Es gibt eine große Anzahl von Gurkensorten - Essiggurken. Alle von ihnen haben ihre eigenen Eigenschaften und ihre eigene Produktivität. In diesem Artikel werden die Hauptmerkmale beliebter Sorten für Gewächshäuser und Freiflächen betrachtet und anhand der Kriterien verglichen.
Eigenschaften von Gurken - Essiggurken
Gurken - Gurkensorten, deren Größe nicht mehr als 12-13 cm beträgt. Die Früchte haben eine starke Struktur und knuspriges Fruchtfleisch. Mit Gurkensorten können Sie bis zur vollständigen Reifung ernten. Dann dürfen die Gurken 6-7 cm nicht überschreiten und haben einen besonders delikaten Geschmack.
Die Besonderheit der Gurkensorten ist eine glatte und saubere Oberfläche, die Früchte haben eine zylindrische Form. Essiggurken und Essiggurken sind beliebt für die Konservierung und Beizung.
Sorten für offenes Gelände
Essiggurken können ohne den Einsatz von Gewächshäusern erfolgreich angebaut werden. Wählen Sie dazu eine der Bodensorten mit geeigneten Eigenschaften.
Als nächstes betrachten wir die wichtigsten Gurkensorten für den Anbau in einem offenen Garten. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl auf die Beschreibung der Sorte und ihrer Merkmale.
Pariser Essiggurke
Die Sorte ist mit hohem Ertrag und mittlerer Reifegeschwindigkeit ausgestattet und eignet sich für den Anbau auf offenem Boden. Büsche sind hoch, Zweige mittlerer Verbreitung, Bestäubung durch Bienen.
Spindelförmige Gurken mit dunkler Pubertät. Bei einer Länge von nicht mehr als 10 cm sind Knollenunregelmäßigkeiten an der Oberfläche möglich. Die Masse des Fötus beträgt ca. 85 g.
Das Fruchtfleisch ist saftig und knusprig, ohne bitteren Geschmack. Am häufigsten zum Konservieren und Beizen verwendet, da sie ihre Form und Elastizität gut behalten.
Sohn des Regiments
Die Sorte ist mittelfrüh, die Reifung beginnt nach 40-45 Tagen Wachstum. Büsche mit mäßiger Verzweigung, mittlerer Höhe und einem Eierstock ergeben bis zu drei Früchte. Der Sohn des Regiments gehört zu den von Bienen bestäubten Sorten.
Die Früchte sind glatt und dehnen sich leicht zum Stiel aus. Die Länge der reifen Gurke beträgt 7–9 cm, die Scheibendicke erreicht 3 cm und das Gewicht beträgt ca. 80 g. Selbst bei vollständiger Reifung gibt es keinen bitteren Nachgeschmack.
Der Sohn des Regiments ist dazu prädisponiert, auf offenem Boden zu wachsen, aber Sie können eine gute Ernte erzielen, wenn Sie einen Bienenstock im Gewächshaus installieren. Dann können die Büsche durch natürliche Bestäubung normal Früchte tragen.
Pflanzen sind resistent gegen Mehltau, erfordern jedoch sorgfältige Pflege und rechtzeitige Fütterung. Bei günstigen Wetterbedingungen beträgt der Ertrag bis zu 10,5 kg / m². m
Madame
Eine frühe und stabile Sorte, die zum Pflanzen in einem offenen Gartenbeet geeignet ist. Gibt eine Ernte an 43-48 Tagen nach der Keimung. Bienen werden durch Blüte bestäubt, die Pflanze hat einen weiblichen Blütenstand.
Die Früchte sind zylindrisch, haben über die gesamte Länge weiße Streifen. Die Größe des reifen Grüns beträgt nicht mehr als 10-12 cm, Gewicht bis zu 85 g.
Ein Merkmal der Sorte ist ihre Beständigkeit gegen Überwachsen - die Früchte bleiben stark und elastisch, behalten ihre Farbe und werden nicht deformiert. Eines der Unterscheidungsmerkmale ist die Nichtanfälligkeit der Wurzelfäule.
Harmonist F1
Parthenocarpic Sorte, geeignet für offenes Gelände, für Gewächshäuser und Gewächshäuser. Es ist vorzuziehen, die Wimpern an einem vertikalen Gitter zu befestigen. Früchte in 40-42 Wachstumstagen. Die Produktivität beträgt bis zu 13 kg / m². m
Fruchtgewicht - mindestens 100 g, Länge 11 bis 13 cm. Die Farbe ist dunkelgrün und hellt den Stiel auf. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte sind kleine Samen und knuspriges, sehr starkes Fleisch.
Däumelinchen F1
Die Sorte ist für den Anbau in Freiland-, Filmgewächshäusern und Tunneln vorgesehen. Selbstbestäubte, frühe Reifung. Die Ernte beginnt 40-42 Tage nach der Keimung. Die Sorte ist unprätentiös und resistent gegen Krankheiten.
Früchte haben eine ausgeprägte weiße Pubertät, eine gleichmäßige Form und eine kleine Knollenoberfläche. Sie werden sowohl für Salate als auch für Marinaden und Gurken verwendet. Der Geschmack ist weich, ohne Säure und Bitterkeit.
Mährische Gurke F1
Pflanzen dieser Sorte entwickeln sich gut auf offenem Boden, haben lange Wimpern und mittlere Verzweigungen und werden von Bienen bestäubt. Die Ernte beginnt etwa 47-48 Tage nach der Keimung.
Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag. Bei einer Gurkengröße von bis zu 10 cm und einem Gewicht von 70-95 g beträgt die Gesamtausbeute bis zu 16 kg / m². m
Vorwärts F1
Selbstbestäubte, früh reife Gurkensorte. Advance Gherkins sind resistent gegen Stammfäule, Cladosporiose und andere Krankheiten. Die Sorte zeichnet sich durch die häufige Bildung von Seitentrieben aus.
Gurken sind sogar kurz. Der Geschmack der Sorte ermöglicht es, sie für universelle kulinarische Zwecke zu verwenden.
Corinna F1
Sortenpflanzen eignen sich für den Anbau im Freien. Corinna ist eine der frühesten Gurkensorten und liefert einen hohen Ertrag pro Meter. Pflanzen sind mittelgroß und niedrig verzweigt.
Die Früchte sind saftig, haben eine helle Farbe und weiße Pubertät, elastisches Fruchtfleisch. Die Länge von Zelentsy beträgt 8 bis 10 cm, die Form ist länglich.
Kai F1
Hybrid Kai früh reif und kältebeständig. Die Pflanzen sind kraftvoll, haben ein entwickeltes Wurzelsystem, wurzeln sowohl in Gewächshäusern als auch auf offenem Boden.
Gleich große Früchte erreichen sogar ein Gewicht von 70 g. Gurken zeichnen sich durch ein starkes Aroma und einen reichen Fruchtfleischgeschmack ohne Bitterkeit aus.
Gerda F1
Die Sorte ist in ihren Eigenschaften dem vorherigen Hybrid sehr ähnlich. Bestäubung erfordert nicht, verträgt niedrige Temperaturen sowie Mehltaukrankheit. Die Früchte sind gleichmäßig, bis zu 10 cm. Nicht überreif, nicht verformen.
Eine günstige Sorte für offene Betten ist bei Haushalten beliebt. Die Produktivität ist durchschnittlich, liefert aber bei richtiger Pflege auch in den kühlen Sommern ein gutes Ergebnis.
Nowosibirsk Gurke
Sorte mit schönen dunkelgrünen Früchten, hat kleine schwarze Ähren über die gesamte Oberfläche. Reife Gurken bekommen am Ende einen gelblichen Schimmer.
Der Hybrid hat eine durchschnittliche Ausbeute und trägt am 50. Tag Früchte. Das pro Saison gesammelte Obstvolumen erreicht 5 kg / m². m
Junge mit Finger F1
Ein charakteristisches Merkmal von Mini-Gurken dieser Sorte ist ihre starke Beständigkeit gegen leichte Fröste und Temperatursprünge. Geeignet für Boden und Gewächshäuser.
Zelentsy ist stark und knusprig, die Sorte ist beliebt wegen ihres hohen Geschmacks, des hellen Aromas und des knusprigen Fruchtfleisches.
Die Tabelle zeigt die Hauptmerkmale der Sorten, des Pflanzentyps und der Kriterien für das Aussehen der Früchte:
Name | Art des Anbaus | Reifezeit | Produktivität, kg / sq. m | Fruchtgröße, cm | Verzweigung | Bestäubung | Verwenden |
Pariser Essiggurke | offener Boden | Zwischensaison | 2,5-4 | 6-12 | verzweigt | Biene bestäubt | frisches Aussehen, Erhaltung |
Sohn des Regiments | offenes, belüftetes Gewächshaus | Mitte früh | 10,5 | 7-9 | verzweigt | Biene bestäubt | Salate, Konservierung |
Madame | offener Boden | mittel früh (43-48 Tage) | 10,5-14,0 | 10-12 | stark verzweigt | Biene bestäubt | Salate, gesalzene Produkte |
Harmonist F1 | offenes Gelände, Filmunterstände | früh (40-42 Tage) | 12-13 | 11-13 | verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Snack |
Däumelinchen F1 | offenes Gelände, Gewächshaus | super früh (38-42 Tage) | 12,5 | 7-9 | verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Mährische Gurke F1 | offener Boden | mittel früh (47-50 Tage) | 16 | 8-10 | schwach verzweigt | Biene bestäubt | Universal- |
Vorwärts F1 | offenes Gelände im Filmschutz | früh (42 Tage) | 12,5 | 11-13 | verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Corinna F1 | offener Boden | mittel früh (47-50 Tage) | 5,5-6 | 8-10 | verzweigt | parthenokarpisch | Konservierung, Salzen |
Kai F1 | offenes Gelände, Gewächshaus | mittel früh (47-50 Tage) | bis zu 12-15 (im Filmschutz) | 6-8 | verzweigt | Biene bestäubt | Konservierung, Salzen |
Gerda F1 | offenes Gelände, Filmschutz | mittel früh (45-50 Tage) | bis zu 14-15 (im Filmschutz) | 8-10 | stark wachsend, stark verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Nowosibirsk Gurke | offener Boden | mittel früh (45-49 Tage) | 5-6 | 10 | lang verzweigt, mittelgroß | Biene bestäubt | Universal- |
Junge mit Finger F1 | offener Boden | Zwischensaison (40-50 Tage) | 6-7 | 11 | mittelverzweigt, groß | Biene bestäubt | frischer Salat |
Gewächshaussorten
Für den Gewächshausanbau werden Sorten mit Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schimmel ausgewählt, da in einem geschlossenen Gewächshaus eine hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit entsteht. Pflanzen sollten nicht zu groß und peitschenweit sein.
Freundliche Familie F1
Die Sorte ist launisch in der Pflege und Bildung des Busches - es erfordert das Kneifen und Schneiden von Trieben. Der Haupt-Eierstock wird an den Seitentrieben gebildet. Bei ausreichender Sorgfalt ergibt sich eine hohe Ausbeute von ca. 20 kg / m². m
Das Aussehen der Gurken ist angenehm, die Grüns sind glatt, haben die gleiche Größe und saubere weiße Ähren über die gesamte Oberfläche.
Ekol F1
Sortenbüsche liefern ein großes Erntevolumen, erfordern keine Bestäubung und können in geschlossenen Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.
Ecol eignet sich zum Sammeln von jungen Gurken bis zu 5 cm. Reife Früchte können bis zu 8-10 cm wachsen. Unabhängig von der Reife haben sie ein süßes und saftiges Fruchtfleisch, die Haut ist dünn mit weißer Pubertät. Am beliebtesten zum Beizen junger Greenbacks.
Kristall F1
Hybride frühreife Arten. Die Eierstöcke werden in Form eines Straußes gebildet (bis zu 8 Gurken pro Knoten). Der Hybrid erfordert keine Bestäubung. Die Früchte sind groß wie bei Essiggurken (10-12 cm). Ernte, resistent gegen widrige Wachstumsbedingungen Hybrid.
Der Geschmack dieser Gurken erreicht ein hohes Niveau. Sie werden sowohl frisch als auch in Dosen verwendet.
Marinda F1
Eine Hybridsorte niederländischer Gurken. Geeignet für den Gewächshausanbau und erfordert keine Bestäubung. Die Reifegeschwindigkeit hängt von den Bedingungen ab und liegt zwischen 40 und 55 Tagen.
Gibt glatte, schöne Gurken. Die Farbe ist dunkel, das Fruchtfleisch ist stark. Eine Besonderheit der Früchte von Marinda sind sehr kleine Samen, die beim Verzehr praktisch sind.
Nastya F1
Eine beliebte Sorte in der ostsibirischen Region. In Gewächshäusern gewachsen, überlebt aber gut auf offenem Boden. Die Pflanze ist kraftvoll, kräftig und hat eine hohe Reifungsrate.
Die Sorte Nastya ist bei Haushalten wegen ihrer Resistenz gegen Krankheiten wie Gurken, Wurzelfäule und Stammschimmel beliebt.
Kuzya F1
Ein gewöhnlicher Hybrid ist universell einsetzbar und verwendet. Er überlebt in Glasgewächshäusern, Gewächshäusern, Tunneln sowie auf offenem Boden unter einer Folie. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Gurken sind klein, haben eine ovale Form und eine große Tuberositas. Farbe von gesättigtem Grün bis leicht Silber. Der Geschmack von Früchten ist weich und für verschiedene Arten von Gerichten geeignet. Nach der Abholung gut gepflegt.
Patty f1
Eine beliebte Sorte für den Anbau in Gewächshäusern. Es wird ohne Insekten bestäubt, reift schnell und ergibt eine stabile Ernte.
Ein wesentlicher Nachteil ist die kurze Haltbarkeit von Gurken - sie verlieren schnell ihre Form und Dichte und verdorren während der Lagerung. Am häufigsten zur Konservierung oder Beizung verwendet.
Brownie F1
Die Sorte eignet sich am besten für den Anbau in Filmunterkünften und Gewächshäusern ohne Heizung. Früh reif, hat eine schwache Verzweigung. Unabhängig bestäubt.
Der Hybrid ergibt eine gute Ausbeute von bis zu 13 kg / m². m. Gurken sind schwer, mit einer Länge von 11 cm erreichen sie ein Gewicht von 120 g. Geschmack ohne Bitterkeit, das Fruchtfleisch ist dicht, hat keine Hohlräume im Inneren. Büsche sind nicht anfällig für eine Reihe von Krankheiten wie Cladosporiose und Mehltau.
Mut F1
Frühe Hybridsorte russischer Herkunft. In Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut, bringt die erste Ernte bereits 38-40 Tage Wachstum.
Die Früchte am Hauptspross sind groß - bis zu 16 cm. Die saubereren und kleineren Gurken von den Seitentrieben sind bis zu 12-15 cm. Das Gewicht des grünen Stoffes beträgt 120 g.
Gurken werden nach der Ernte lange gelagert und sind für den Transport geeignet. Sie behalten ihr Aussehen und ihren Geschmack bis zu 10 Tage, auch in einem warmen Raum.
Lesen Sie hier mehr über diese Gurkenhybride.
Red Mullet F1
Es zeichnet sich durch eine große Anzahl von Eierstöcken aus - bis zu 12 grüne Blätter bilden sich in einem Sinus. Frühreife Sorte, mittleres Wachstum und Verzweigung.
Der Hauptvorteil wird als einmalige Rückgabe der Ernte in kurzer Zeit angesehen. Dies ist praktisch beim Verkauf von Gemüse oder viel Konservierung. Das Fruchtvolumen erreicht 14-15 kg / sq. Von einem Busch kann die Sammlung 6-7 kg erreichen.
Mels F1
Essiggurken dieser Sorte wachsen in Gewächshäusern und geschützten Straßenbetten. Mels hat eine sehr hohe Reifegeschwindigkeit - die Haupternte erfolgt am 35. Tag. Produktivität bis 40 kg / m² m
Trotz des hohen Ertrags und der hohen Festigkeit ist die Pflanze pflegeleicht. Eine erfolgreiche Fruchtbildung kann nur erreicht werden, wenn die rechtzeitige Fütterung erfolgt, regelmäßig und sorgfältig gelockert wird und der Bewässerungsplan eingehalten wird.
Mikron
Dies ist eine Mini-Gurke (Gurken). Die Sorte Micron zeichnet sich durch eine schnelle Reifung aus. Gibt die erste Ernte 38 Tage nach der Keimung. Es wird von Bienen bestäubt, daher ist ein belüftetes Gewächshaus oder der Standort von Bienenstöcken in der Nähe erforderlich.
Früchte sind oval, geschwollen, junge Gurken werden geerntet, wenn sie 4-5 cm erreichen, reife Essiggurken werden bis zu 8 cm groß. Die Hybride gibt die Ernte während der gesamten Saison, behält die Qualität des Grüns bei und ist nicht überreif, ist auch nicht anfällig für Krankheiten.
Die vorgestellte Tabelle enthält ein Vergleichsmerkmal von Gewächshaussorten nach den Hauptauswahlkriterien.
Name | Art des Anbaus | Reifezeit | Produktivität, kg / sq. m | Wachstumstyp | Fruchtgröße, cm | Verzweigung / Wimpern | Bestäubung | Verwenden |
Freundliche Familie | Gewächshaus, Filmunterstände, Tunnel | mittel früh (43-48 Tage) | bis zu 20 | Mittel | 6-12 | verzweigt | parthenokarpisch | Marinade, Salat |
Ekol F1 | Filmgewächshaus | früh (42-45 Tage) | 2,5-3 | Mittel | Gurken bis 5 (reife 6-10 cm) | verzweigt | parthenokarpisch | Salat |
Kristall F1 | Gewächshaus, überdachter Boden unter dem Film, offener Boden | frühreif (44-48 Tage) | 10,9-11,7 | kräftig | 10-12 | mittel geflochten | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Marinda F1 | Gewächshaus, überdachter Boden mit Folie | früh (40-55 Tage) | bis zu 25 | Mittel | 9-10 | mittel geflochten | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Nastya F1 | Gewächshaus, Filmschutz | super früh (38-40 Tage) | von 12,5 (in offenem Boden) oder bis zu 30 (in Gewächshäusern) | kräftig | 7-10 | verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Konserven |
Kuzya F1 | Filmschutz, Gewächshaus | früh (40-50 Tage) | in Gewächshäusern - bis zu 15.5 | kräftig | 10-12 | mittel geflochten | parthenokarpisch | Universal- |
Patty f1 | Gewächshaus, überdachter Boden mit Folie | früh (40-50 Tage) | von 3.7 | kräftig | 10-11 | mittel geflochten | parthenokarpisch | Salat, Gurke |
Brownie F1 | Filmgewächshaus | früh (45-50 Tage) | bis zu 12, 4-13,1 | Mittel | 11-12 | schwach verzweigt | parthenokarpisch | Universal- |
Mut F1 | Gewächshaus, Filmschutz | super früh (38-42 Tage) | 16-18 | Mittel | 13-14 an den Hauptästen und 12-13 an den Seitentrieben | verzweigt | parthenokarpisch | Universal- |
Red Mullet F1 | Gewächshaus, Gewächshäuser | früh (bis zu 45 Tage) | 14-15 | Mittel | von 10 bis 12 | stark verzweigt | parthenokarpisch | Universal, Gurke |
Mels F1 | Gewächshaus, offenes Gelände | super früh (35 Tage) | deklarierter Ertrag - bis zu 40 | kräftig | 9 | stark verzweigt | parthenokarpisch | Essiggurke |
Mikron F1 | Gewächshaus, offenes Gelände | super früh (38 Tage) | 14-15 | Mittel | Gurken - von 4 bis 5 cm und reif - bis zu 8 | verzweigt | Biene bestäubt | Einmachen, Beizen |
Mini-Essiggurken
In der reifen Zeit erreichen kleine Essiggurken eine Länge von 5 bis 11 cm und können kleine Hohlräume im Fötus aufweisen. Dank ihrer Größe wachsen sie auch auf dem Balkon gut.
Kinder F1
Eine beliebte Sorte für den Anbau auf Balkonen in Glasgewächshäusern. Die Reifezeit beträgt 43-49 Tage.
Gute Ernte, lange Fruchtzeit. Zelentsy sind gerade, 7-9 cm, haben eine zylindrische Form. Bei geschlossenen Böden und Gewächshausbedingungen erreicht der maximale Ertrag pro Saison 27 kg / m². m
Um Gurkensorten auf Ihrem Heimbalkon anzubauen, nehmen Sie große und geräumige Sämlingskästen und verwenden Sie vertikale Gitter zur Befestigung. Achten Sie besonders auf die Bodenernährung und die mäßige Bewässerung.
Motte F1
Zwischensaison für Filmunterstände und Freiflächen.Gurken sind kurz, nicht mehr als 6-8 cm. Sie haben eine gute Produktivität von bis zu 10 kg / m². m
Der Hauptvorteil ist eine hohe Immunität gegen Krankheiten, Mehltau, Mosaik und Schorf.
Filippok F1
Eine ertragreiche Sorte von Gewächshausgurken wird häufiger zur Konservierung verwendet. Bei einer kleinen Gurkengröße von bis zu 8 bis 9 cm erreicht das Fruchtvolumen pro Saison 10 kg / m². m
Die Sorte ist wertvoll für den Handel - Gurken sind schön, werden während der Lagerung nicht gelb, verblassen nicht. Frisches Grün wird bis zu 3-4 Mal pro Woche geerntet.
Erdnuss F1
Der Hybrid ist für Gewächshäuser und offenes Gelände geeignet, hat lange Früchte und bildet während der gesamten Saison Fruchttriebe. Neben der hohen Produktivität ist die Pflanze nicht anfällig für Bakteriose, Mehltau und Mosaik.
Die Tabelle zeigt einen Vergleich von Minigurken nach Indikatoren, die bei der Auswahl wichtig sind.
Name | Art des Anbaus | Reifezeit | Produktivität, kg / sq. m | Wachstumstyp | Fruchtgröße, cm | Verzweigung | Bestäubung | Verwenden |
Kinder F1 | Glasgewächshaus, Gewächshaus, Loggia | früh (43-48 Tage) | bis zu 27 (drinnen) | Mittel | 7-9 | stark verzweigt | parthenokarpisch | Salat, Beizen |
Motte F1 | Gewächshaus, offenes Gelände | Zwischensaison (bis zu 50 Tage) | bis 10 | Mittel | 6-8 | verzweigt | Biene bestäubt | Universal- |
Filippok F1 | Gewächshaus, Gewächshaus, Balkon | Zwischensaison (50-55 Tage) | bis 10 | Mittel | Gurken - 4 cm, reif - 8 cm | verzweigt | Biene bestäubt | Konserven |
Erdnuss F1 | Offenes Feld, Tunnel, Gewächshaus | früh (42-45 Tage) | hoch (die genaue Ausbeute wird vom Hersteller nicht angegeben) | Mittel | 6-8,5 | verzweigt | parthenokarpisch | Universal- |
Dank der Möglichkeiten der modernen Selektion erscheinen täglich neue Sorten. Um die richtige Art von Essiggurken auszuwählen, verlassen Sie sich auf die in Ihrem Fall erforderlichen Eigenschaften. Mit der richtigen Pflege werden selbst die launischsten Arten eine gute Ernte bringen.