Knoblauch gibt es in einer Vielzahl von Sorten für jeden Geschmack und jede Farbe. Es ist in zwei Arten unterteilt: Winter und Frühling. Winterkulturen werden für den Winter gepflanzt, es ergibt einen hohen Ertrag, weshalb es eine viel größere Anzahl von Gärtnern bevorzugt. Aber um zu entscheiden, welche Art von Winterknoblauch gepflanzt werden soll, brauchen sie zunächst ein wenig Verständnis.
Allgemeine Informationen zu winterlichen Knoblauchsorten
Bei der Auswahl von Knoblauchsorten im Winter sollten Sie verschiedene Anzeichen kennen, anhand derer dies bestimmt werden kann:
- In der Mitte des Kopfes befindet sich eine Stange mit herumliegenden Zähnen.
- die Zähne sind in einer Reihe;
- alle Zähne sind gleich;
- Wintersorten ergeben einen großen Ertrag;
- Es gibt Pfeile, auf denen sich dann Zwiebeln bilden können.
Winterknoblauch wird in zwei Arten unterteilt:
- Schütze - Der Knoblauch besteht aus einem Ring großer Nelken.
- nicht schießen - besteht aus einer großen Anzahl kleiner Zähne, die spiralförmig angeordnet sind.
Um eine reichhaltige Ernte zu erzielen, sollten Sie das Ausgangsmaterial sorgfältig auswählen. Dies sollte unter Berücksichtigung bestimmter Faktoren erfolgen:
- Das Vorhandensein eines Wurzelsystems am Boden der Glühbirne, das nicht zerbröckeln sollte, wenn Sie darauf drücken.
- Die Glühbirne sollte geschlossen, mit fest geschlossenen Zähnen und mit trockenen Schuppen bedeckt sein.
- Der Boden sollte fest sein.
Alcor
Züchtete russische "Alkor" -Züchter. Es gilt als die ertragreichste Sorte. Die Erntemenge beträgt bei Einhaltung aller Pflanz- und Pflegeregeln 3-3,4 t / ha. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 85-95 Tage.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 4 bis 6;
- Geschmack - würzig, ohne scharfes Aroma;
- Gewicht - von 20 bis 35 Gramm;
- gepflanzt von Mitte September bis Anfang Oktober;
- reichlich Wasser, 2-3 mal pro Woche.
Schädlinge berühren diese Sorte nicht, aber Alcor kann gelben Zwergwuchs bekommen - gelbe Streifen und Verformungen erscheinen auf den Blättern, und Knoblauch selbst wächst langsam. Betroffene Pflanzen müssen entfernt werden.
Sofievsky
Diese Sorte wurde in der Ukraine entwickelt. Es wird sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gesät. Es gilt als frostbeständig und wächst auf feuchten Lehmböden. Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 8 bis 10 Stück;
- Geschmack ist scharf;
- Gewicht - von 80 bis 120 Gramm;
- kann bei sachgemäßer Trocknung lange gelagert werden;
- brauchen Mineraldünger.
Lyubasha
Es ist eine ukrainische frühreifende Sorte mit einem hohen Ertrag - bis zu 3,5 kg pro 1 Quadratmeter. Kann die kalte Jahreszeit gut vertragen. Die Pflanzenhöhe kann bis zu 1,5 Meter betragen.
Spezifikationen:
- Gewicht - von 120 bis 200 Gramm;
- Anzahl der Nelken - von 4 bis 7;
- der Geschmack ist scharf;
- 10 bis 12 Monate an einem dunklen Ort gelagert werden können;
- Ende September - Anfang Oktober gepflanzt;
- vermehrt sich mit Nelken, einzahnigen Zwiebeln oder Luftsamen.
Dubkovsky
Die von russischen Züchtern gezüchtete Sorte gehört den Schützen und vermehrt sich mittels Luftzwiebeln. Die Vegetationsperiode dauert 98 bis 114 Tage. Anfällig für Weißfäule und Fadenwurm.
Spezifikationen:
- Anzahl der Nelken - 10-12;
- Gewicht - von 28 bis 32 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- das Fruchtfleisch ist dicht;
- Farbe - Creme;
- Produktivität - 0,14-0,5 kg / sq. m.
Dobrynya
Unterscheidet sich in guter Haltbarkeit, hoher Ausbeute (2-2,5 kg), zeigt gute Beständigkeit gegen die kalte Jahreszeit und kann auch Fusarienkrankheiten standhalten. Die Vegetationsperiode dauert 123 bis 129 Tage. Geeignet ist lehmiger, fruchtbarer Boden mit neutraler Säure.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 10 bis 12 Stück
- Gewicht - ungefähr 55 Gramm;
- Geschmack - leicht scharf;
- kann bis zu sechs Monate gelagert werden;
- Bewässerung - 2-3 mal pro Woche.
Rockambole
Rocambole gehört zur Familie der Liliaceae. Es hat mehrere Namen: Zwiebel-Knoblauch, Zwiebelkamm, Spanisch und ägyptisch sowie einen weißen Elefanten. Der Boden zum Pflanzen sollte locker und fruchtbar sein und sich auf einem Hügel befinden, damit kein stehendes Wasser auftritt. Die Fortpflanzung erfolgt durch Nelken. Zu Hause bei Raumtemperatur lagern.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 4 bis 6 Stück;
- Gewicht - von 100 bis 300 Gramm;
- Höhe - von 80 bis 120 cm;
- Geschmack ist weniger scharf;
- Das Fleisch ist saftig.
Stopfen
Unterscheidet sich in einem hohen Ertragsniveau - 1,1 kg pro Quadratmeter. Die Sorte ist resistent gegen Fusarium. Es wird auf offenem Boden angebaut, der Boden sollte lehmig und fruchtbar sein. Unprätentiös zu pflegen, manchmal werden die Sonnenstrahlen benötigt. Während des aktiven Wachstums gedüngt. Die Vegetationsperiode dauert 87 bis 99 Tage.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 4 bis 7 Stück;
- Gewicht - von 50 bis 70 Gramm;
- Geschmack ist scharf;
- Fruchtfleischfarbe - weiß-rosa;
- als Zwischensaison betrachtet.
Komsomolets
Es ist ein Vertreter der Gattung Zwiebel und kann sowohl Frühling als auch Winter Knoblaucharten sein. Die Vegetationsperiode dauert 110 bis 120 Tage. Es ist notwendig, in sonnigen Gebieten zu pflanzen, da es im Schatten nicht gut wurzelt und klein wird. Der Boden sollte gut gelockert sein, sandiger Lehm oder Lehm ist zum Pflanzen geeignet.
Charakteristisch:
- die Anzahl der Nelken - von 6 bis 10 Stück;
- Gewicht - von 30 bis 50 Gramm;
- Geschmack - würzig, mit einem stechenden Geruch;
- beständig gegen Hitze und Kälte;
- die Farbe der Zähne ist lila;
- Blattgröße - von 30 bis 40 cm;
- vermehrt durch Glühbirnen oder Luftzwiebeln.
Segel
Es gehört zu einer ertragreichen und frostbeständigen Sorte. Landeregeln sind Standard. "Parus" reift früh und wird im Juni geerntet. Die Erntemenge beträgt 1-1,5 kg pro 1 Quadratmeter.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 6 bis 8 Stück;
- Gewicht - ungefähr 40 Gramm;
- Geschmack - scharf, mit einem stechenden Geruch;
- das Fruchtfleisch ist saftig und dicht;
- Blätter lang - 50 cm;
- 6-8 Monate gelagert.
Heiler
Es wurde 2002 in das Register der Russischen Föderation eingetragen. Es wird als Wintersorte angesehen, die früh reift und nicht schießt. Die Vegetationsperiode beträgt 100 bis 109 Tage. Unterscheidet sich in guter Winterhärte und gibt immer eine stabile Ernte.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 11 bis 18;
- Gewicht - von 36 bis 65 Gramm;
- Geschmack - leicht scharf;
- kann für ca. 7 Monate gelagert werden;
- die Farbe der trockenen Schuppen ist weiß, die Farbe der fleischigen ist blassrosa und blassviolett;
- im dritten Jahrzehnt des Dezembers gepflanzt.
Bashkir 85
Es wurde von Wissenschaftlern des Baschkirischen Forschungsinstituts und der Ufa-Hochburg des Allrussischen Forschungsinstituts herausgebracht. Mit Nelken und Zwiebeln gewachsen. Die Sorte ist pfeilspitzig. Die Vegetationsperiode beträgt 85 bis 91 Tage. Produktivität - 0,7 kg pro Quadratmeter.
Spezifikationen:
- Anzahl der Nelken - von 4 bis 5 Stück;
- Gewicht - 64 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- dichtes Fruchtfleisch;
- Farbe ist lila;
- resistent gegen Bakterienfäule und Peronosporose.
Podmoskovny
Es ist resistent gegen Kälte und Krankheiten. Die Sorte ist Zwischensaison, Pfeil. Vermehrt durch Zähne, einzahnige Zähne und Samen. Die Vegetationsperiode beträgt 112 Tage. Die Ausbeute beträgt bis zu 1,9 kg pro Quadratmeter. Muss mit Stickstoffdünger gedüngt werden.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 5 bis 7 Stück;
- Gewicht - bis zu 60 Gramm;
- der Geschmack ist sehr scharf;
- kann für eine lange Zeit gelagert werden;
- cremefarbenes Fruchtfleisch;
- Bewässerung - wöchentlich.
Azurblau
In Vorstädten angebaut, bezieht sich auf Zwischensaison und Schütze. Die Produktivität ist gering - 0,7 kg pro Quadratmeter. Vor dem Pflanzen müssen Sie den Boden sorgfältig vorbereiten - graben und Kompost-, Phosphat- und Kalidünger hinzufügen.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - 5-6 Stück;
- Gewicht - bis zu 60 Gramm;
- der Geschmack ist sehr scharf;
- das Fruchtfleisch ist weiß;
- Lagerzeit - 6 Monate;
- stabile Ernte;
- unprätentiöse Pflege.
Losevsky
Entworfen für das Pflanzen in Gärten. Es ist eine nicht paarende Art in der Zwischensaison mit guter Frostbeständigkeit. Die Vegetationsperiode beträgt 105 bis 115 Tage. Die Ausbeuten können zwischen 1,3 kg und 2,5 kg pro Quadratmeter liegen.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - 4-5 Stück;
- Gewicht - bis zu 75 Gramm;
- der Geschmack ist scharf genug;
- Haltbarkeit - nicht mehr als sechs Monate.
Spas
Gilt auch für ukrainische Knoblauchsorten. Beständig gegen niedrige Temperaturen und Krankheiten. Es kann sich an alle Boden- und Klimabedingungen anpassen. Erntegröße - bis zu 4 kg pro 1 Quadratmeter.
Spezifikationen:
- Anzahl der Nelken - von 7 bis 10;
- Zwiebelmasse - von 60 bis 100 Gramm;
- Geschmack ist scharf;
- das Fruchtfleisch ist cremig und saftig;
- An einem kühlen Ort aufbewahren.
Tschetschenisch
Durchschnittliche Reifezeit. Die Vegetationsperiode beträgt 80 bis 85 Tage. Vor dem Frost sollte der Boden mit Torf oder Humus gedüngt und an einem gut belüfteten Ort gelagert werden.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 4 bis 8 Stück;
- Gewicht - von 50 bis 120 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- Form - rund und rund flach;
- hohe Beständigkeit gegen Verfall.
Rusich
Winterharte Sorte mittlerer Reife. Es gilt als unprätentiöse Sorte, die unter günstigen Bedingungen bis zu 2,5 kg pro Quadratmeter bringt.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Zähne - von 5 bis 7 Stück;
- Gewicht - von 70 bis 100 Gramm;
- Geschmack - Halbinsel;
- Das Fruchtfleisch ist duftend, cremefarben und saftig.
- Die äußeren Schuppen sind weiß und gelb, die inneren Schuppen sind braun.
Hengst
Diese Knoblauchsorte ist nicht im staatlichen Register aufgeführt, sondern wird nur von Amateuren angebaut und entsprechend ihren Merkmalen benannt - die Sorte ist robust, geduldig und produktiv. Die Reifezeiten sind durchschnittlich.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - 5-6 Stück;
- Gewicht - bis zu 20 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- Farbe - weiß mit lila;
- gut gepflegt bis Januar, ohne Gewicht zu verlieren.
Zuverlässig
Es ist eine universelle Wintersorte und frostbeständig. Es gilt als Zwischensaison und die Vegetationsperiode dauert 99 bis 122 Tage.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 4 bis 7 Stück;
- Gewicht - von 55 bis 75 Gramm;
- Geschmack - intensiv würzig;
- kann für eine lange Zeit gelagert werden;
- Ausbeute - 1,3 kg;
- resistent gegen Krankheiten.
Schütze
Es ist eine Shooter-Variante zur Saisonmitte. Beständig gegen Kälte ist die Ausbeute bis zu 2,0 kg pro Quadratmeter. Es kann lange gelagert werden, aber im Laufe der Zeit beginnt es auszutrocknen.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 5 bis 7;
- Gewicht - bis zu 65 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- Form - rund-flach;
- das Fruchtfleisch ist weiß;
- trockene Schuppen - lila-lila, ledrig - braun;
- Lagerzeit - sechs Monate.
Caesar
Pfeilspitzenpflanze in der Zwischensaison. Niedrige Ausbeute - 0,9 kg pro Quadratmeter. Fäulnisresistenter Boden. Die Lampen variieren stark im Gewicht. Die Vegetationsperiode beträgt 105 bis 115 Tage.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - 4-5 Stück;
- Gewicht - von 39 bis 54 Gramm;
- Geschmack - Halbinsel;
- Haltbarkeit - sechs Monate;
- die Form der Glühbirne ist flach gerundet;
- Die integumentären Schuppen sind schmutzig grau mit violetten Streifen.
In Erinnerung an Ershov
2006 in das staatliche Register aufgenommen. Abwechslung in der Zwischensaison, nicht schießend. Es gilt als produktiv (Ausbeute - 1,9 kg pro Quadratmeter). Kältebeständigkeit.
Charakteristisch:
- die Anzahl der Nelken - bis zu 20 Stück;
- Gewicht - 55 Gramm;
- Geschmack - Halbinsel;
- kurze Haltbarkeit - bis zu 5 Monate.
- das Fruchtfleisch ist weiß;
- Lederschuppen - Leukorrhoe.
Titan
Gehört zu großfruchtigen und mittelspäten Schießarten. Es wird im Freien in der Mittelspur angebaut. Die Vegetationsperiode beträgt 100 bis 115 Tage. Die Ausbeute beträgt bis zu 1,9 kg und die Haltbarkeit beträgt 5-6 Monate. Die Sorte wird unabhängig erneuert, indem die Zwiebeln alle 3-5 Jahre ausgesät werden. Der Boden für eine bessere Produktivität sollte mit Kalidünger angereichert werden.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Zähne beträgt ungefähr 6;
- Gewicht - bis zu 150 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- das Fleisch ist saftig;
- die Farbe der Integumentarschuppen ist violett-lila;
- gepflanzt von Ende September bis Anfang November.
Moskal
Wurde in der Ukraine gezüchtet. Bezieht sich auf ertragreiche, aber nicht lange gelagerte.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - 4-5 Stück;
- Gewicht - Los 80 bis 100 Gramm;
- der Geschmack ist scharf;
- das Fruchtfleisch ist weiß und saftig;
- Schalenfarbe - lila-weiß;
- Haltbarkeit - 5-6 Monate.
Alekseevsky Riese
Es gilt als eines der besten. Es wurde 1998 zurückgezogen. Es liefert Rekorderträge, ist resistent gegen Krankheiten, insbesondere gegen Fusarium. Köpfe, Zahnzähne und Zwiebeln bleiben im Winter erhalten.
Spezifikationen:
- Anzahl Nelken - 4-5 Stück;
- Gewicht - bis zu 180 Gramm;
- der Geschmack ist inselartig, aber süßlich;
- längliche Form;
- äußere Schuppen sind grauweiß.
Casablanca
Wurde in Holland gezüchtet. Bezieht sich auf große Knoblauchsorten. Zu den Vorteilen zählen Langzeitlagerung, hohe Handelsqualität und Ertrag von bis zu 55-60 Tonnen pro Hektar sowie Resistenz gegen einige Krankheiten.
Spezifikationen:
- die Anzahl der Nelken - von 8 bis 12 Stück;
- Gewicht - bis zu 200 Gramm;
- Schuppen sind weiß.
Laubblatt 220
Die Sorte wurde am Krasnodar Research Institute gezüchtet und 1962 zur Verwendung zugelassen. Gehört zur frühen Reifung, nicht schießend und wird für seine hohe Beständigkeit gegen Kälte geschätzt. Die Vegetationsperiode beträgt 97 bis 118 Tage. Die Produktivität ist gering - 0,35 kg pro Quadratmeter.
Spezifikationen:
- Anzahl der Nelken - von 8 bis 10 Stück;
- Geschmack - Halbinsel;
- Farbe - weiß, an den Seiten - blassrosa oder gelb;
- Die Sorte ist fusariumbeständig und rostempfindlich.
- Form spitz.
Messidor
Messidor brachte Sammler aus Holland. Es gilt als eine Standard-Sorte mit früher Reifung, die anfällig für Schüsse und krankheitsresistent ist. Es gehört zu den ertragreichen Sorten, bevorzugt jedoch je nach gewähltem Boden und Pflanzort helle Orte mit fruchtbarem lehmigem oder sandigem lehmigem Boden, die entwässert werden müssen.
Spezifikationen:
- Anzahl Nelken - von 6 bis 10 Stück;
- Farbe - weiß, mit einem rosa Farbton;
- Die Bewässerung sollte zweimal im Monat erfolgen.
- Blatthöhe - bis zu 40 cm;
- Der Geschmack ist scharf.
Tien Shan
Seltene Sorte mit großen Zähnen. Es ist pfeilspitzig und spät reif. Es hat ein hohes Maß an Sicherheit. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 110 Tage. Es kann sich mit Luftbirnen vermehren. Produktivität - von 3 bis 4 kg pro Quadratmeter. Die Sorte wurde an der Gemüsestation Krasnodar aufgeteilt.
Spezifikationen:
- Anzahl der Nelken - von 5 bis 10 Stück;
- Gewicht - bis zu 120 Gramm;
- Form - abgerundet flach;
- Beschichtung - lila-beige oder braun.
- Die Landung erfolgt von Mitte Oktober bis Anfang November.
Die Erzeuger bevorzugen es, mehrere Sorten Winterwein zu pflanzen, da jede Sorte ihre eigenen Vor- und Nachteile hat. Wenn eine Person gerade erst anfängt, sich mit diesem Problem zu befassen, sollte sie diejenigen Knoblauchsorten wählen, die in ihrer Pflege unprätentiös sind, um die Ernte nicht zu verlieren, wenn die Zeit für die Ernte gekommen ist.
Geschrieben von
6
Ukraine. Stadt: Mariupol
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