Ananaserdbeeren sind leicht an der weißen Farbe der Beeren zu erkennen. Es kombiniert Dessertsorten, die in fast allen Regionen Russlands angebaut werden. Wir lernen die Eigenschaften dieser ungewöhnlichen Erdbeere kennen, wie man sie richtig pflanzt, wächst und vermehrt.
Ananas Erdbeere
Ananas Erdbeere fehlt rotes Pigment
Ananas-Erdbeere verträgt den Winter gut
Eigenschaften von Ananaserdbeeren
Ananas-Erdbeere ist ein mehrjähriges Kraut, das Gärtner für seinen ausgezeichneten Geschmack und sein originelles Aussehen schätzen. Den Beeren fehlt das Pigment, das sie rot macht.
Es wird angenommen, dass der Name der weißen Sorte ihren besonderen Geschmack verdankt, in dem Ananasnoten zu spüren sind. Außerdem klingt "Gartenerdbeere" in lateinischer Sprache wie "Ananassa".
Das Aussehen der Büsche
Die Büsche erreichen eine Höhe von 30 cm und haben eine starke Struktur. Es hat viele große hellgrüne Blätter, die auf langen Blattstielen gepflanzt sind.
Beschreibung des Busches:
- die Ränder der Blätter sind gezackt, an den Enden sind sie gekrümmt;
- Blattstiellänge - bis zu 20 cm;
- es gibt leichte Pubertät auf den Blättern;
- Triebe - kriechend, Wurzeln in den Knoten schlagen;
- Blüten - groß, bisexuell, weiß, mit fünf Blütenblättern und vielen Staubblättern;
- Der Durchmesser der Blüten beträgt 2 cm, die Länge des Stiels 3-5 cm.
Wie sieht die Frucht aus?
Die Beeren von Ananaserdbeeren sind klein, haben eine klassische Form für diese Kultur.
Beschreibung der Beeren:
- Durchmesser - ca. 2,5 cm;
- Farbe - zunächst grün, dann weiß, creme, rosa oder gelblich mit roten Samen;
- Gewicht - 6-8 g;
- Geschmack - süß und sauer;
Die Reife der Beeren wird anhand der Farbe der in weißen Beeren ertrunkenen Körner beurteilt. Sobald sie rot / gelb werden, können die Erdbeeren geerntet werden.
Winterhärte und Krankheitsresistenz
Die Sorte ist relativ winterhart. Er kann gute Ernten im Süden und in Zentralrussland zeigen. Es gedeiht im Winter, wenn die Temperatur nicht unter –20 ° C fällt.
Damit die Erdbeersträucher sicher überwintern, sind sie vor Frostbeginn isoliert. Wenn Schnee erscheint, werden Schneeverwehungen auf die Erdbeerbetten geschaufelt.
Die größte Gefahr für Ananaserdbeeren besteht in Pilzinfektionen. Besonders häufig ist diese Beere von Graufäule befallen, die sich durch Staunässe entwickelt - bei Regenwetter oder bei zu häufigem Gießen.
Reifezeit
Die Blütezeit der Sorte hängt von den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region und dem aktuellen Wetter ab. Im Süden blühen Erdbeeren im April, in der mittleren Spur - im Mai. Die ersten Beeren erscheinen Ende Juni. Die Reparatur von weißen Erdbeersorten führt zu mehreren Ernten pro Saison.
Produktivität und Anwendung
Durchschnittlicher Ertrag - 1 kg Obst pro 1 Quadratmeter. m. Dies ist nicht die höchste Zahl. Viele Sorten von Gartenerdbeeren ergeben 1,5-2 kg pro 1 Quadratmeter. m.
Anwendungen von Ananaserdbeeren:
- Kochen - Desserts, Saucen werden daraus hergestellt;
- Kosmetologie - Gesichtsmasken für Akne und Altersflecken machen;
- Medizin - Antiseptische Lösungen und Infusionen vorbereiten.
Das Einfrieren von Erdbeeren wird nicht empfohlen. Um Beeren für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, werden Kompotte daraus hergestellt, Marmeladen und Konfitüren gekocht.
Ananaserdbeeren werden manchmal zu dekorativen Zwecken verwendet. Büsche mit rosa Blüten sehen auf einem grünen Rasen besonders schön aus.
Transportierbarkeit
Ananaserdbeeren vertragen wie alle anderen Sorten mit weißen Beeren einen guten Transport nicht. Die in Kisten transportierten Beeren zerknittern, lassen Saft und verlieren schnell ihre Präsentation. Es ist unpraktisch, weiße Sorten zum Verkauf anzubauen.
Vorteile und Nachteile
Ananas-Erdbeere zieht Hobbygärtner mit ihrem ungewöhnlichen Aussehen an. Es ist sehr gefragt und findet sich trotz schwerwiegender Mängel in vielen Haushaltsgrundstücken.
Vorteile:
- Weiße Beeren ziehen keine Vögel an. Mehr Chancen, die Ernte intakt zu halten.
- Angenehmer Geschmack und Aroma. Beeren mit einem ungewöhnlichen "Ananas" -Geschmack sind besonders bei Kindern beliebt.
Minuspunkte:
- mittelgroße Beeren;
- schlecht transportiert - sie transportieren Beeren nur in kleinen Behältern in einer Schicht;
- geringe Produktivität;
- Anfälligkeit für Fäulnis.
Erdbeeren pflanzen
Ananas-Erdbeeren sind anspruchslos, aber es gibt eine Reihe von Punkten, die beim Pflanzen berücksichtigt werden müssen. Um auf eine gute Ernte zählen zu können, ist es wichtig, hochwertige Sämlinge zu züchten oder zu kaufen und sie rechtzeitig zu pflanzen, wobei alle Regeln der Agrartechnologie zu beachten sind.
Sämlingsauswahl
Um starke Erdbeersämlinge zu züchten, kümmern sich Gärtner 2-3 Monate lang sorgfältig um die Sämlinge - sie gießen, füttern und bieten optimale Wachstumsbedingungen.
Wenn es keine Zeit, keinen Wunsch oder keine Gelegenheit gibt, Setzlinge zu züchten, werden sie in Baumschulen oder auf dem Markt von vertrauenswürdigen Verkäufern gekauft. Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der Sämlinge - diese lassen sich leicht anhand ihrer äußeren Merkmale bestimmen:
- Sämlinge sollten keine geschrumpften, faulen, getrockneten oder trägen Blätter haben. Die Blattplatten sind sauber, gleichmäßig grün, ohne Flecken oder Einschlüsse.
- Die Wurzeln sind faserig, frisch, ohne ausgetrocknete Zweige. Die optimale Länge beträgt 8-10 cm. Wenn die Sämlinge in Gläsern / Töpfen verkauft werden, sollte ihr gesamtes Volumen mit dem Wurzelsystem des Sämlings gefüllt sein und sogar über seine Grenzen hinausgehen.
- Blattstiele sind mittellang, jedes mit 3-4 Blättern, nicht weniger.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung
Ananaserdbeeren sind thermophil. In Regionen mit rauem Klima wird es hauptsächlich in Gewächshäusern angebaut. In der mittleren Spur ist auf der Südseite des Geländes ein Beerenfeld angeordnet.
Direkte Sonneneinstrahlung auf die Beete mit weißen Erdbeeren ist nicht erwünscht - deshalb werden die Beeren rosa. Um Verfärbungen zu vermeiden, sind die Betten mit Agrofaser beschattet.
Standortanforderungen:
- Bodenart. Die Sorte wächst gut auf jedem Boden, zeigt aber die höchsten Erträge bei Tschernozemen, in die Holzasche eingebracht wird.
- Säuregehalt des Bodens. Der optimale Wert liegt bei 5-6,5 pH.
- Feuchtigkeit. Kultur mag kein stehendes Wasser. Es ist kontraindiziert, Beerenfelder im Tiefland anzuordnen.
Wenn das Wasser auf dem Gelände stagniert, machen Gärtner hohe Betten. Die zweite Möglichkeit besteht darin, das Niveau auf Kosten des importierten Landes zu erhöhen. Indem Sie Beeren auf einem Hügel pflanzen, schützen Sie sie vor Staunässe, auch in einem regnerischen Sommer.
Erdbeeren wachsen gut in Gebieten, in denen Wurzelfrüchte, Hülsenfrüchte und Getreide angebaut wurden.
So bereiten Sie ein Gartenbett vor:
- im Herbst den Boden 25-30 cm tief ausgraben;
- Entfernen Sie beim Graben Müll, Rhizome und Pflanzenreste.
- Zum Graben 5 kg pro 1 Quadratmeter hinzufügen. m organische Substanz (Humus, Kompost) und 40 g komplexe Mineraldünger.
Im Herbst ausgebrachte Düngemittel werden vollständig aufgelöst und vom Boden aufgenommen und erhalten die notwendige Fruchtbarkeit. Wenn es nicht möglich war, die Stelle im Herbst vorzubereiten, werden die Beete im Frühjahr, spätestens jedoch 2 Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge, vorbereitet.
Zeitliche Koordinierung
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Erdbeeren hängt vom Klima und dem aktuellen Wetter ab. Sämlinge werden 2-3 Monate vor dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden gesät. In der Mittelspur beginnt die Aussaat vom 15. Januar bis 15. Februar. In den südlichen und nördlichen Regionen werden Anpassungen für das Klima vorgenommen.
Bedingungen für das Pflanzen von Erdbeeren:
- für pflanzfertige Sämlinge - mindestens 6 Blätter;
- der Boden erwärmte sich auf + 15 ... + 17 ° С.
Zeitpunkt des Pflanzens von Erdbeersämlingen in den Boden:
- mittleres Band - ungefähr vom 15. April bis 15. Mai;
- südliche Regionen - Glücklicher 1. April;
- nördliche Regionen - ab dem 1. Mai.
Schema und Technologie des Pflanzens im Boden
Ananas-Erdbeer-Setzlinge werden in ein oder zwei Linien gepflanzt. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Pflanzschemas die Bewässerungsmethode, die Ausbreitung der Büsche und andere Faktoren.
Landepläne:
- Eine Linie. Die Büsche werden in Reihen mit Intervallen von 20 bis 30 cm gepflanzt. Die Breite des Reihenabstands beträgt 60 bis 90 cm.
- Zweizeilig. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 20 cm, zwischen den Linien - 30 cm, zwischen den Reihen - 60-70 cm.
In den Gängen erscheinen im Laufe der Zeit Schnurrbärte und Rosetten, die Gärtner zur vegetativen Vermehrung von Erdbeeren verwenden. Wenn die Beere nur für die Ernte bestimmt ist, wird der wachsende Schnurrbart abgeschnitten, damit die Büsche ihre ganze Energie für die Bildung von Beeren aufwenden.
Wie man Setzlinge pflanzt:
- Machen Sie kleine Löcher in die Betten. Stellen Sie den Durchmesser und die Tiefe so ein, dass das Wurzelsystem des Sämlings bequem darin sitzt. Wirf etwas Holzasche in jedes Loch.
- Gießen Sie Wasser über die Brunnen - jeweils ca. 0,5 Liter.
- Wenn das Wasser absorbiert ist, fahren Sie mit dem Pflanzen fort. Legen Sie den Sämling so in das Loch, dass sein Wurzelkragen bodenbündig ist.
- Die Wurzeln vorsichtig verteilen und das Loch mit Erde bedecken, etwas verdichten.
- Bewässere die Betten. Verwenden Sie warmes Wasser zur Bewässerung - dies verhindert das Risiko von Krankheiten.
- Mulchen Sie die Betten mit Humus oder anderem Mulch, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit verdunstet.
Wenn Frostgefahr besteht, bedecken Sie die Bepflanzung über Nacht mit Abdeckmaterial. Es hilft auch bei Regenwetter oder sengender Sonne. Lassen Sie beim Abdecken der Betten die Seiten offen, damit Luft durchströmen kann.
Ananas-Erdbeer-Pflege
Der Ertrag und die Qualität der Beeren - ihr Geschmack und ihre Größe - hängen weitgehend von der Einhaltung der Agrartechnologie ab. Weiße Erdbeeren brauchen ständige Pflege.
Bewässerung
Ananaserdbeeren benötigen regelmäßig Feuchtigkeit für Wachstum und Fruchtbildung. Die Bewässerungsrate und -häufigkeit ändert sich mit der Entwicklung der Büsche und hängt von den Wetterbedingungen ab.
Eigenschaften des Gießens von Ananaserdbeeren:
- Befeuchten Sie junge Setzlinge oft, aber nach und nach;
- Die Büsche in den ersten Wochen von oben mit Streusel gießen.
- Erhöhen Sie nach einem Monat die Bewässerungsrate und gießen Sie die Blütenbeete alle 10 Tage - 20 Liter pro 1 Quadratmeter. m;
- Erhöhen Sie während der Fruchtbildung die Bewässerungsrate auf 30 Liter pro 1 Quadratmeter. m;
- Es wird empfohlen, die Beere morgens zu gießen.
- Die Wassertemperatur sollte nicht unter +16 ° C liegen.
- Die Mindestanzahl an Bewässerungen pro Saison beträgt 6.
Bei heißem Wetter verdoppelt sich die Bewässerungshäufigkeit ungefähr, die Beete werden alle 3-4 Tage gewässert und junge Setzlinge - jeden Tag.
Jäten und Lockern
Das Lösen erfolgt nach jedem Gießen oder Regen - sobald das Wasser absorbiert ist und der Boden trocken genug ist, um nicht an den Hacken zu haften. Diese Aktion verhindert die Bildung einer Kruste, die verhindert, dass Luft die Wurzeln erreicht.
Es ist verboten, den Boden näher als 5 cm an den Erdbeersträuchern zu lockern, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Das Jäten erfolgt gleichzeitig mit dem Lösen. Unkrautvegetation kann nicht nur die Beeren beschatten, sondern dient auch als Nährboden für Krankheiten und Schädlinge.
Top Dressing
Der Hauptteil des Düngers wird von Gärtnern bei der Vorbereitung der Beete ausgebracht. Nach dem Pflanzen werden die Beeren in den Stadien der Blüte und Beerenbildung gefüttert.
Fütterungsplan:
- Im Frühjahr wird vor der Blüte ein komplexer Dünger ausgebracht, beispielsweise Nitrofoska.
- Während des Knospens wird organische Substanz gegeben - Lösungen von Königskerze oder Hühnerkot, Holzasche.
- Während der Blüte werden Kalium-Phosphor-Gemische unter die Wurzel gegeben. Stickstoff ist in diesem Stadium kontraindiziert, da er das Wachstum der grünen Masse stimuliert und alle Kräfte der Pflanze auf das Wachstum von Beeren gerichtet sein sollten.
- Nach der Ernte werden die Beeren mit einem stickstoffhaltigen Komplex gedüngt.
Top Dressing wird nur unter den Wurzeln aufgetragen. Weder Wasser noch Düngerlösungen dürfen auf die Blätter gelangen, da sonst Verbrennungen auftreten.
Mulchen
Beim Mulchen wird der Boden mit losem Material besprüht. Dieses agrotechnische Ereignis wird nach dem Gießen durchgeführt.
Mulcheffekt:
- verhindert das Wachstum von Unkraut;
- schützt den Boden vor dem Eindringen von Insekten;
- behält die Verdunstung von Feuchtigkeit bei;
- schützt Boden und Wurzeln vor dem Austrocknen bei extremer Hitze.
Beeren werden mit verschiedenen Materialien gemulcht - Nadeln, Stroh, geschnittenes Gras. Die optimale Schichtdicke beträgt 3-5 cm.
Schnurrbart und Blätter beschneiden
Wenn die Erdbeersträucher zu aktiv wachsen, muss die Pflanze Energie für die Fütterung der Whisker und Auslässe aufwenden, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt. Korrigieren Sie die Situation, indem Sie unnötige Teile entfernen.
Schnittregeln:
- Der Hauptschnitt erfolgt im Herbst, wenn die Beerenbauern die Fruchtbildung abgeschlossen haben.
- Schneiden Sie die Büsche mit scharf geschliffenen und desinfizierten Gartengeräten ab. Entfernen Sie alle getrockneten Blätter und beschädigten Teile der Büsche, schneiden Sie den Schnurrbart ab.
- Die Blätter werden nicht an der Wurzel geschnitten, sondern in einer Höhe von 10 cm vom Boden.
- Die Büsche, die nächstes Jahr zur Fortpflanzung verwendet werden sollen, hinterlassen ein paar Schnurrhaare.
Vorbereitung für die Überwinterung
Ananaserdbeeren können bei Temperaturen unter –20 ° C gefrieren. In Regionen mit kalten Wintern sind Beeren isoliert. Vor dem Abdecken der Pflanzungen werden einige weitere wichtige agrotechnische Maßnahmen durchgeführt:
- Spud die Büsche.
- Bewässern Sie die Betten großzügig. Lösen oder jäten Sie die Pflanzungen nach der Bewässerung mit Wasser nicht, um die Wurzeln der Erdbeeren nicht zu beschädigen.
- Mulchen Sie die Pflanzungen mit einer dicken Schicht Mulch - ca. 8-10 cm.
- Top mit Erdbeersträuchern mit Stroh oder Agrofaser.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Ananaserdbeeren sind hauptsächlich von Pilzkrankheiten betroffen, die durch hohe Luftfeuchtigkeit hervorgerufen werden. Die Sorte ist krank:
- Weißer Fleck;
- Mehltau;
- weiße und graue Fäule;
- Fusarium welken.
Zur Vorbeugung wird empfohlen, Beeren zu sprühen:
- vor der Blüte - Aktofit, Fitoverm oder andere Fungizide;
- vor und nach der Blüte - Actellik, Inta-vir, Karbofos und andere Insektizide.
Die angewandten Insektizide schützen Erdbeeren vor Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfern, Sägefliegen, Blattwürmern, Blattkäfern und Spinnmilben. Erdbeersträucher können auch durch Bären, Blattläuse, Bronzen, Maikäfer und viele andere Insekten beschädigt werden.
Reproduktion
Es gibt heute verschiedene Sorten weißer Erdbeeren auf dem Markt. Unter der Marke „Ananas“ werden verschiedene Sorten und Hybriden verkauft, die sich im Beerenfarbton, den Reifezeiten und den Fortpflanzungsmethoden unterscheiden.
Unter den weißen Erdbeeren gibt es unverkennbare remontante Sorten. Sie werden nur durch Samen oder durch Teilen des Busches vermehrt. Hybriden hingegen werden nicht mit Samen bepflanzt, da die Sortenmerkmale nicht auf diese Weise übertragen werden.
Achten Sie beim Kauf von weißen Ananaserdbeeren darauf, wie Sie diese später vermehren:
- Saat. Sie werden auf Sämlinge gesät, die dann auf offenem oder geschlossenem Boden gepflanzt werden.
- Schnurrbart. Die Rosetten, die auf dem Schnurrbart gewachsen sind, werden von den erwachsenen Büschen getrennt und in neue Betten umgepflanzt.
- Durch Teilen des Busches. Die Mutterpflanze wird ausgegraben, sorgfältig in Teile geteilt und an neuen Orten gepflanzt.
Ernte und Lagerung von Pflanzen
Die Beeren werden morgens oder abends bei trockenem Wetter gepflückt. Wenn sie transportiert werden sollen, werden sie zusammen mit den Stielen gezupft. Die Früchte werden in Behälter aus Kunststoff oder Holz gegeben, auf deren Boden Stoff oder Papier gelegt wird.
Die Beeren werden im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 ... + 2 ° C gelagert. Waschen Sie sie nicht, bevor Sie sie aufbewahren. Wenn Erdbeeren auf dem Markt gekauft werden, werden sie einfach aussortiert und faule oder entsaftete Exemplare entfernt. Unter diesen Bedingungen können Erdbeeren 3-4 Tage gelagert werden.
Bewertungen
Agnia, Stadt von Murom. Weiße Erdbeeren sind viel süßer als rote. Friert im Winter nicht ein. Es ist schlecht, dass es keinen Schnurrbart gibt, also müssen Sie nach 3 Jahren die Büsche in Teile teilen und sie pflanzen.
Dmitry, Region Kursk Es schmeckt gut. Aber wenn es feucht ist, dann verrottet es stark, es kriecht direkt in die Hände. In einem regnerischen Sommer gibt es keine Ernte.
Regina, Region Moskau. In unserem Landhaus wachsen weiße Erdbeeren. Ich mag es überhaupt nicht - es gibt wenig Süße, es schmeckt irgendwie wässrig. Rote Beeren sind sowohl schmackhafter als auch schöner. Ich weiß nicht, warum alle sie so sehr loben. Aber die Hand erhebt sich nicht, um sie wegzuwerfen.
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Eine Video-Rezension von Ananas-Erdbeeren kann hier angesehen werden:
Die Agrotechnologie des Anbaus von weißfruchtigen Ananaserdbeeren ist nicht komplizierter als die gewöhnlicher rotfruchtiger Sorten.Pflanzen Sie diese ungewöhnliche Art in Ihren Garten, um Ihr Dessert mit weißen Beeren zu abwechseln. Er wird dir nicht viel Ärger machen.
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Russland. Stadt Nowosibirsk
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