Die Umgebung von Tver und die gesamte Region Tver sind reich an Pilzen. Pilzsammler aus ganz Russland kommen dorthin, um zu "jagen". Die Pilze der Region Tver werden 2019 die ganze Saison über wachsen, aber es ist besser, im Herbst in die Wälder zu gehen.
Pilze in der Region Tver
Welche Pilze wachsen
Die Pilzsuche in Tver und Umgebung beginnt Mitte des Frühlings und dauert bis zum ersten Frost. In der Region gibt es solche essbaren und bedingt essbaren Arten:
- Morcheln (bedingt essbar, Frühling);
- weiß (essbar, Kategorie 1, erscheint Mitte Juni);
- Steinpilz: Steinpilz, Steinpilz (Wachstum von Juni bis September);
- Steinpilz (sie werden von Mitte Juli bis Oktober gesammelt);
- Milchpilze (erscheinen im Zeitraum August-September);
- Pfifferlinge (von Juli bis September geerntet);
- russula (die größte Ernte wird im Juli beobachtet).
In der Region Tver werden auch Frühlingsstiche, Reihen und Honigagar gesammelt. Die aufgeführten Arten wachsen in Nadel- und Laubwäldern, Pflanzungen entlang der Ufer von Seen und Flüssen.
Weiße Milchpilze, Steinpilze werden nach dem Schälen und Kurzkochen als eigenständiges Gericht, als Beilage für Fleisch gegessen. Duftöl eignet sich hervorragend zum Trocknen und Beizen. Morcheln dürfen nur nach gründlichem Kochen in sauberem Wasser für 20-30 Minuten verzehrt werden.
Giftige Pilze
In der Region Tver gibt es eine Fülle falscher und giftiger Arten. Der Höhepunkt der Vergiftung tritt in der Mitte der Saison auf: Juli-August.
Die folgenden giftigen Pilze sind in der Region verbreitet:
- Amanita muscaria weiße Quelle;
- Fliegenpilze sind rot;
- falsche Pilze;
- falsche Champignons;
- blasse Giftpilze;
- russula emetic;
- leuchtender Sprecher;
- Spinnweben (wachsen an Flussufern und in sumpfigen Gebieten).
Das Auftreten von Fliegenpilzen ist jedem bekannt. Dies sind wunderschöne Fruchtkörper auf einem hohen Bein mit einem Rock, einer roten oder hellrosa Kappe und flockigen Punkten, die die Überreste eines gemeinsamen Schleiers darstellen. Amanita muscaria ist nicht an bestimmte Holzpflanzen gebunden, sodass sie überall wachsen können.
Blasse Giftpilze haben auch ein hohes Bein mit einem Rock, eine graue flache Kappe mit einer kleinen Kerbe in der Mitte.
In einer emetischen Russula ist die Kappe burgunderrot oder rotbraun, dicht und flach. Der leuchtende Sprecher sieht aus wie ein Pfifferling.
Giftige Pilze zeichnen sich durch eine ziemlich große, knollenartige Verlängerung des Beins nach unten aus. Im Gegensatz zu den Platten essbarer Arten ändern ihre Platten beim Wachsen nicht ihre Farbe.
Pilzstandortkarte
In der Region Tver gibt es viele Pilzplätze
Pilzsammler "jagen" in der gesamten Region Tver. Die Liste der meisten Pilzflecken enthält:
- die Stadt Konakovo (sauberer Wald in der Nähe des Flugplatzes): Hier wachsen Steinpilze, Steinpilze und Espenpilze.
- Wohngebiet "Yunost": Das Gebiet unweit davon ist ein Mischwald, in dem Steinpilze, Russula, Milchpilze und Steinpilze vorkommen.
- Dörfer Mednoe und Kumordino: Hier gibt es eine Fülle von Öl.
- Bezhetskoe Autobahn, Bereich der 17. km: In Mischwäldern werden hier schwarze Milchpilze, Espenpilze und Russula gesammelt.
- Dorf Koltalovo, Autobahn Staritskoe, Gebiet in der Nähe der Wolga: An diesen Orten wachsen reiche Ernten von Steinpilzen, Pfifferlingen und Steinpilzen.
Um einen Pilz zu finden, wird ein und derselbe Ort mehrmals von verschiedenen Seiten umgangen. Steinpilze und Espenpilze wachsen nicht nur unter den gleichnamigen Bäumen, sie verstecken sich oft in Beerenbüschen. Weiße wachsen auf Hügeln und Hügeln.
Machen Sie sich eine Pilz-Straßenkarte und markieren Sie die besuchten Orte und die dort gesammelten Arten. Dieses "Manuskript" ist für Sie bei späteren Ausflügen in den Wald sehr nützlich und vermeidet eine Reihe von Problemen.
Sammelregeln
Die Region Twer ist kein Ort mit einer beispielhaften ökologischen Situation. Sogar die dort gesammelten essbaren Arten können Vergiftungen verursachen. Um dies zu verhindern, müssen unbedingt die Regeln erfahrener Pilzsammler befolgt werden.
Es wird empfohlen, früh morgens, etwa 5-6 Stunden, auf die Jagd zu gehen und nur junge Fruchtkörper zu sammeln. Große, überwachsene Pilze, insbesondere solche mit offener Kappe, sind gefährlich. Im alten Myzel werden Toxine erhitzt, die beim Altern und Absterben des Pilzes entstehen. Es ist unmöglich, in der Nähe von Straßen, Fabriken oder großen Müllhalden zu sammeln, wo fast 100% ig garantiert ist, dass selbst die jüngsten Fruchtkörper ausnahmslos bereits ein Aufbewahrungsort für giftige Verbindungen aus der Umwelt sind.
Nicht während der Dürre sammeln. In Abwesenheit von Feuchtigkeit im Myzel bildet sich sofort eine große Menge Gift, das in den trocknenden Fruchtkörpern verbleibt. Die optimale Zeit für "ruhige Jagd" ist 1-2 Tage nach dem Regen. Fruchtkörper wachsen durchschnittlich 2-4 Tage.
Irina Selyutina (Biologin):
Sehr oft nehmen Eltern ihre Kinder mit in den Wald, um die Schönheit der Natur ihres Heimatlandes zu zeigen und ihre Erfahrungen auszutauschen. Daher ist es in solchen Fällen wichtig:
- Erklären Sie die Regeln für das Sammeln von Pilzen und warum es unmöglich (strengstens verboten) ist, Ihre Hände an den Mund zu nehmen oder sich die Augen zu reiben. Stellen Sie den Kindern für diese Zwecke Einweg-Papiertaschentücher zur Verfügung.
- nicht unbeaufsichtigt lassen und vor allem nicht zulassen, dass rohe Pilze und Beeren "vom Darm" verkostet werden;
- Ziehen Sie helle Kleidung an, die sich gut vom Laubhintergrund abhebt, damit Kinder immer sichtbar sind.
- Erlauben Sie Ihnen nicht, das Sichtfeld zu verlassen (beschränken Sie diesen Abstand auf einige Meter von Ihnen).
Pilze werden nur mit Beinen geerntet. Viele giftige Arten werden dadurch erkannt. Es wird empfohlen, die geerntete Ernte zu fotografieren, um die Ursache im Falle einer Vergiftung zu ermitteln.
Vergiftungssymptome
Selbst Speisepilze sollten nicht von kleinen Kindern, schwangeren Frauen, älteren Menschen und Menschen mit Verdauungsproblemen gegessen werden. Sie gehören zur Risikogruppe für Nebenwirkungen.
Eine Vergiftung äußert sich beim Verzehr giftiger oder nicht ordnungsgemäß verarbeiteter, bedingt essbarer Pilze. Die Hauptsymptome sind Kopfschmerzen, Bauchkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Symptome treten fast unmittelbar nach dem Verzehr auf. In schweren Fällen kommt es zu Orientierungsverlust, Halluzinationen, Krämpfen und Bewusstlosigkeit.
Der Patient muss einen Krankenwagen rufen, Magen und Darm waschen. Zu diesem Zweck wird entweder reines Trinkwasser oder eine blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat in großen Mengen verwendet, um Erbrechen auszulösen. Nach der Notfallbehandlung wird eine medikamentöse Behandlung verordnet.
Eine Person ist besonders gefährdet, wenn versehentlich ein blasser Giftpilz - ein "Waldkiller" - in die Anzahl der gesammelten Pilze gelangt ist, da 6-12 Stunden nach versehentlichem Verzehr und sogar nach 30 Stunden Vergiftungsprozesse auftreten.
Irina Selyutina (Biologin):
Über den blassen Giftpilz müssen Sie Folgendes beachten:
- In der klinischen Praxis wird eine Vergiftung dadurch als leicht, mittelschwer und schwer eingestuft.
- nicht nur der Pilz selbst ist giftig, sondern auch seine Sporen;
- Toxine können bereits bei einfacher Berührung der Haut in den Blutkreislauf gelangen.
- blasser Giftpilz macht Pilze gesundheitsschädlich, mit denen sie nur in einem Korb liegen;
- sein Myzel "vergiftet" in der Nähe wachsende Pilze und macht sie zu seinen "Komplizen";
- Giftpilztoxine sind resistent gegen hohe Temperaturen und Magen-Darm-Enzyme.
Im Falle einer Vergiftung mit einem blassen Giftpilz sollten Sie auf keinen Fall alkoholische Getränke verwenden, um die inneren Organe zu "desinfizieren". Alkohol zerstört nicht nur keine Giftstoffe, sondern hilft ihnen auch, noch schneller in den Blutkreislauf einzudringen und sich im ganzen Körper auszubreiten, was irreversible Prozesse beschleunigen kann.
Die Sterblichkeitsrate bei blasser Giftpilzvergiftung beträgt mehr als 50%. Spezielle Laborbluttests helfen dabei, das Vorhandensein seiner Toxine im Blut festzustellen. Um es zu umgehen:
- Kaufen Sie keine Pilze von zufälligen Personen auf spontanen Märkten.
- Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie Pilze pflücken.
Neue Pilzernte in der Region Twer. 08.07.2019
Die Pilze sind weg! Für Pilze in der Region Twer. Ich eröffne die Pilzsaison.
Lebkuchen und Steinpilz gehen! Steinpilze in einem Kiefernwald! Pilze 2019! 4K
Fazit
In der Region Tver sammeln sie Universalpilze mit ausgezeichnetem Geschmack. Pilzstandorte befinden sich in der Nähe des regionalen Zentrums, in den Wäldern zwischen den Dörfern, in der Küstenzone der Wolga - sie sind in der gesamten Region verstreut. Die größten Ernten werden im Juli, August und September geerntet, aber es ist besser, die Ernte bei Dürre zu überspringen.