Alpenziegen sind einzigartige Tiere, die in Regionen mit rauem Klima leicht überleben können. Ziegen dieser Rasse haben viele Vorteile, einschließlich ihrer unprätentiösen Pflege, erfordern keine besonderen Kenntnisse in der Zucht, haben eine ruhige Veranlagung.
Geschichte und Herkunft
Es wird angenommen, dass Alpenziegen aus der französischen historischen Region Savoyen stammen, die am Fuße der Alpen und teilweise direkt in den Alpen liegt. Dieses Gebiet verbindet aber gleichzeitig die Grenzen von drei Staaten - Frankreich, Italien und der Schweiz -, weshalb einige Wissenschaftler davon überzeugt sind, dass die Schweizer Züchter einen erheblichen Beitrag zur Zucht der Rasse geleistet haben.
Ab dem Beginn des 20. Jahrhunderts begannen französische Bauern aktiv zu züchten. Es gibt eine Version, die vor dieser Rasse nur in der Region Savoyen oder in den angrenzenden Kantonen der Schweiz angebaut wurde. Erst 1930 schufen sie in Frankreich das erste Stammbaumbuch der Alpenziege, in dem die äußeren und produktiven Eigenschaften des Tieres beschrieben wurden. Aber auch zehn Jahre zuvor kamen die ersten 22 Ziegen nach Nordamerika, wo sie den amerikanischen Typ züchten konnten. Alle heute in den USA gezüchteten Alpenziegen gelten als Nachkommen dieser 22 Individuen.
In den nächsten Jahrzehnten wurden Alpenziegen in Europa und Nordamerika populär. Zuchttiere machen heute mehr als 90% der Ziegenpopulation aus.
Alpenziegen in Russland
Alpenziegen wurden in Russland aufgrund ihrer hohen produktiven Eigenschaften und ihrer unprätentiösen Haltung gegenüber den Haftbedingungen berühmt. Mit einem minimalen Beitrag zum Geschäft kann der Landwirt beim Verkauf von Milch- und Fleischprodukten einen guten Gewinn erzielen.
Wenn Sie ein Tier kaufen, müssen Sie vorsichtig sein, nachdem Sie zuvor einen Kindergarten oder Bauernhof mit positiven Bewertungen gefunden haben. Sie müssen auch Milch probieren, den allgemeinen Zustand des Betriebs beurteilen, die Aufbewahrungsbedingungen und die Anzahl der Tiere untersuchen.
Eigenschaften und Äußeres
Am häufigsten gibt es in Russland Alpenziegen, die der amerikanischen und französischen Beschreibung der Rasse entsprechen. Die Tiere haben einen proportionalen Körper, länglich, schmal mit einem starken Skelett. Der Körper ruht auf kurzen stabilen Beinen mit einem ausgeprägten Widerrist. Die Ziegen haben einen hervorragenden Kamm, eine voluminöse tiefe Brust. Die Masse des Weibchens variiert zwischen 60-63 kg, das Widerristgewicht erreicht 75-85 cm. Das Gewicht des Männchens beträgt 75-78 kg, Höhe 80-90 cm.
Alpenziegen überwiegen mit einem geraden Rücken mit einer geneigten, schmalen und kurzen Kruppe, einem voluminösen Euter mit regelmäßig geformten Brustwarzen. Tiere haben einen kleinen Kopf an einem kurzen Hals. Ziegen haben eine abgeflachte Schnauze, aufrechte, kurze Ohren. Auf dem Kopf befinden sich harte, kurze, ovale Hörner, die aufrecht stehen und nach hinten gebogen sind. Der Schwanz der Alpenziegen ist lang mit Haaren, massiven Hufen. Der Körper ist mit kurzen, glatten Haaren bedeckt.
Die Farbe der Alpenziegen ist vielfältig, in einem Wurf können sich weiße, graue, braune Ziegen befinden. Standards verschiedener Länder beschreiben verschiedene Optionen für die Hauptfarben:
- Kunavar. Bei der Ziege ist der vordere Teil schwarz lackiert, der hintere Teil ist weiß.
- Weißer Hals Solche Exemplare sind am häufigsten in Russland zu finden. Ziegen haben einen weißen Hals und Schultern. Am Hauptkörper und am Kopf sind schwarze oder graue Haare vorhanden. Ein charakteristisches Merkmal ist ein dunkler oder schwarzer Streifen, der entlang der Außenseite der Beine von den Knien bis zu den Hufen verläuft.
- Bezahlt. Dies sind Tiere mit einer fleckigen oder gefleckten Farbe.
- Bauer Der Farbton vom Hals und die Schultern vom bräunlich-roten Farbton gehen glatt zur Kruppe in Schwarz oder Dunkelbraun über.
- Sandgow. Auf dem schwarzen Haupthintergrund befinden sich weiße Markierungen.
- Bucht oder Gämse. Der Hauptton ist Rot, Ziegel oder Ocker. Kopf und Hals sind mit schwarzen Flecken übersät. Die Beine sind schwarz. Ein dunkler Streifen befindet sich entlang des Kamms.
- Elstern oder Elstern. Tiere mit dieser Farbe haben einen weißen Kopf und auf dem Haupthintergrund befinden sich farbige Markierungen.
Es gibt viele weitere Farbvarianten, bei denen eine, zwei, drei Farben vorhanden sind.
Über die Natur des Tieres
Alpenziegen haben eine ruhige Veranlagung. Dies sind unabhängige, gutmütige Tiere, dank derer der Züchter nicht besonders in seine Lebensweise eingreifen muss. Ziegen verstehen sich gut mit anderen Tieren, einschließlich Ziegen anderer Rassen. In diesem Fall ist es jedoch notwendig, dass die „Nachbarn“ nicht aggressiv sind.
Alpentiere sind aktive, robuste Tiere, die auf der Suche nach Nahrung beträchtliche Entfernungen zurücklegen können. Ziegen rennen gerne auf einer Weide herumtollen. Diese Eigenschaften bewahren sie vor einem Problem wie Fettleibigkeit.
Was ist die Produktivität von Ziegen?
Alpenziegen sind eine Milchgruppe von Rassen. Tiere werden wegen ihrer hohen Milchleistung, des Fehlens eines unangenehmen Geruchs in der Milch, einer langen Laktationszeit, hochwertiger Milchprodukte und des einfachen Melkens geschätzt.
Ein Jahr lang produziert eine Frau ungefähr eineinhalb Tonnen Milchprodukte pro Jahr. Die maximale Milchleistung pro Jahr für Tiermeister beträgt 2,2 Tonnen. Die durchschnittliche tägliche Produktivität beträgt 4,5 Liter. Milch zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt aus: 3,5% Fett, 3,1% Eiweiß.
Milchprodukte werden von einem süßlichen Geschmack dominiert, daher darf er für Babynahrung verwendet werden. Auch zu Hause werden Käse und Hüttenkäse aus Milch zubereitet.
Haftbedingungen
Obwohl die Alpenziegen kalten Klimazonen standhalten, wird empfohlen, sie im Winter in einem warmen Raum zu halten, da dies die Produktivität der Tiere nicht beeinträchtigt. Die Luftfeuchtigkeit im Raum wird bei 40-60% gehalten. Es gibt 4 Quadratmeter pro Ziege. m Quadrat. Für eine Frau mit Nachkommen muss ein Stall geschützt werden.
Ebenso wichtig ist es, die Sauberkeit des Raumes zu überwachen, er muss trocken und der Boden isoliert sein, da die Schwachstelle der Ziegen die Beine sind. Es wird möglich sein, mehr Komfort zu bieten, wenn Betten in geringer Höhe genagelt werden, wo Tiere klettern können. Alpenziegen überwiegen nicht mit einem bestimmten Geruch, aber es ist besser, die Ziegenproduzenten in einem separaten Raum zu halten.
Im Sommer ist es ratsam, Ziegen auf einer Weide auf einer Weide gehen zu lassen. Ist dies jedoch nicht möglich, dürfen die Tiere mit frischen Kräutern und in einem Stall gefüttert werden.
Füttern
Im Sommer laufen Ziegen auf der Weide, und die Weide gilt als ideales Futter für sie. Zu diesem Zeitpunkt sollten Alpenziegen mit grünem Futter gefüttert werden, manchmal mit Futterabfällen. Wenn der Landwirt Gemüse und andere Pflanzen anbaut, ist es durchaus akzeptabel, die Tiere mit gehacktem Unkraut zu füttern. Ziegen neigen dazu, Äste zu knabbern. Erfahrene Züchter empfehlen die Aufnahme von Salz in die Nahrung - in der Wildnis suchen Ziegen auf den Felsen danach.
Im Winter erhalten Ziegen dieser Rasse Heu. Tiere konsumieren gerne Gemüse und Wurzelfrüchte. Auch in der kalten Zeit sollten Mineralstoffzusätze und Kreide in der Nahrung enthalten sein. Es wird empfohlen, dreimal täglich gleichzeitig zu essen. Zuerst werden Ziegen mit einem kombinierten Futter gefüttert, dann mit Sukkulentenfutter und dann mit Grobfutter. Es ist zulässig, Futter mit dickem oder flüssigem Brei zu mischen, aber nicht mit kochendem Wasser zu kochen, da sonst das Futter alle notwendigen Vitamine und nützlichen Zusatzstoffe verliert.
Der Züchter muss notwendigerweise Mischfutter und Getreidefutter in die Nahrung aufnehmen. Wechseln Sie das Wasser so oft wie möglich, damit es immer sauber und frisch ist - dies wirkt sich direkt auf die Qualität des Melkens aus. Tanks für Essen und Trinken sollten immer sauber sein.
Der Landwirt muss seine Ernährung sorgfältig überwachen. Alpenziegen dürfen keine Birkenzweige füttern, da sie die Entwicklung verschiedener Krankheiten verursachen können. Es ist wichtig, schwangere Frauen ausgewogen zu füttern, da die Ernährung der Schlüssel zu guten und gesunden Nachkommen ist.
Zucht
Der Vorteil dieser Rasse ist, dass es während der Geburt nicht notwendig ist, bei einer Person anwesend zu sein - Ziegen bringen ohne Schwierigkeiten Nachkommen zur Welt. Wenn Sie ein Tier mit Ziegen anderer Rassen kreuzen, können Sie starke, robuste Kinder mit hervorragender Leistung in der Zukunft und einer besonderen Farbe bekommen. Die Ziege füttert und bildet Kinder selbständig aus.
Schwangerschaft und Lamm
Die Schwangerschaft bei Alpenziegen dauert etwa 5 Monate (145-155 Tage). Eineinhalb Monate vor der Entbindung wird die Ziege nicht mehr gemolken, um eine intensive Ernährung des Fötus zu gewährleisten. 10-15 Tage vor dem Erscheinen der Kinder muss der Landwirt den Geburtsort mit 5% Kreolin oder Limettenmilch behandeln. Außerdem ist der Schuppen mit Stroh bedeckt, das vor Zugluft geschützt ist. Bei gutem Wetter ist es erlaubt, schwangere Ziegen für das umzäunte Gehen freizulassen.
Vor dem Lämmen fängt eine schwangere Ziege an, sich unbehaglich zu benehmen, legt sich oft hin und springt mitleidig auf. Eine bevorstehende Geburt wird durch ein deutlich erhöhtes Euter angezeigt. Das Lämmen erfolgt schnell und einfach. Das zweite und nachfolgende Kind werden unmittelbar nach dem Erscheinen des ersten Babys oder mit einer kurzen Pause geboren.
Säuglingspflege
Bei einem neugeborenen Kind müssen die Nebenhöhlen, der Mund und die Augen von Schleim gereinigt und dann an der Mutter befestigt werden, damit sie es leckt oder mit sauberen Servietten sauber wischt. Die Nabelschnur wird bei den Kindern durchgeschnitten, die Spitze mit Jod gefettet und mit einer Ziege auf einen warmen, trockenen Wurf im selben Stall gelegt.
Nach der Geburt müssen die Alpenziegen gemolken werden, um den Entzündungsprozess zu vermeiden. Nach 1-1,5 Stunden nach dem Erscheinen des letzten Kindes wird der Ziege warmes Wasser gegossen. In der Anfangszeit werden Mutterziegen ausschließlich mit hochwertigem Heu, warmem Kleie- oder Mehlbrei und frischem Gras gefüttert. Nach drei Tagen darf die Ernährung mit Silos, Wurzelfrüchten und Kleie diversifiziert werden. Die ersten drei Tage werden die Ziegen viermal am Tag gemolken, bevor die Kinder gefüttert werden. Im 2. Monat werden drei Ziegen pro Tag gemolken.
Nach der Geburt sind die Kinder lebensfähig und selten krank. Die Überlebensrate junger Alpenziegen ist hoch. Alpenziegen sind gute Mütter, die sich um ihre Nachkommen kümmern.
Krankheiten und ihre Prävention
Alpenziegen werden für ihre Gesundheit und ihre erhöhte Resistenz gegen verschiedene Krankheiten geschätzt. Obwohl sie selten krank werden, können sie auf solche Grunderkrankungen stoßen:
- Moniesiose;
- Milzbrand;
- blaue Flecken, Verletzungen, Verletzungen;
- Coenurose;
- Tympany;
- Fasziose;
- Lungenentzündung der Lunge;
- Dermatitis, Krätze;
- Brucellose;
- anaerobe Ruhr bei Jungtieren oder Durchfall bei Kindern;
- Bradzot;
- Paratyphus;
- Enterotoxämie;
- infektiöse Mastitis;
- Huf.
Die akute Form der Krankheit geht mit einem Temperaturanstieg von mehr als 39,5 Grad einher. Normalerweise verlieren Ziegen den Appetit und atmen schneller. Kranke Ziegen müssen isoliert und zum Tierarzt gerufen werden. Um Anthrax, Pocken, Maul- und Klauenseuche vorzubeugen, hilft die Impfung von Tieren. Es ist wichtig, die Räumlichkeiten rechtzeitig zu desinfizieren und die Sauberkeit der Trinkschalen und Geräte zu überwachen.
Wo kann ich kaufen?
In Russland gibt es keine staatlichen Stammbaumreproduzenten für Alpenziegen. Alle Vertreter der Rasse werden in Privathaushalten gehalten. Zuchtbücher und Notizen werden von Ziegenliebhabern aufbewahrt. Beim Kauf eines reinrassigen Tieres wird empfohlen, die angezogenen Züchter zu besuchen, die Herde und die Bedingungen zu untersuchen, unter denen die Ziegen gehalten werden. Es ist ratsam, den Geschmack des Produkts zu probieren und erst dann eine Kaufentscheidung zu treffen.
Vollblutziegen werden nicht wegen eines schönen Aussehens erworben, sondern wegen der hohen produktiven Indikatoren, die der gewählten Rasse innewohnen. In Russland ist es sehr schwierig, eine reinrassige alpine Ziegenrasse zu kaufen. Frauen sind in der Lage, Farbe auf ihre Nachkommen zu übertragen, wodurch viele skrupellose Landwirte dies verdienen, indem sie gewöhnliche Ziegen mit einem reinrassigen Männchen kreuzen und Nachkommen als reinrassige Kinder weitergeben.
Auch unehrliche Viehzüchter können nahe Verwandte kreuzen, was sich negativ auf die Nachkommen auswirkt. Diejenigen, die solche Tiere kaufen, beklagen sich am Ende über den unangenehmen Geschmack von Milch und die geringe Milchleistung.
Beim Kauf eines Tieres sind einige Faktoren zu berücksichtigen:
- Die Anwesenheit vieler Kinder unterschiedlichen Alters in der Herde weist darauf hin, dass die Ziege häufig bedeckt ist, was sich nachteilig auf die Gesundheit des Tieres auswirken kann. Gewissenhafte Bauernhöfe sorgen dafür, dass reinrassige Ziegen einmal im Jahr gedeckt werden.
- Wenn auf dem Bauernhof keine Milch zum Verkauf steht, ist es eine Überlegung wert. Oft ist dies ein Indikator für minderwertige Milchprodukte.
- Wenn Vollblut- und Outbred-Ziegen auf der Farm gehalten werden, sollte der Käufer klarstellen, warum. Schließlich macht es keinen Sinn, Ziegen zu halten, die praktisch keine Milch geben, aber eine angemessene Ernährung benötigen.
- Echte Züchter von Zuchttieren finden immer Antworten auf alle Fragen von Interesse, sie selbst erzählen jedem von Haustieren, weil sie stolz darauf sind. Skrupellose Züchter hingegen werden sich Fragen entziehen und sich auf eine starke Beschäftigung berufen.
Viele Landwirte wissen, dass eine echte reinrassige Alpenziege teuer ist. Wenn das Tier bereit ist, den halben Preis zu verkaufen, sollten die zukünftigen Besitzer vorsichtig sein. Das Züchten erfordert erhebliche finanzielle Investitionen: Kauf von Tieren, Haltung und Pflege, Fütterung von Futtermitteln, tierärztliche Untersuchungen, Impfungen usw.
Vor- und Nachteile einer Alpenziege
Alpenziegen haben viele Vorteile. Erstens ist das Tier in Frankreich weit verbreitet, wo die industrielle Ziegenzucht recht gut entwickelt ist. Die Hauptvorteile von Ziegen, für die sie von den Landwirten geschätzt werden, sind:
- Ruhige Veranlagung. Fast alle Züchter, die diese Rasse züchten, behaupten, dass Tiere einen friedlichen, freundlichen Charakter haben. Ziegen sind gehorsam, richten keinen Schaden an und verursachen keine Probleme für den Besitzer.
- Kältetoleranz. Aufgrund der Tatsache, dass die Ziege der alpinen Rasse aus der Bergregion stammt, wurde sie ursprünglich für das Leben in rauen Klimazonen angepasst. Auf diese Weise können Sie Tiere in jedem Berggebiet in den nördlichen Regionen züchten, in denen Ziegen einer anderen Rasse einfrieren können.
- Hohe Milchleistung. Alpenziege liefert gute Mengen an nährstoffreichen Milchprodukten. Mit einer durchschnittlichen Laktationsrate von 800 Litern eignet sich die Rasse hervorragend für die industrielle Milchzucht.
Diese Rasse hat jedoch einige wesentliche Nachteile, die vor der Zucht berücksichtigt werden sollten:
- Hoher Preis. Alpenziegen sind in Russland immer noch nicht so beliebt, weshalb die Kosten für Jungtiere in Baumschulen nur geringfügig sind.
- Empfindlichkeit gegenüber Wasserqualität. Dieses Merkmal von Ziegen dieser Rasse erfordert die Aufmerksamkeit und Verantwortung des Besitzers.
Bewertungen von Züchtern
Es gibt heute nicht viele Bewertungen im Internet, der Grund ist die Schwierigkeit, reinrassige Ziegen in unserem Land zu erwerben. Aber diejenigen, die das Glück hatten, solche Haustiere zu bekommen, sprechen positiv über diese Rasse.
Anastasia, 34 Jahre alt, Bauer. Alpenziegen haben mich nicht nur wegen ihres Aussehens angezogen, sondern auch wegen ihrer Neugier, ihrer ruhigen Veranlagung, ihres Wunsches zu toben und zu reiten. Sie sehen elegant aus und hohe Produktivität ist nur etwas. Nach dem ersten Lamm gaben zwei Ziegen 400 Liter Milch. Milchprodukte haben einen erstaunlichen Geschmack, der ebenso wichtig ist - es gibt keinen "Ziegengeruch". Ich bereite Hüttenkäse und Käse aus Milch zu, verkaufe ihn und kein einziger Käufer hat sich beschwert.
Marat, 48 Jahre, Züchter. Ich habe auf der Ausstellung Alpenziegen gesehen und mich für den Kauf entschieden, obwohl mein Ziel darin bestand, Zaanen-Ziegen zu kaufen. Mir hat gefallen, dass die Ziegen schön sind, sich beim Melken ruhig verhalten, nicht aggressiv sind.Im Winter halte ich sie in einer warmen Scheune, während dieser Zeit sinken die Milchleistungsindikatoren nicht und bleiben auf dem gleichen Niveau. Ich habe zwei Ziegen gekauft, 2 Jahre alt. Sie geben viel Milch - genug nicht nur für sich selbst, sondern auch zum Verkauf.
Anna, 44 Jahre, Züchterin.In der Nähe unseres Hauses gingen schöne Ziegen auf der Weide spazieren, da sich später herausstellte, dass es sich um eine alpine Rasse handelte. Ich mochte sie so sehr, dass ich einfach darauf aus war, auf sie aufzupassen. So ließen sich nach und nach über ein Dutzend Ziegen in unserem Garten scheiden. Ich verkaufe Milch, viele nehmen sie als Kuh wahr - die Produkte schmecken nach Eis, riechen aber nicht. Die Ziegen waren noch nie krank. Der Inhalt erfordert keine besonderen Investitionen, die Hauptsache ist, die Ziegen gut zu füttern, dann geben sie viel Milch.
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Alpenziegen sind Tiere, die anspruchslos sind und die Organisation minimaler Bedingungen benötigen. Es ist leicht, mit ihnen umzugehen, sie verhalten sich angemessen, sie sind sehr aktiv. Selbst ein unerfahrener Landwirt kann Ziegen dieser Rasse züchten, es gibt praktisch keine Schwierigkeiten.
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Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
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