Cherry Shokoladnitsa erschien 1996 durch Kreuzung zweier Sorten - Lyubskaya und Konsumgüter schwarz. Die Entwicklung wurde von russischen Züchtern auf Basis von VNIISPK durchgeführt. Von den Eltern erbte der Hybrid einen dunklen Farbton, einen reichen Geschmack, Frostbeständigkeit, Selbstfruchtbarkeit und geringe Körpergröße.
Kirsche Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa ist frostbeständig
Kirsche Shokoladnitsa hat einen reichen Geschmack
Beschreibung der Sorte
Das Schokoladenmädchen gehört zu einer verkümmerten Art mit einer maximalen Baumhöhe von 2 bis 2,5 Metern.
Die Stammrinde ist braun oder bräunlich grau. Die Krone ist von mittlerer Dichte mit erhabenen Zweigen. Die Oberseite hat ein stumpfes Ende, sodass sie bei Betrachtung den Eindruck eines umgekehrten Dreiecks erweckt.
Charakteristische Merkmale der Sorte:
- Gerade Triebe bedeckt mit brauner Rinde mit einer gräulichen Beschichtung. Darauf bilden sich konisch geformte Nieren mit einer Länge von bis zu 4 mm, die fest gegen die Äste gedrückt werden.
- Laub Aus den Knospen gebildet, zeichnet es sich durch einen hellen Farbton unten und ein dunkles Grün oben aus. Die Oberfläche der Blätter ist matt, die Form ist regelmäßig oval. Die Spitze ist stumpf, die Basis ist leicht scharf.
Die Besonderheit ist die doppelte Verzahnung der Kante (es gibt kleinere Elemente an den Hauptzähnen). Die durchschnittliche Länge des Blattstiels beträgt 1 cm 5 mm. - Blütenblätter frei auf weißen Blumen. Ein Blütenstand enthält ca. 3 Blüten, was auf einen hohen Ertrag hinweist. Gezackte Kelchblätter befinden sich am Kelch.
- Beeren Wiegen Sie 3-4 Gramm, haben Sie eine durchschnittliche Größe von 18 x 16 cm. Die Form der Frucht ist breit, abgeflacht und rund mit einem gelben Stein im Inneren (ihre Masse beträgt nicht mehr als 10% des Gesamtgewichts).
Die reife Farbe ist ein sattes dunkles Burgund, das sich im letzten Stadium der Reifung in schwarze Farben verwandelt. - Stiel unterscheidet sich in der Länge von 32 bis 36 mm. Das Fruchtfleisch hat eine durchschnittliche Dichte, wodurch es sich leicht vom Stein trennen lässt, der Farbton ist dunkelrot.
Sortenmerkmale
Wenn die agrotechnischen Maßnahmen korrekt organisiert sind, der Baum ordnungsgemäß gepflegt wird, erfüllt die Kirschsorte Shokoladnitsa auch die angegebenen Merkmale.
Beständigkeit gegen nachteilige Faktoren
Cherry Shokoladnitsa gilt als wärmeliebender Obstbaum, verträgt aber gleichzeitig leicht Winterfröste.
Sie ist nicht skurril gegenüber Dürre, da sie ein gut entwickeltes Wurzelsystem hat. Dank ihrer starken Rinde hat die Pflanze keine Angst vor kalten Winden.
Anbaugebiete, Ausdauer
Es wächst am besten in den südlichen Regionen, kann sich aber an den zentralen Teil Russlands anpassen.
Dies sind Bereiche wie:
- Smolenskaya;
- Tula;
- Brjansk;
- Moskau;
- Vladimirskaya;
- Rjasan.
Das Schokoladenmädchen gilt als winterhart, da es Frösten bis zu -20 ° C standhalten kann. Wenn die Temperatur sinkt, empfehlen Gärtner, die Pflanze für den Winter von der unteren Seite des Stammes abzudecken.
Bestäubungs-, Blüte- und Reifezeit
Hybride Kirschen gehören zur Gruppe der selbstfruchtbaren Kultur, daher wird sie mit ihrem eigenen Pollen gedüngt und kann weit entfernt von anderen Obstbäumen wachsen.
Um den Ertrag zu steigern, wird empfohlen, Shokoladnitsa neben Pflanzen wie Griot (Süßkirsche), Sklyanka und Vladimirskaya-Kirsche zu pflanzen. Der Abstand zwischen ihnen muss mindestens 2 Meter betragen.
Die Sorte beginnt Mitte Mai zu blühen und die Früchte reifen nach dem 20. Juli vollständig. Die erste Ernte nach dem Pflanzen der Sämlinge kann nach 4 oder 5 Jahren erfolgen.
Produktivität, Frucht und Geschmack
Ein erwachsener Baum kann Früchte von 11 bis 12 kg tragen. Beim Anbau von Kirschen Shokoladnitsa im industriellen Maßstab beträgt der maximale Ertrag 95-97 c / ha, der Durchschnitt 76-78 c / ha, also eine Sorte mit mittlerem Ertrag.
Die Frucht hat einen süß-sauren Geschmack mit einer leichten Bitterkeit wie eine Süßkirsche.
Eigenschaften:
- Zuckergehalt - 12,4%;
- Säure - 1,6%;
- professionelle Beurteilung von Verkostern auf Süße - bis zu 4 Punkte.
Umfang der Beeren
Die Sorte gilt für ihren Zweck als universell, da sie gute Geschmackseigenschaften aufweist. Anwendungsbereich:
- Kompotte und Getränke;
- Liköre, Wein;
- Marmeladen, Konfitüren, Marmelade, Gelee;
- Babypüree, Marshmallow;
- süßes Gebäck;
- Saucen.
Reife Beeren können eingefroren und zu getrockneten Früchten verarbeitet werden. Frisches Obst wird bei Temperaturen bis zu +6 ° C nicht länger als 3 Tage ohne Stiel und 10 Tage damit gelagert.
Vor- und Nachteile der Sorte
Seit mehr als 20 Jahren ist es den Shokoladnitsa gelungen, von Gärtnern und Großbauern geschätzt zu werden. Daher werden die folgenden Vorteile der Sorte festgestellt:
- Kompaktheit, wodurch Platz gespart und der Prozess des Verlassens und Erntens vereinfacht wird;
- Frost- und Trockenresistenz;
- schnelle Reifung der Beeren;
- Selbstbestäubung;
- Sättigung von Farbe und Geschmack, Süße;
- Anspruchslosigkeit.
Agronomen hoben auch die Nachteile hervor:
- Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten ist erforderlich;
- Durchschnittsrenditeindikatoren;
- der Wunsch der Vögel, köstliche Beeren zu essen.
Landefunktionen
Shokoladnitsa ist an jeden Boden anpassbar, muss jedoch unbedingt locker (damit viel Sauerstoff eindringt) und neutral neutral sein. Ideal ist ein leicht alkalischer Boden mit einem pH-Wert von 7,0.
Eigenschaften bei der Landung:
- Die Sorte verträgt keine stehende FeuchtigkeitGrundwasser muss daher mindestens anderthalb Meter von der Oberfläche entfernt sein.
- Wenn der Boden tonig und klebrig ist, ersticken die Wurzeln. In diesem Fall muss dem Sitz Humus, Chernozem, Rasen oder Torf hinzugefügt werden. Die Menge sollte so sein, dass eine frei fließende Struktur vorliegt.
- Die Grube wird nicht gemäß den Parametern des Wurzelsystems hergestellt (im Gegensatz zu anderen Sorten) und um 15-30 cm tiefer und breiter. Die Hauptwurzeln haben eine Länge von 20 bis 40 cm, dünn - bis zu 70 cm.
- Lose Erde wird vorbereitet bis zu einer Tiefe von mindestens 55 cm, 3 m Durchmesser.
Auswahl eines Landeplatzes
Cherry liebt Wärme und viel Licht, daher wird für Shokoladnitsa ein geräumiges Grundstück ausgewählt (ohne hohe Bäume in der Nähe).
Wenn die Ernte schattiert ist, nehmen Ertrag und Süße ab und das Risiko von Pilzpathogenen steigt.
Es ist unerwünscht, Shokoladnitsa neben Tannennadeln und einem Apfelbaum zu pflanzen.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Es ist besser, Setzlinge von vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen - in Fachgeschäften oder bei engen Freunden. Es gibt Regeln für die Auswahl von Pflanzenmaterial, die Sie einhalten müssen:
- Fragen Sie den Verkäufer nach dem Alter des Triebs - es sollte maximal 2 Jahre alt sein. Sie können dies anhand seiner Höhe bestimmen: Eine einjährige Pflanze sollte 80 cm erreichen, eine zweijährige Pflanze - 1 m 20 cm;
- Inspizieren Sie den Sämling - eine gesunde Kultur hat keine Schäden, gebrochene Wurzeln, Flecken, Knospen sollten sich auf den Trieben bilden, wenn Sie im Frühjahr einen Kauf tätigen;
- Messen Sie die Länge der Wurzeln - bei einjährigen Kirschen sind es 22-28 cm, bei zweijährigen Kirschen 33-36 cm.
Wenn Sie im Herbst ein Shooting gekauft haben, müssen Sie es wie folgt vorbereiten:
- Graben Sie den Sämling im Garten so in den Boden, dass nur die Krone über der Oberfläche bleibt.
- Vor dem Einsetzen des Frosts in 1-2 Schichten mit Agrofaser abdecken. Lassen Sie es an, bis der erste Schnee schmilzt.
Sobald sich ein stabiles warmes Wetter eingestellt hat (+
Reproduktion
Das Schokoladenmädchen wird auf zwei Arten vermehrt - durch Pfropfen, Stecklinge. Um einen Trieb zum Pfropfen zu züchten, müssen Sie im Sommer die Knochen sammeln und die größten auswählen.
Achten Sie darauf, sie im Inneren auf Leere zu überprüfen. Danach einige Stunden in eine schwache Manganlösung geben und abspülen. Dann müssen Sie den Anweisungen folgen:
- Legen Sie das Saatgut in niedrige Holzkisten.
- Mit angefeuchtetem Sägemehl bestreuen, bis Oktober einwirken lassen und regelmäßig warmes Wasser einschenken.
- Pflanzen Sie die Samen in offenen Boden. Wenn starke Fröste geplant sind, bedecken Sie den Bereich mit Ästen oder anderem Material.
- Im Frühjahr finden Sie Sprossen. Verdünnen Sie sie, indem Sie schwache Elemente zurückweisen und einen Abstand von 20 cm zwischen ihnen lassen.
- Düngen Sie den Boden im Frühjahr und gießen Sie die Pflanze im Sommer.
- Nach einem Jahr mit den Stecklingen nach der Standardmethode impfen.
Wie man eine Shokoladnitsa-Kirsche durch Stecklinge vermehrt:
- Bereiten Sie Stecklinge Ende Juni oder Anfang Juli vor, dh während ihres intensiven Wachstums. Schneiden Sie Triebe von gesunden und voll ausgebildeten Bäumen. Die Länge des Sprosses beträgt 10-12 cm.
- Bereiten Sie einen Behälter mit einer Höhe von bis zu 15 bis 20 cm vor. Gießen Sie eine Mischung aus gleichen Mengen Torf und Sand hinein. Leicht mit leicht verdünntem Kaliumpermanganat bestreuen, mit warmem Wasser anfeuchten (Flüssigkeit nicht stagnieren lassen, dies schließt ein Verrotten der Stecklinge aus).
- Pflanzen Sie die Triebe in einem Abstand von 7-8 cm voneinander und einer Tiefe von 3 cm in die Bodenmischung.
- Decken Sie die Box mit Plastikfolie ab, stellen Sie sie an einen gut beleuchteten Ort, lassen Sie jedoch kein direktes Sonnenlicht zu.
- Wenn die ersten Wurzeln erscheinen (dies fällt auf), öffnen Sie den Behälter regelmäßig für 3-5 Stunden. Erhöhen Sie allmählich die Zeit, um die Pflanze zu härten.
- Im Herbst in die Stecklinge graben, im Frühjahr umpflanzen.
Krankheiten, Schädlinge der Sorte und Maßnahmen zu ihrer Bekämpfung
Das Schokoladenmädchen ist nicht allen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt, die Kirschkulturen „lieben“, aber es gibt auch solche, die in dieser Sorte vorkommen. Daher ist eine vorbeugende Behandlung erforderlich. Wenn Sie alle Regeln befolgen, erhöht sich die Resistenz der Sorte gegen Schädlinge und Krankheiten.
Name der Krankheit / des Schädlings | Zeichen | Behandlungs- / Kontrollmethoden | Vorsichtsmaßnahmen |
Kokkomykose | Es manifestiert sich durch die Bildung von Punkten einer braunen Tönung auf dem Laub oben und einer hellrosa Blüte unten. Dadurch fallen die Blätter ab (die Früchte sind nicht betroffen). | Schneiden Sie die betroffenen Zweige ab, behandeln Sie den Schnitt mit einer Lösung aus 1% Kupfer und 3% Eisensulfat und sprühen Sie nach 14 Tagen zweimal Bordeaux-Flüssigkeit (3%) ein. | Den Stammkreis graben. |
Lochstelle | Es unterscheidet sich zuerst in roten, dann in braunen Flecken auf den Blättern, an deren Stelle sich Trockenheit und Löcher bilden. Früchte, Knospen, Triebe, Blüten werden zerstört. | Ähnlich wie bei der Kokkomykose. | |
Moniliose | Es zeichnet sich durch starkes Trocknen von Blüten und Zweigen zuerst, dann von Früchten aus. Auf den Beeren bildet sich eine flauschige graue Blüte. | Fungizidbehandlung (Topaz, Skor, Fundazol). | Im Frühjahr ist eine gründliche Bodengrabung erforderlich. |
Rost | Rote Flecken auf den Blättern, eingerahmt von einem rostigen Rand. | Wenn nach der Blüte gefunden, wird Hom verwendet, nachdem Beeren gepflückt wurden - 1% Bordeaux-Flüssigkeit. | Pflanzen Sie keine Nadelbäume in der Nähe. |
Kirschkäfer | Lokalisiert auf Blüten, Eierstöcken, Blättern, Knospen. | Sprühen Sie Karbofos zweimal im Abstand von 7 Tagen. | Gealterte Rinde im Herbst entfernen. Wenn im Frühjahr gefunden, Insekten abschütteln und zerstören. Mit einer Lösung aus 150 ml Kamillenbrühe, 10-13 Litern Wasser und 60 g brauner Waschseife vorbehandeln. |
Blattlaus | Das Vorhandensein kleiner Insekten, die um Blätter, Knospen und junge Wucherungen kleben. | Inta-Vir, Fitoverm-Präparate. | Sprühen mit Tabak oder Waschmittel. Sie können Stickstoffdünger nicht missbrauchen. |
Kirschmotte | Die Mottenraupe befällt den gesamten Baum. | Behandlung mit Karbofos. | Lösen Sie den Boden öfter. |
Sortenbewertungen
Nikita, 39 Jahre alt, Gärtner, Region Krasnodar. Eine ausgezeichnete Sorte, trotz des durchschnittlichen Ertrags. Aber Kirschen sind sehr gefragt, der Baum gibt viele Triebe (man kann mit Stecklingen handeln).
Vlada, 44 Jahre, Hausfrau, Region Rjasan Ich baue Shokoladnitsa seit 15 Jahren an, ich bekomme immer viele leckere Kirschen, aus denen ich Dosen mache. Und vor kurzem habe ich eine Sauce für Fleisch zubereitet und es hat sich auch als originell herausgestellt.
Natalie, 27 Jahre alt, Managerin, Tula. Diese Sorte wurde auf dem Land gepflanzt. Es wurde leicht akzeptiert, es ist keine besondere Pflege erforderlich. Die Beeren sind süß genug für Kirschen.
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Cherry Shokoladnitsa ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von süßen Beeren mit einer subtilen Säure. Es reicht aus, 1-2 Bäume in der Nähe des Hauses zu pflanzen, damit diese dunklen Früchte das ganze Jahr über alle Familienmitglieder begeistern.