Die im Zentrum der westfranzösischen Region geschaffene Limousinen-Kuhrasse ist heute in 72 Ländern für eine Reihe von Vorteilen bekannt.
Limousinenrasse von Kühen
Über Limousinenrasse
Die Limousinenrasse der Kühe trat in dem rauen Klima in Westfrankreich auf, das für seine entwickelte Tierhaltung bekannt ist. Daher hat die Limousine für Vertreter von Bullen und Kühen keine Angst vor Schneestürmen oder Frost bis zu -20-35 ° C. Die Limousine war dabei, die Qualitätsmerkmale lokaler Rinder aus Aquitanien zu verbessern und einen rauen Körperbau und eine funktionierende Konstitution sicherzustellen.
Die würdigsten Rindervertreter aus Frankreich nehmen seit 1856 regelmäßig an regelmäßigen Landwirtschaftsausstellungen teil und wurden in die Zuchtliste aufgenommen.
Die Limousinenrasse der Kühe stammt aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts und wurde erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts voll entwickelt, als französische Viehzüchter in einem Provinzgebiet namens Limousin begannen, ihre Rassenqualitäten zu verbessern und systematisch bestrebt waren, die Fleisch- und Milchleistung zu verbessern und die Arbeitsqualitäten der Tiere zu erhalten. Das Hauptaugenmerk lag auf:
- Verbesserung der Qualitätsmerkmale von Fleisch mit reduziertem Fettgehalt,
- erhöhte frühe Reife der Tiere,
- erhöhtes Körpergewicht der Kühe.
Heute gilt das Fleisch der beschriebenen Kühe als eine der besten Sorten der französischen Tierhaltung.
In Russland erschien die französische Limousinenrasse in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts. Zusätzlich zu unserem Land begannen sie, es in Weißrussland zu züchten, dem Vieh, in dem die Anzahl der zu Hause lebenden Vertreter überschritten wurde.
Aus Limousinen werden nicht nur Fleisch und Milch mit guten Qualitätsmerkmalen gewonnen. Tiere dieser Rasse fungieren als Produzenten von Nachkommen, die auf genetischer Ebene die Vorteile von Limousinen festigen.
Äußere Unterschiede von Limousinen
Auf dem Foto können Sie die Limousinenrasse der Kühe anhand der Farbe erkennen. Die Tiere sind mit roten Haaren bedeckt, die sich im Bauchbereich sanft in helle Farben verwandeln. Der kurze Kopf zeichnet sich durch einen breiten Stirnknochen und kurze Hörner nach unten aus. Limousinen haben eine ziemlich gut entwickelte Muskulatur.
Das Foto zeigt deutlich, dass sich sowohl Kühe als auch Bullen der Limousinenrasse durch die harmonischen Formen von Rindern auszeichnen.
Die Widerristhöhe erreicht 1,4 m. Der Körper der Tiere zeichnet sich durch seine Massivität mit einer abgerundeten Brust, einer breiten, flachen Rückenregion, einem länglichen Kreuzbein und entwickelten Gliedmaßenmuskeln aus. Die Schicht des Unterhautfetts ist ziemlich mäßig.
Eine qualitativ hochwertige Pflege und eine angemessene Ernährung halten diese Tiere 15 bis 16 Jahre am Leben.
Produktive Indikatoren
Seit dem letzten Jahrhundert haben französische Viehzüchter versucht, das Körpergewicht der Limousinenrasse zu erhöhen, für die sie begonnen haben, in Ställen gehaltene Tiere zu mästen, so dass sie im Alter von 3 bis 4 Monaten ein Lebendgewicht von bis zu 170 kg erreichen und für 8 bis 10 Monate bereit sind Schlachtung in einer Gesamtmasse von einer halben Tonne.
Das Fleisch von Limousinenkühen hat eine sehr gute Zusammensetzung: Fett - nicht mehr als 10%, Eiweiß - innerhalb von 20%. 6,5-7 kg Fleischpulpe machen nur 1,0 kg Knochen aus.
Neugeborene Kälber wiegen heute im Bereich von 36 bis 42 kg - Bullen, von 34 bis 38 kg - Färsen. Wachsende Bullenproduzenten nehmen bis zu 1,0-1,150 Tonnen zu, Kühe bis zu 0,58-0,64 Tonnen. Gleichzeitig variiert das Lebendgewicht neugeborener Limousinen zwischen 32 und 40 kg bei einer Schlachtausbeute von 90 bis 95%, das Lebendgewicht von sieben Monate alten Bullen beträgt 0,2 bis 0,24 Tonnen, junge Färsen 0,55 bis 0,58 Tonnen.
Für die Limousinenrasse ist die Akklimatisation nicht schrecklich, sie kann die rauen klimatischen Lebensbedingungen überstehen und nutzt aktiv Berg- und Wiesenweiden zur Mast.
Täglich nehmen Jungtiere 1,0 bis 1,1 kg zu und erreichen im Alter von eineinhalb Jahren 0,45 Tonnen bei einem Schlachtertrag von bis zu 60%. In Bezug auf die Wachstumsintensität sind junge Nachkommen nur Vertretern der Charolais-Rinderrasse unterlegen, was die Schlachtzahlen kompensiert, die für erwachsene Limousinenbullen durchschnittlich 64-65% bei einem Reinfleischgehalt im Tierkadaver von bis zu 80% betragen.
Die Limousin-Rasse weist durchschnittliche Indikatoren für die Milchproduktivität auf, die eine Milchleistung von bis zu 1,5-1,8 Tausend kg Milch pro Jahr liefern.
Planet AGRO Limousinenkühe
Limousine. Geschichte eines Projekts
Fleischrinder Limousin Rasse Ausstellung Golden Autumn 2013
Vorteile von Limousinen für die Zucht und Haftbedingungen
Die Limousin-Kuhrasse wurde ursprünglich zum Zweck des Gehens und Haltens unter Bedingungen der Weidemast gezüchtet, für die die Hochebenen in ihrer französischen Heimat günstig waren. Rinder sind unter natürlichen Bedingungen aufgewachsen und haben eine stabile Immunität entwickelt und sind winterhart geworden. Zusätzlich zu diesen Eigenschaften hat die Rasse eine Reihe weiterer Vorteile, die diese Tiere für die Zucht attraktiv machen:
- Limousinenkühe und -bullen sind unprätentiös in Bezug auf die Aufbewahrungsbedingungen und das verwendete Futter.
- Tiere haben die Fähigkeit, sich schnell an neue Umstände anzupassen,
- frostbeständige Rinder halten Temperaturen bis zu -35 ° C stand,
- Limousinen haben sich als hochfruchtbares Vieh mit leichtem Kalben etabliert,
- Tiere der Limousinenrasse haben hochproduktive Indikatoren.
Bullenlimousinen übertragen bei der Fortpflanzung von Nachkommen die wichtigsten biologischen Merkmale der Rasse, wenn sie mit anderen Vertretern von Rindern gekreuzt werden. Der Preis für Färsen, Färsen und Kühe beginnt bei 270 Rubel pro kg Lebendgewicht.