Einerseits ist wilder Rettich ein bösartiges giftiges Unkraut, andererseits hat er medizinische Eigenschaften und wird häufig in der Volksmedizin verwendet. Die Pflanze scheidet Nektar und Pollen in ausreichenden Mengen aus, damit Bienen sie sammeln können, dh es ist eine gute Honigpflanze. Weitere Informationen zu den Merkmalen des Rettichs, seinen botanischen Eigenschaften, seiner Klassifizierung, seinem Nutzen und seinem Schaden.
Botanische Beschreibung
Wilder Rettich (Raphanus raphanistrum L.) ist eine federnde grasbewachsene einjährige Pflanze, die häufig auf verlassenem Land entlang von Straßenrändern, auf Feldern und in offenen Waldgebieten vorkommt. Es gedeiht in gemäßigten, subtropischen, tropischen Klimazonen und halbtrockenen Regionen. Besitzt folgende botanische Eigenschaften:
- Stengel. Es wächst vertikal und erreicht eine Höhe von 40-60 cm. Es hat eine abgerundete oder leicht lanzettliche Form und eine bläulich-grüne Farbe, manchmal mit einem violetten Farbton. Meistens weichen mehrere lange Zweige vom Hauptstamm ab, aber manchmal haben einige Pflanzen einen unverzweigten Stamm.
- Wurzelsystem. Es wird durch eine kräftige, schwach verzweigte Pfahlwurzel dargestellt, die sich flach in den Boden erstreckt. Zuerst bildet sich in der Kultur eine Basalrosette mit großen gelappten Blättern, dann wird der Stiel herausgezogen.
- Blätter. Blattstielblätter haben unterschiedliche Größen und Formen - leierförmig, länglich-eiförmig. Sie fühlen sich leicht rau an, da die bläulich-grünen oder violetten Blätter mit groben Haaren bedeckt sind. Auf den Zweigen sind sie abwechselnd angeordnet. Die unteren Blätter sind groß - sie können 15 bis 30 cm lang und 5 bis 10 cm breit sein. Je höher die Pflanze entlang des Stiels ist, desto kleiner und seltener sind sie.
- Blumen. Die Pflanze blüht im Frühsommer mit kleinen Blüten mit 4 Blütenblättern (sie haben einen Durchmesser von nicht mehr als 18-40 mm), die in lockeren, länglichen Blütenständen - Bürsten - gesammelt werden. Im europäischen Rettich sind die Blüten überwiegend weiß oder gelblich. Auf dem östlichen Rettich blühen lila oder fast lila Blüten.
- Saat... Nach der Blüte bilden sich an der Pflanze längliche Samenkapseln, die Miniaturkapseln ähneln - sie erreichen eine Länge von 3 bis 9 cm und eine Breite von 3 bis 6 mm. Jede Box endet mit einem „scharfen Schnabel“. Innerhalb der Samenkapsel ist in mehrere Segmente unterteilt, die Samen enthalten.
Die Schoten haben anfangs eine grüne oder violette Farbe, aber wenn sie reifen, werden sie gelblich braun oder grau. Während der Reifung öffnet sich der Pod leicht und teilt sich in 3-10 Segmente. Jedes Segment enthält einen Samen.
Die Samen des wilden Rettichs haben eine fast regelmäßig abgerundete Form und sind rot oder gelblich-braun gefärbt. Im Durchmesser betragen sie nicht mehr als 4 mm. In einer Saison kann eine Pflanze 150-300 Samen produzieren. Hülsen, die in den Boden gefallen sind, sprießen erst nach einem Jahr, da sie unter natürlichen Bedingungen geschichtet werden müssen. Wenn Samen, die von den Gelenken fielen, in den Boden fielen, keimen sie sehr schnell, vorausgesetzt, sie befinden sich in einer Tiefe von 1 bis 4 cm im Boden.
Ursprung
Rettich ist seit jeher bekannt. Die Einstellung zu dieser Wurzelpflanze war zweifach. Die alten Ägypter betrachteten es als "unreines" Gemüse, da es Teil der Ernährung von Sklaven war, die am Bau der Pyramiden beteiligt waren.
Im Gegenteil, die alten Griechen schätzten diese Wurzelpflanze und überreichten sie Gott - Apollo bei den Delphischen Spielen - und gossen sie auch in Gold. Darüber hinaus führten antike griechische Heiler die Wurzelpflanze auf Medikamente zurück und verschrieben sie den Patienten.
Wilder Rettich ist im westlichen Teil des Landes als Feldrettich bekannt, in den östlichen Regionen als Küstenrettich. Darüber hinaus hat es auch viele beliebte Namen:
- Kehle;
- Hühnchen dösen;
- Feldsenf;
- Gelbsucht;
- Gelbsucht;
- kochendes Gras;
- Lebkuchenmann;
- Pilz;
- wild;
- vergewaltigen;
- Feld Meerrettich;
- Bor.
Taxonomie und Reichweite
Die Art von Rettich wild oder Feld (Küste) umfasst:
- an die Familie - Rettich;
- Familienkohl (Kreuzblütler);
- klassendikotyledon;
- Abteilung - Blüte, Angiospermen;
- Königreich - Pflanzen.
Rettich wächst im europäischen Teil der ehemaligen UdSSR, im nichtschwarzen Erdwaldgürtel. Das Unkraut kommt in Afrika und Asien sowie in europäischen Ländern vor. Lieblingsanbaugebiete sind Wiesendickichte, Straßenränder und verlassene Gebiete.
Wachsende Eigenschaften
Die Pflanze ist ziemlich unprätentiös, jedoch werden bei der gezielten Kultivierung von wildem Rettich für medizinische Zwecke einige Besonderheiten berücksichtigt.
Grundlegende Landeregeln
Beachten Sie beim Pflanzen von wildem Rettich die folgenden Regeln:
- Vorhergehende Kulturen. Pflanzen Sie keinen Rettich nach Ernten derselben Familie - Kreuzblütler: Rettich, Kohl, Daikon und andere Vertreter. Dies ist auf das mögliche Vorhandensein eines kreuzförmigen Flohs am Landeplatz zurückzuführen, von dem Pflanzen dieser Familie betroffen sind.
- Bodenzusammensetzung. Um eine gute Ernte zu erzielen, führen sie 2-3 Jahre alten Humus ein und verdünnen ihn um ein Viertel mit Holzasche.
- Ausschiffungszeit. Feldrettich gibt stabil 2 Ernten pro Saison. Die erste Ernte hat keine gute Haltbarkeit. Diese Qualität zeichnet sich durch die Herbsternte aus. Die zweite Landung erfolgt im ersten Juni-Jahrzehnt in den südlichen Regionen - Ende Juni.
Merkmale der Agrartechnologie
Beachten Sie bei der Durchführung landwirtschaftlicher Tätigkeiten die folgenden Regeln:
- Ort und Art der Landung. Kultur liebt gut beleuchtete Orte. Beim Pflanzen werden die Samen 2-3 cm in den Boden eingebettet.
- Ausdünnen und Lösen. Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, wird der Boden gelockert und die Triebe werden in einem Abstand von 5-6 cm ausgedünnt. Wenn die Ansammlungen stärker werden, wird bereits in einem Abstand von 15 cm eine zweite Ausdünnung durchgeführt.
- Top Dressing. Wenn 3-4 Blätter erscheinen, erfolgt die erste Fütterung. Sie verwenden ausschließlich mineralisches Top-Dressing. Das nächste Top-Dressing wird einen Monat nach dem ersten durchgeführt. Als Top-Dressing in 10 Liter Wasser verdünnen:
- Harnstoff - 20 g;
- Superphosphat - 60 g;
- Kaliumchlorid - 15 g.
- Bewässerung. Wilder Rettich fordert das Bewässerungsregime. Schon ein kurzer Aufenthalt in trockenem Boden wirkt sich negativ auf die Qualität der Ernte aus. Die Bewässerung erfolgt je nach Wetterbedingungen regelmäßig, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.
Merkmale von Wachstum und Fortpflanzung
Die Keimtiefe von Wildrettichsamen beträgt 2-5 cm. Temperaturschwankungen, insbesondere in Intervallen von 12 ° C, tragen zu ihrer Keimung nach einer Ruhezeit von durchschnittlich 6 bis 8 Monaten bei. Sie behalten ihre Lebensfähigkeit bis zu 10 Jahre im Boden. Zum Keimen reicht es aus, den Boden nach dem Überwintern auf 2-4 ° C zu erwärmen.
Rettich vermehrt sich nur durch Samen. Sie breiten sich normalerweise in der Nähe der Mutterpflanze aus. Experten erklären die Ausbreitung von Unkraut über eine größere Entfernung damit, dass das Getreidekorn - Weizen, Hafer, Roggen - mit Unkrautgrassamen kontaminiert war.
Wilde Rettichsamen reifen normalerweise zum Zeitpunkt der Ernte. Beim Mähen von Getreide gelangt ein Teil der Segmente der Schoten in den Boden, wodurch der Boden verstopft wird, und ein Teil gelangt in die Ernte und verstopft das Getreide.
Wirtschaftlicher Wert und Anwendung
Wilder Rettich ist eine Unkrautpflanze, die alle Frühlingsfrüchte befällt - Getreide, Hülsenfrüchte, Getreide und Futtergräser. Es übertönt alle Sämlinge, da es dem Boden eine große Menge an Nährstoffen entzieht und aufgrund seines schnellen Wachstums auch die Ernte beschattet. Aufgrund des Mangels an Sonnenlicht wachsen Getreide schlecht und bleiben in Wachstum und Entwicklung zurück.
Bei der Ernte ist es sehr schwierig, die unkrautigen Schoten des Rettichs zu trennen, da die Segmente der Rettichschoten fast so groß sind wie das Brotkorn. In landwirtschaftlichen Betrieben wird das Getreide folgendermaßen von Abfall gereinigt: Sie tauchen das Getreide in Wasser und rühren es gleichzeitig um. Rettichkapseln sind leichter als Getreidekörner und schwimmen daher leicht an die Wasseroberfläche.
Wilder Rettich ist eine gefährliche Pflanze für Nutztiere. Wenn es auf Weiden wächst, kann es zu Vergiftungen und sogar zum Tod des Tieres führen.
Wilder Rettich gilt jedoch aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften als Heilpflanze. Öl wird aus den Samen von wildem Rettich gewonnen, und zwar selten, aber die Pflanze wird als Honigpflanze verwendet. Giftige Radieschensubstanzen verschwinden erst, wenn die Spitzen vollständig getrocknet sind, weshalb häufig Gewürze daraus hergestellt werden.
Nützliche Eigenschaften und Schaden
Die Kultur enthält eine große Menge an Vitaminen, ätherischen Ölen, Spurenelementen und Mineralien. Der Saft enthält eine beeindruckende Menge an Phosphor, Kalzium, Natrium sowie Jod und Eisen. Andere nützliche Eigenschaften von wildem Rettich sind:
- starke antibakterielle und bakterizide Wirkung, die es zu einem guten Instrument zur Behandlung einer Vielzahl von Hauterkrankungen macht;
- Das Abkochen von Samen hilft bei Rheuma, Urolithiasis und stellt den Magen-Darm-Trakt wieder her.
- Rettich absorbiert und entfernt schädliche Substanzen aus dem Verdauungstrakt.
Während der Blütezeit bilden sich jedoch in den Spitzen und Blütenständen gifthaltige Senföle. An der Wurzel sind immer giftige Substanzen vorhanden, unabhängig von den Entwicklungsphasen. Sie sollten daher niemals gegessen werden. Die Aufnahme von grünen Teilen oder Blütenständen, auch in kleinen Dosen, in den Körper führt zu schweren Vergiftungen.
Beim ersten Anzeichen einer Vergiftung müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen und den Magen ausspülen.
Die Hauptzeichen einer Wildrettichvergiftung:
- Verfärbung des Urins wird gesättigter;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, die sich in Form von Übelkeit, Koliken und Erbrechen äußern;
- ein entzündlicher Prozess tritt in den Nieren auf und die Leber degeneriert, wird zerstört;
- Toxine verursachen Störungen in der Arbeit des Herzens, und bei einer hohen Konzentration von ihnen kann ein Herzmuskelstillstand auftreten;
- Alle Symptome gehen mit körperlicher Schwäche einher.
Bei der Zubereitung und Verwendung von Arzneimitteln, die auf Teilen der Rettichpflanze basieren, müssen die genauen Dosierungen und die Technologie für die Herstellung von Abkochungen und Infusionen bekannt sein.
Wie kann man das Unkraut loswerden?
Farmen, die unter dem Eindringen von wildem Rettich leiden, führen die folgenden Aktivitäten durch, um ihn zu zerstören:
- Unkrautsämlinge werden im Stadium des "weißen Fadens" zerstört - dieses Stadium tritt im Frühjahr auf, wenn seltene Sprossen auf der Bodenoberfläche erscheinen, aber im Boden sprießen die Samen bereits massenhaft. Es reicht aus, den Boden mit einer Hacke oder einem Rechen bis zu einer Tiefe von 5 cm zu lockern, um die meisten Unkräuter zu zerstören.
- Graben Sie den Boden im Herbst.
- Die Aussaat von Winter- und Reihenkulturen wechselt sich ab.
- Verwenden Sie zugelassene Herbizide.
- Wenn die Parzellenfläche klein ist, werden die Unkräuter manuell geerntet.
Wilder Rettich schadet der Landwirtschaft sehr, deshalb kämpfen sie ständig dagegen.
Wilder Rettich ist eine Unkrautpflanze, die keine vorteilhaften Eigenschaften aufweist. Speziell wilder Rettich wird selten angebaut, aber oft versuchen sie im Gegenteil, ihn loszuwerden, da er viele Kulturen, insbesondere Getreide, beim Anbau stört. Bei der Verwendung von Rettich für medizinische Zwecke wird das Rezept strikt eingehalten, um mögliche Vergiftungen zu vermeiden.