschlagen, dann wird der Stapel mit einer Kleiderbürste gebügelt. Das Fell wird mit Sägemehl aus Hartholz abgewischt. Erhitztes Sägemehl auf einem Backblech wird mit einem Lösungsmittel kombiniert - Terpentin, Benzin, Aceton usw.
In Lösungsmittel getränktes heißes Sägemehl wird in den Haaransatz gerieben. Weil die Haut mit einem Stock geschlagen wird. Die fertige Haut wird zum Trocknen aufgehängt - sie hält 1-2 Tage. Jetzt kann es unbegrenzt gelagert werden - als Rohstoff für die Herstellung von Pelzprodukten.
Nachdem Sie gelernt haben, wie man ein Schaffell herstellt, können Sie dasselbe mit den Häuten aller Tiere tun. Jetzt müssen Sie keine Häute mehr wegwerfen oder wegen ein oder zwei zum Ankleidepunkt gehen - Sie können alles selbst machen.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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