Trauben Talisman ist eine Tafelsorte, die im Amateur- und industriellen Weinbau weit verbreitet ist. Bei dieser weißgrünen Sorte wollten die Züchter das Maximum an Traubenqualitäten erreichen. Wir lernen, was am Talisman interessant ist und wie man ihn richtig anbaut?
Rebsorte "Talisman"
Sorte "Talisman" hat den wichtigsten Vorteil - schöne und süße Beeren
Talisman-Trauben besitzen eine stabile Immunität, eine hohe Produktivität und Anzeichen von großen Früchten
Wie ist die Vielfalt entstanden?
Variety Talisman von einheimischen Züchtern erhalten, die die Trauben "Delight" mit "White Beauty" kreuzten. Im Novocherkassk-Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung wurde eine Sorte geschaffen. Anbaujahr - 1990
Bei der Arbeit am Talisman versuchten die Züchter, eine großfruchtige Sorte mit hoher Immunität und Produktivität zu schaffen. "Delight" und später der "Talisman" wurden zur Grundlage für den Anbau neuer Rebsorten für den Amateurgarten.
Botanische Beschreibung von Trauben
Die Talisman-Trauben haben kräftige Büsche mit einer großen Anzahl von Fruchttrieben. Bei jedem Trieb bleiben 1-2 Cluster übrig. Überschüssige Trauben werden abgeschnitten - dies verhindert, dass Äste abgebrochen werden und Beeren verblassen. Bei einem Busch ist es wünschenswert, die Anzahl der Augen auf einem Niveau von 24 bis 32 Stück zu halten.
Stiele
Der Talisman hat nur weibliche Stiele, daher benötigt er für die Fruchtbestäubung Bestäuber mit männlichen oder universellen Stielen. Damit die Sorte bestäubt werden kann, reicht es aus, zwei Weinsträucher mit Blüten beiderlei Geschlechts in der Nähe zu pflanzen.
Pinsel
Die Cluster des Talismans sind groß. Das Durchschnittsgewicht einer Bürste beträgt 0,8 kg. Das Maximum beträgt 1,5-2 kg. Die Größe der Trauben wird von der Agrartechnologie beeinflusst - Bewässerung, Top-Dressing usw.
Eigenschaften und Merkmale von Bürsten:
- die Form ist konisch;
- dicht oder leicht locker;
- Bei unvollständiger Bestäubung der Stiele an den Händen erscheinen kahle Stellen, die die Präsentation der Bürsten beeinträchtigen - sie werden für den Verkauf ungeeignet.
Beeren
Die Früchte des Talismans sind groß, ihr Gewicht erreicht 20 g. Weitere Merkmale der Beeren:
- die Form ist oval;
- Durchschnittsgewicht - 12-15 g;
- Durchmesser - 3,5 cm;
- Farbe - hellgrün, mit bernsteinfarbener Tönung und wachsartiger Beschichtung;
- Fruchtfleisch - weich elastisch;
- die Beeren, auf die die Sonne fällt, werden gelb;
- Die Haut ist dicht und dünn.
Unter Winzern ist der Talisman auch als Kesha-1, Kesha-2, Super-Kesha und Kesha Muscat bekannt.
Maskottchen Eigenschaften
Merkmale und Eigenschaften der Sorte Talisman:
- Reifedaten. Die Sorte ist Mitte früh. 140 Tage vergehen vom Beginn der Vegetationsperiode bis zum Auftreten reifer Beeren. Der genaue Zeitpunkt hängt von der Region ab - im Süden erfolgt die Reifung 20 Tage früher, im Norden 20 Tage später. In der mittleren Spur reift der Talisman Anfang September.
- Früchte tragen. Die Sorte zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus - die erste Ernte wird 2 Jahre nach dem Pflanzen der jährlichen Sämlinge geerntet. Cluster, reifend, hängen, ohne den Geschmack zu verlieren, bis der Frost.
- Reproduktion. Stecklinge und Impfungen. Es ist stark verwurzelt.
- Frostbeständigkeit. Es verträgt russische Winter und hält Frost bis minus 25 ° C stand. Benötigt Winterunterkunft.
- Geschmack. Die Beeren haben einen Muskatnuss-Nachgeschmack und ein Aroma - aber sie kommen nur in voll ausgereiften Beeren vor. Das Fruchtfleisch enthält viel Saft. Zuckergehalt - 24%.
- Krankheitsresistenz. Beständig gegen die gefährlichsten Krankheiten der Trauben - Graufäule, Oidium, Mehltau.
- Marktfähigkeit. Die Sorte ist kommerziell. Es hat ausgezeichnete äußere und geschmackliche Eigenschaften, es ist leicht über kurze Strecken zu transportieren, die Trauben zerbröckeln nicht und die Beeren knacken nicht. Die Trauben werden 4-6 Monate im Kühlschrank bei + 8 ° C gelagert.
Das folgende Video gibt einen Überblick über die Rebsorte Talisman:
Vor- und Nachteile der Sorte
Es ist wahrscheinlicher, dass der Talisman Sommerbewohner mit den folgenden Vorteilen wachsen lässt:
- großfruchtig;
- große Cluster;
- ausgezeichneter Geschmack mit dem Aroma von Muskatnuss;
- gut transportiert;
- gut verwurzelte Stecklinge;
- ausgezeichnete Präsentation von Trauben;
- hohe Immunität gegen Krankheiten;
- hohe Frostbeständigkeit;
- Hohe Produktivität;
- Gute Anpassungsfähigkeit - wurzelt leicht in verschiedenen Klimazonen.
Heute verliert die Sorte an Boden und weicht in vielen Merkmalen neuen Rebsorten. Der Rückgang des Interesses der Gärtner am Talisman wurde auch durch seine Mängel beeinflusst:
- die Notwendigkeit von Bestäubern;
- Rationierung der Ernte durch Abschneiden überschüssiger Blütenstände - damit die Zweige unter dem Gewicht der Trauben nicht abbrechen;
- Beeren werden von Vögeln, Wespen und Hornissen gefressen;
- Sie müssen die Rebe beschneiden - zu starkes Sprosswachstum;
- die Notwendigkeit großer Nahrungsflächen;
- brauchen Gitter robust.
Landefunktionen
Die landwirtschaftliche Technologie des Talisman ist Standard - er wird auch als gewöhnliche Sorte moderner Tafeltrauben angebaut. Die Hauptsache ist, die Größe der Büsche zu berücksichtigen - sie sind im Talisman sehr groß und lassen ihnen genügend Platz für Wachstum. Von Trauben zu benachbarten Plantagen sollten mindestens 3 m bleiben.
Wahl eines Landeplatzes
Empfehlungen für die Auswahl eines Standorts:
- Die besten Böden sind Chernozeme, aber auf anderen Böden wächst die Sorte gut, wenn sie mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden. Es wird nicht empfohlen, Trauben im Flachland, in sumpfigen und unebenen Gebieten zu pflanzen, wo immer Wasser stagniert. Übermäßige Feuchtigkeit führt zu Wurzelverfall.
- Wenn der Boden stark sauer ist, muss er mit Holzasche neutralisiert werden.
- Das Grundstück befindet sich auf der Süd- oder Südwestseite - damit die Trauben maximale Wärme und Licht erhalten. Die Trauben sollten an der sonnigsten Stelle gepflanzt werden.
- Es sollten keine Zugluft oder durchdringenden Winde auf der Baustelle sein. Es wird empfohlen, Trauben so zu pflanzen, dass sie von Norden durch Mauern oder Pflanzungen geschützt sind.
- Der Grundwasserspiegel sollte nicht weniger als 2,5 m von der Erdoberfläche entfernt sein.
Das Maskottchen wächst in verschiedenen Klimazonen, aber die Hauptbedingung für seine Produktivität ist Wärme und Licht. Diese Sorte maximiert ihre Fähigkeiten in heißen und sonnigen Sommern.
Bodenvorbereitung
Die Trauben werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. In jedem Fall werden die Gruben für die Landung im Voraus vorbereitet. Wenn im Frühjahr gepflanzt wird, werden im Herbst Gruben für die Herbstpflanzung gegraben - 2-3 Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge.
Unter Traubensämlingen graben sie Löcher in Form eines Würfels mit einer Seite von 70-80 cm. Die Gruben werden zur Hälfte mit Bodenmischung gefüllt. Zur Herstellung der Bodenmischung wird die obere fruchtbare Schicht gemischt mit:
- verrotteter Mist - 2 Eimer;
- Asche - 2 Eimer;
- Superphosphat - 300 g.
Am Boden der Grube werden Schotter oder Kieselsteine verlegt - dies ist eine Drainageschicht, die das Wurzelsystem vor übermäßiger Feuchtigkeit schützt. In der Landegrube können Sie das Rohr installieren - durch es wird es in Zukunft möglich sein, die Wurzeln zu gießen.
Pflanzschema für Büsche
Das Schema des Pflanzens von Sämlingen berücksichtigt die Eigenschaften der Sorte Talisman. Lassen Sie zwischen den großen, in einer Reihe gepflanzten Büschen einen Abstand von 4 m. Dieser Platz reicht gerade für das Triebwachstum und die Wurzelentwicklung aus.
Wenn sich der Boden in der besonderen Fruchtbarkeit nicht unterscheidet, wird der Abstand zwischen den Büschen auf 4,5 bis 5 m vergrößert. Dies vergrößert die Futterfläche der Büsche. Beim Anpflanzen von Trauben in Reihen ist es ratsam, Intervalle zwischen Büschen von 5-6 m einzuhalten.
Elstern und glückverheißende Tage
Es wird angenommen, dass der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Trauben Talisman - Mitte Herbst. Aber Sie können dies im Frühjahr tun. Es gibt keinen besonderen Unterschied zwischen Frühjahrs- und Herbstpflanzung. Normalerweise hängt der Zeitpunkt des Pflanzens davon ab, wann die Sämlinge gekauft wurden.
Der Zeitpunkt des Pflanzens wird auch von den Eigenschaften des Pflanzmaterials beeinflusst:
- Früher Frühling. Ende März ist es üblich, "schlafende" Sämlinge zu pflanzen, Transplantate zu pflanzen und Trauben mit Zweigen zu vermehren.
- Mitte Frühling. Im April ist es Zeit, grüne Sämlinge und grün-grüne Stecklinge zu pflanzen.
Merkmale verschiedener Landetermine:
- Frühlingsbepflanzung. Ermöglicht es den Sämlingen, sich leicht an einen neuen Ort anzupassen, Wurzeln zu schlagen und gut zu wachsen. Im ersten Winter kommen solche Sämlinge stark herein, sie haben jede Chance, die Kälte sicher zu überleben.
- Herbstpflanzung. Es wird am häufigsten zum Pflanzen von "schlafendem" Pflanzenmaterial verwendet - Sämlingen und Stecklingen. Die beste Zeit zum Landen ist Mitte Oktober. Die genauen Daten variieren je nach Klima und Wetter. Der Nachteil der Herbstpflanzung ist die Gefahr von Frostschäden an den Sämlingen. Um dies zu verhindern, müssen junge Pflanzungen geschützt werden.
Erfahrene Züchter und Gärtner, die Setzlinge pflanzen, orientieren sich am Mondkalender. Im Jahr 2019 sind die günstigen Pflanztage wie folgt:
- 2., 3., 8., 13., 16., 23., 25. März;
- 2. - 3., 7. - 13., 17., 22. - 24. April;
- September - 2-8, 12, 17-19, 30.
Die richtige Pflege
Die Pflege des Talismans besteht aus Standardaktivitäten - für diese Sorte ist nichts Besonderes erforderlich. Es sei denn, Sie müssen beim Beschneiden die Größe der Büsche berücksichtigen. Die Pflanzungen werden regelmäßig gewässert, gelockert, Unkraut entfernt, der Boden gemulcht, gefüttert, ggf. beschnitten - für den Winter bedeckt.
Top Dressing
Das Maskottchen muss regelmäßig gefüttert werden - kräftige Büsche mit großen Trauben verbrauchen während der Vegetationsperiode viele Nährstoffe. Von Frühling bis Winter werden 5 Top-Dressings unter der Wurzel und zwei Blatt-Top-Dressings durchgeführt.
Zeitplan für das Anziehen der Trauben:
Top Dressing | Zeitraum | Was füttern sie? | Fütterungszweck |
Erste Wurzel | 1-2 Wochen vor der Blüte | Für 1 Quadrat. m machen Nitrofosk - 40-50 g. | Die Bestäubung verbessert sich, die Cluster werden größer. |
Erstes Blatt | 2-3 Tage vor der Blüte | Borsäure (10-20 g), Kupfersulfat (2-3 g), Eisensulfat (2-3 g) werden in einem Eimer Wasser verdünnt. Die Zusammensetzung wird mit Fungiziden gemischt. | Die Bestäubung verbessert sich, die Eierstöcke werden weniger geduscht. |
Zweite Wurzel | 2 Wochen nach der Blüte | Für 1 Quadrat. m machen Nitrofosk - 30-60 g. | Aufrechterhaltung eines intensiven Wachstums von Trieben und Beeren. |
Zweite Wurzel | während der Bildung von kleinen Beeren | Für 1 Quadrat. Ich mache Harnstoff - 30-40 g, Vitriol - 10-15 g, Kaliumpermanganat - 1 g, Zitronensäure - 20 g | Vorbeugung von Chlorose und Lähmung von Graten. |
Dritte Wurzel | 1-2 Wochen vor der Reinigung | Superphosphat - 20 g, Kaliumsalz - 15 g, Calimagnesie - 1 EL. l | Verhinderung des Knackens von Früchten, Verbesserung ihres Geschmacks. Beschleunigt die Reifung. |
Vierte Wurzel | vor der Reifung | Infusion von Asche mit Mikronährstoffdüngern (1-2 Tabletten) - pro Eimer Wasser. | Vorbeugung gegen Graufäule, Verbesserung des Geschmacks von Beeren. |
Fünfte Wurzel | nach dem Saubermachen | Kaliumsulfat - 20-30 g, Superphosphat - 30-40 g. | Verbesserung der Reifung von Trieben. |
Beschneidung
Das Beschneiden ist die schwierigste agronomische Maßnahme in der Traubenpflege. Winzer lernen diese Kunst während der praktischen Arbeit. Trimmfrequenz:
- Frühling. Beginnen Sie vor dem Beginn des Saftflusses. Schneiden Sie im Winter tote und beschädigte Triebe ab. Lesen Sie hier mehr über Frühlingsschnitt-Trauben.
- Sommer. Der Schnitt zur Bildung eines Busches dauert den ganzen Sommer. Junge Triebe, überschüssige am Busch sowie Stiefsöhne, die in den Achseln der Blätter wachsen, werden sofort entfernt.
- Fallen. Nachdem die Blätter gefallen sind und die Struktur des Busches deutlich sichtbar ist, wird der Hauptschnitt durchgeführt. Beim Talisman werden die Triebe auf 7 Augen gekürzt. Es sollte genug auf dem Busch sein, damit insgesamt nicht mehr als 32 Knospen vorhanden sind.
Im Herbst werden die Triebe aus den Spalieren entfernt, zu Trauben zusammengebunden und auf dem Boden ausgebreitet mit Fichtenzweigen bedeckt. In den nördlichen Regionen wird Schiefer- oder Dachmaterial auf die Fichtenzweige gelegt. Das Tierheim wird im Frühjahr gereinigt - im März.
Krankheiten und Schädlinge
Der Talisman ist ziemlich resistent gegen die Hauptkrankheiten der Trauben. Es ist sehr selten von so häufigen Krankheiten wie Grau- und Weißfäule, Oidium, Anthracnose, Mehltau betroffen. Wenn das vorbeugende Sprühen rechtzeitig durchgeführt wird, hat diese Sorte keine Probleme.
Es wird empfohlen, im Frühjahr vorbeugend zu sprühen - eine Lösung aus Eisensulfat. Dies ist ein zuverlässiger Schutz gegen Pilzinfektionen. Es gibt Krankheiten und Insekten, gegen die der Talisman nicht ausreichend immun ist - wenn es nicht möglich war, sie zu verhindern, müssen therapeutische Maßnahmen ergriffen werden.
Maßnahmen zur Bekämpfung von Maskottchenschädlingen und Krankheiten:
Schädlinge / Krankheiten | Symptome / Schaden | Was zu tun ist? |
Schwarze Flecken | Schwarze Punkte erscheinen auf den Blättern und dann auf den Trieben. Dies ist eine Pilzkrankheit. | Nach Laubfall - Besprühen mit Kupfersulfat 3%. In der Phase von 3-5 Blättern, Knospenblüte und in der Phase der „kleinen Erbse“ - Behandlung mit Fungiziden, zum Beispiel Quadris. |
Reblaus | Blattläuse 1-1,5 mm groß. Es betrifft alle Teile der Pflanze. | Quarantäneausdauer während der Landung. Verarbeitung durch Karbofos, Confidor usw. |
Spinnmilbe | Spinnentiere bis 0,5 mm Größe. Parasitieren auf den Blättern - sie werden gelb, erröten und sterben ab. | Verarbeitung durch Akarin, Actellik. Zerstörung infizierter Triebe. |
Eine separate Gefahr für die Ernte sind Wespen - sie können alle Trauben verderben. Maskottchenbeeren sind wegen ihres hohen Zuckergehalts für Wespen attraktiv. Wenn es nur wenige Insekten gibt, wird süßes Wasser mit Zusatz von Gift in die Nähe der Büsche gegeben. Bei einer starken Invasion von Wespen ist es notwendig, für jedes Bündel ein Schutznetz zu tragen.
Zuchtmethoden
Die Sorte wird durch Sämlinge, Stecklinge, Zweige vermehrt. Die beliebteste Option ist das Pflanzen von Sämlingen. Es bietet das schnellstmögliche Pflanzenwachstum und eine schnelle Ernte. Die Überlebenswahrscheinlichkeit von Sämlingen ist um ein Vielfaches höher als die von Schichten und Stecklingen.
Bestäubungsgeheimnisse
Damit der Talisman erfolgreich Früchte trägt, müssen die Winzer auf die hochwertige Bestäubung ihrer Blüten achten. Bestäubungstipps:
- In der Nähe Trauben pflanzen gepflanzte Sorten mit bisexuellen Blüten und mit ähnlichen Blütezeiten wie der Talisman. Empfohlene Rebsorten - Odessa Souvenir, Isabella und andere.
- Vor Beginn der Blüte werden die Pflanzungen mit Zubereitungen behandelt, die Zink und Bor enthalten - „Eierstock“, „BoroPlus“ und andere.
- Es ist nützlich, die Büsche während der Blüte mit „Gederelin“ (50 ml pro 1 Liter) zu besprühen. Die Verarbeitung stört das Ablösen der Eierstöcke und fördert die Reifung kernloser Früchte.
Beerenanwendung
Die Beeren des Talismans sind wunderschön und lecker, sie enthalten nur wenige Samen und selbst diese sind klein. Und vor allem sind die Früchte dieser Sorte sehr süß - sie enthalten bis zu 23% Saccharose.
Das Maskottchen ist universell, es ist für jeden Zweck geeignet. Seine Beeren werden verwendet für:
- frische Verwendung;
- Kochwein;
- kulinarische Zwecke - die Früchte werden dem Salat, den Snacks usw. hinzugefügt;
- Konservierung - verschiedene Zubereitungen treffen, Marinaden hinzufügen.
Bewertungen über die Sorte Talisman
Victor I., Region Woronesch Das Maskottchen überraschte mich mit seiner Immunität. Irgendwie fielen in den Nachbargebieten alle Trauben vom Mehltau - es gab keine Trauben oder Blätter. Und meine alten, halb verlassenen Talisman-Büsche, die im Halbschatten von Kirschen wuchsen, brachten in diesem Jahr mehrere Trauben und sahen großartig aus. Ein weiterer Punkt - selbst in regnerischen und feuchten Sommern reifen die Beeren süß.
Raisa P., Region Moskau. Die Sorte ist ausgezeichnet - nicht schmerzhaft, fruchtbar, hellgrüne Beeren sind sehr süß. Ein Minus - Bestäuber werden benötigt, und dies ist eine zusätzliche Sorgfalt. Aber wenn Sie Trauben ernst nehmen, ist dies ein kleines Problem. Die Trauben wachsen groß, die Beeren sind krumm, appetitlich - die Ernte wird problemlos auf dem Markt verkauft.
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Das Maskottchen bleibt trotz eines gewissen Rückgangs der Popularität beliebt - seine Unprätentiösität, Produktivität und Marktfähigkeit von Früchten ziehen ausnahmslos Gärtner und Bauern an. Die Sorte ist sowohl in der Anwendung als auch in Bezug auf das Klima universell - sie kann sogar in den nördlichen Regionen angebaut werden.
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12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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